![Moulinex Fastcooker CЕ620D32 — как приготовить густой йогурт: советы и рекомендации [18/72]](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
Moulinex Fastcooker CЕ620D32 — как приготовить густой йогурт: советы и рекомендации [18/72]
Превью страниц
Страница 18 /
72
![Moulinex Fastcooker CЕ620D32 Руководство по эксплуатации онлайн [18/72] 431188](/views2/1527439/page18/bg12.png)
18
молока йогурт получится менее густым. Однако можно использовать обезжиренное
молоко и добавить один или две баночки сухого молока.
– Пастеризованное молоко. Способствует приготовлению более густого йогурта с
легкой пленкой сверху.
– Сырое молоко (фермерское). Такое молоко перед использованием необходимо
вскипятить. Рекомендуется кипятить его в течение длительного времени.
Использование такого молока без предварительного кипячения может быть
опасным. После кипячения, прежде чем использовать такое молоко в устройстве,
дайте ему остыть. Йогурты, приготовленные на сыром молоке, не рекомендуется
использовать в качестве фермента для дальнейшего производства йогуртов.
– Сухое молоко. При использовании сухого молока йогурт получится гораздо более
густым. Следуйте инструкциям, приведенным на упаковке производителя молока.
Ферменты
После кипячения молока подождите, пока оно остынет до комнатной температуры,
прежде чем добавлять ферменты. Слишком высокая температура может разрушить
свойства ферментов.
В качестве ферментов могут использоваться:
– Купленный в магазине натуральный йогурт с как можно более длительным
оставшимся сроком хранения: так он будет содержать более активные ферменты и
полученный йогурт будет более густым.
– Сублимированный фермент. В этом случае следуйте инструкциям, указанным на
упаковке фермента (дрожжей). Ферменты можно найти в супермаркетах, аптеках и
магазинах здорового питания.
– Один из недавно приготовленных йогуртов — он должен быть натуральным
и свежеприготовленным. Это называется культивированием. После пяти циклов
культивирования используемый йогурт теряет активные ферменты и поэтому может
стать причиной менее плотной консистенции получаемого йогурта. В этом случае
необходимо начать процесс заново с использованием купленного в магазине йогурта
или сублимированного фермента.
Время ферментации
Для ферментации, в зависимости от используемых базовых ингредиентов и необходимого
результата, йогурту потребуется от 6 до 12 часов.
Жидкий Густой
Сладкий Кислый
6ч. 7ч. 8ч. 9ч. 10ч. 11ч. 12ч.
Йогурты можно хранить в холодильнике не более 7дней.
***Функция жарки
Можно сначала налить масло и затем добавить ингредиенты, либо поместить в чашу
масло и ингредиенты одновременно.
Не рекомендуется жарить более 30минут во избежание перегрева масла.
****Ручной режим
• Благодаря этой функции у пользователя есть свобода выбора в отношении установки
времени и температуры приготовления, а также положения крышки.
Содержание
71- Www moulinex com
- Давлением порядок действий см в инструкции по эксплуатации
- Описание
- Панель управления
- Инструкция по эксплуатации
- Перед первым использованием
- Режим работы
- Функции устройства
- Самодиагностика при включении режим ожидания
- Таблица 1
- Рис плов поместите необходимое количество риса в чашу используя прилагаемый мерный стакан n наполните чашу холодной водой до соответствующей отметки cup стакан нанесенной на чаше
- Установка времени
- Функция старт стоп для различных режимов
- Установка отложенного запуска
- Настройка температуры
- Функция подогрева
- Снятие крышки
- Очистка и обслуживание
- Устранение неисправностей и ремонт
- Панель керування
- Опис
- Перед першим використанням
- Інструкція з експлуатації
- Самодіагностика при ввімкненні у режимі очікування
- Режим роботи
- Ілюстрація функції
- Таблиця 1
- Рис плов насипте необхідну кількість рису в чашу за допомогою мірного стакана що входить у комплект n потім наповніть холодною водою до відповідної позначки cup чашка нанесеної всередині чаші примітка завжди додавайте рис спочатку інакше у вас буде забагато води
- Регулювання температури
- Пуск стоп у різних режимах
- Налаштування часу
- Налаштування відкладеного старту
- Очищення та обслуговування
- Зняття кришки
- Функція підігрівання
- Усунення несправностей та ремонт
- Сипаттамасы
- Басқару тақтасы
- Пайдалану туралы нұсқаулар
- Бірінші пайдалану алдында
- Қуатты қосу күту режимі арқылы өзіндік сынақ
- Функцияның иллюстрациясы
- Жұмыс режимі
- Күріш палау күріштің қажетті мөлшерін әзірлеу кәстрөліне қамтамасыз етілген өлшеу шыныаяғын пайдаланып салыңыз n содан кейін табақтағы шыныаяқ таңбасына дейін суық сумен толтырыңыз ескертпе әрқашан күрішті бірінші қосыңыз әйтпесе су тым көп болады төмендегі кестеде күріштің әртүрлі түрлерін әзірлеу нұсқаулығы берілген ең жақсы нәтижелер алу үшін жабысқақ күрішті беретін және түпке жабысуы мүмкін әзірлеу оңай күріш түрін емес кәдімгі күрішті пайдалану ұсынылады қоңыр немесе жабайы күріш сияқты басқа күріш түрлерінде су мөлшерін түзету керек
- Кесте
- Әртүрлі күйлерге арналған бастау тоқтату
- Уақытты орнату
- Температураны реттеу
- Кешіктірілген бастау параметрі
- Жылыту функциясы
- Қақпақты алу
- Тазалау және техникалық қызмет көрсету
- Ақаулықтарды жою және жөндеу
- To do so see the instructions for use
- Description
- Control panel
- Instructions for use
- Before first use
- Working mode
- Self test with power on standby
- Function illustration
- Table 1
- Rice pilaf pour the required quantity of rice into the cooking pot using the measuring cup provided n then fill with cold water up to the corresponding cup mark printed in the bowl note always add the rice first otherwise you will have too much water the table below gives a guide to cook different types of rice for best results we recommend using ordinary rice rather than easy cook type of rice which tends to give a stickier rice and may adhere to the base with other types of rice such as brown or wild rice the quantities of water need adjustment
- Time setting
- Temperature adjustment
- Delayed start setting
- Start stop for different phases
- Removing the lid
- Reheat function
- Cleaning and maintenance
- Troubleshooting and repair
Похожие устройства
-
Moulinex Simply Cook PlusИнструкция по работе -
Moulinex CE4000Эксплуатационная инструкция -
Moulinex Fastcooker CE501132Инструкция по эксплуатации -
Moulinex Fastcooker CE501132Инструкция по эксплуатации
-
Moulinex Fastcooker CE501132Инструкция по эксплуатации
-
Moulinex CE430A32Руководство по эксплуатации -
Moulinex SIMPLY COOK MK622832Инструкция по эксплуатации -
Moulinex SPEEDY COOK CE222B32Инструкция по эксплуатации -
Moulinex SPEEDY COOK CE222D32Инструкция по эксплуатации -
Moulinex MK708832 25 в 1Инструкция по эксплуатации -
Moulinex Quickchef CE430A32Инструкция по эксплуатации -
Moulinex CE 400032Инструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно выбрать молоко и ферменты для приготовления густого йогурта. Следуйте нашим рекомендациям для достижения идеальной консистенции.