Bosch CleverMixx Spotlight MFQ2520B [81/110] Przepisy kulinarne

Bosch CleverMixx Spotlight MFQ2520B [81/110] Przepisy kulinarne
81
pl
Przepisy kulinarne
Przepisy kulinarne
Bita śmietana
100-500 g śmietany
Śmietanę ubijać końcówkami do
mieszania ½ do 5 minut na zakresie 4,
aż do uzyskania żądanej konsystencji.
Piana z białek
1-5 białek z jaj
Białka ubijać 2 do 5 minut na
zakresie 4 końcówkami do mieszania.
Ciasto biszkoptowe
Przepis podstawowy
2 jajka
2-3 łyżki gorącej wody
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
70 g mąki
70 g mąki ziemniaczanej
ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki (oprócz mąki i mąki
ziemniaczanej) ubijać ok. 3-4 minut
końcówkami do mieszania na
zakresie 4, aż do mocnego spienienia.
Nastawić urządzenie na zakres 1
i mieszając dalej przez ½ do 1 minuty
dodawać łyżkami przesianą mąkę i
mąkę ziemniaczaną.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy
Ciasta rzadkiego
Przepis podstawowy
2 jajka
125 g cukru
1 szczypta soli
1 torebka cukru waniliowego lub skórka
otarta z ½ cytryny
125 g masła lub margaryny (o
temperaturze pokojowej)
250 g mąki
1 torebka proszku do pieczenia
60 ml mleka
Podane składniki mieszać końcówkami
do mieszania przez ok. ½ minuty
na zakresie 1, następnie przez ok.
3-4 minuty na zakresie 4.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy
Ciasto kruche
Przepis podstawowy
125 g masła (o temperaturze
pokojowej)
100-125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
trochę otartej skórki cytrynowej lub
cukru waniliowego
250 g mąki
ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki mieszać hakami
do zagniatania przez ok. ½ minuty
na zakresie 1, następnie przez ok.
3-4 minuty na zakresie 4.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy
Spód na ciasto z owocami
Przepis podstawowy
2 jajka
125 g cukru
125 g zmielonych orzechów laskowych
50 g bułki tartej
Jajka i cukier ubijać przez 3-4 minuty
na pianę na zakresie 4.
Nastawić urządzenie na zakres 1,
dodać orzechy i bułkę tartą, a następnie
mieszać składniki przez ½ minuty
używając końcówek do mieszania.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy
Chałka drożdżowa
Przepis podstawowy
250 g mąki
1 opakowanie suszonych drożdży
110 ml ciepłego mleka
1 jajko
1 szczypta soli
40 g cukru
30 g roztopionego, schłodzonego masła
skórka otarta z połowy cytryny
Podane składniki mieszać hakami
do zagniatania przez ok. ½ minuty
na zakresie 1, następnie przez ok.
3-4 minuty na zakresie 4.
Maksymalna ilość: 2 x przepis
podstawowy

Содержание

Скачать