Delonghi EC 200CD.B [7/9] Как приготовить капуччино

Delonghi EC 200CD.B [7/9] Как приготовить капуччино
ÙËθÚ‡ Ë ‚˚·ÂÈÚ ÍÓÙÂ, ÔÂ‚ÂÌÛ‚
‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡, ËÒ. 13.
9.óÚÓ·˚ ‚˚Íβ˜ËÚ¸ ÍÓÙ‚‡ÍÛ, ÔÓ‚ÂÌËÚ Û˜ÍÛ
ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "é", ËÒ. 14.
ÇÇÌÌËËÏÏÌÌËËÂÂ:: ÔÔËË ÔÔÂÂÓÓÏÏ ËËÒÒÔÔÓÓÎθ¸ÁÁÓÓÌÌËËËË
ÍÍÓÓÙÙÂÂÍÍËË ÌÌÂÂÓÓ··ııÓÓËËÏÏÓÓ ÔÔÓÓÏÏ˚˚ÚÚ¸¸ ÒÒÂÂ
ÔÔËËÌÌÎÎÂÂÊÊÌÌÓÓÒÒÚÚËË ËË ÌÌÛÛÚÚÂÂÌÌÌÌËËÂÂ ÒÒËËÒÒÚÚÂÂÏÏ˚˚,,
ÔÔËËÓÓÚÚÓÓËË ÌÌ ÏÏÂÂÌÌ ÔÔÚÚËË ˜˜¯¯ÂÂÍÍ,, ÌÌ ÍÍÎÎ
ÏÏÓÓÎÎÓÓÚÚ˚˚ÈÈ ÍÍÓÓÙÙÂÂ..
ääÄÄää èèêêààÉÉééííééÇÇààííúú ùùääëëèèêêÖÖëëëëéé,,
ààëëèèééããúúááììüü ääééîîÖÖ ÇÇ ííÄÄÅÅããÖÖííääÄÄïï ((ííééããúúääéé
ÑÑããüü ääééîîÖÖÇÇÄÄêêééää ëë ÑÑÇÇììååüü îîààããúúííêêÄÄååàà))
1.èÓËÁ‚‰ËÚ Ô‰‚‡ËÚÂθÌ˚È ‡ÁÓ„‚
ÍÓÙ‚‡ÍË, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚ Ô‡‡„‡ÙÂ
"èêÖÑÇÄêàíÖãúçõâ êÄáéÉêÖÇ ìáãÄ
èêàÉéíéÇãÖçàü äéîÖ", ۷‰˂¯ËÒ¸, ˜ÚÓ
‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÎÂÌ ‚ ÍÓÙ‚‡ÍÛ.
í‡ÍËÏ Ó·‡ÁÓÏ ‚˚ ÒÏÓÊÂÚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸
·ÓΠ„Ófl˜ËÈ ÍÓÙÂ.
èêàåÖóÄçàÖ: ËÒÔÓθÁÛÈÚ ڇ·ÎÂÚÍË,
ËÁ„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌ˚ ÔÓ Òڇ̉‡ÚÛ ESE - ÓÌ
Û͇Á˚‚‡ÂÚÒfl ̇ ÛÔ‡ÍÓ‚Í ÒÔˆˇθÌÓÈ
χÍËÓ‚ÍÓÈ:
ëڇ̉‡Ú ESE – ˝ÚÓ ÒËÒÚÂχ, ÔËÁ̇‚‡Âχfl
̇˷ÓΠÍÛÔÌ˚ÏË ÔÓËÁ‚Ó‰ËÚÂÎflÏË Ú‡·ÎÂÚÓÍ,
ÔÓÁ‚ÓÎfl˛˘ËÈ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ÍÓÙ ˝ÍÒÔÂÒÒÓ
Ò‡‡Ï‡Ï ÔÓÒÚ˚Ï Ë ˜ËÒÚ˚Ï ÒÔÓÒÓ·ÓÏ.
2.èÓÏÂÒÚËÚ ÏÂ̸¯ËÈ ÙËθÚ Ò 1 ‰ÓÁÓÈ ËÎË
Ú‡·ÎÂÚÍÓÈ ‚ ‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡, ۷‰˂¯ËÒ¸,
˜ÚÓ ·Ó ‚ıÓ‰ËÚ ‚ ÒÔˆˇθÌ˚È Ô‡Á, ͇Í
ÔÓ͇Á‡ÌÓ Ì‡ ËÒ. 9.
3.ê‡ÁÏÂÒÚËÚ ڇ·ÎÂÚÍÛ, Í‡Í ÏÓÊÌÓ ‚˚¯Â ̇‰
ÙËθÚÓÏ, ËÒ. 15. ÑÎfl Ô‡‚ËθÌÓÈ ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÍË
Ú‡·ÎÂÚÍË ‚ ÙËθÚ Ì Á‡·˚‚‡ÈÚ ÒΉӂ‡Ú¸
ËÌÒÚÛ͈ËflÏ,
ÔÔËËÂÂÂÂÌÌÌÌ˚˚ÏÏ ÌÌ ÛÛÔÔÍÍÓÓÍÍÂÂ ÍÍÓÓÙÙÂÂ
ÚÚ··ÎÎÂÂÚÚÍÍıı..
4.ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ‰ÂʇÚÂθ ÙËθÚ‡ ‚ ÍÓÙ‚‡ÍÛ,
ÔÓ‚ÂÌÛ‚ „Ó, Í‡Í ‚Ò„‰‡, ‰Ó ÛÔÓ‡, ËÒ. 6.
5.Ç˚ÔÓÎÌËÚ ÔÛÌÍÚ˚ 5, 6 Ë 7 Ô‰˚‰Û˘Â„Ó
Ô‡‡„‡Ù‡.
ääÄÄää èèêêààÉÉééííééÇÇààííúú ääÄÄèèììóóóóààççéé
1.èË„ÓÚÓ‚¸Ú ÍÓÙ ˝ÍÒÔÂÒÒÓ, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚
Ô‰˚‰Û˘Ëı Ô‡‡„‡Ù‡ı, ËÒÔÓθÁÛfl
‰ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ ·Óθ¯Ë ˜‡¯ÍË.
2.èÓ‚ÂÌËÚ Û˜ÍÛ ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚
ÔÓÎÓÊÂÌË , ËÒ. 16, Ë ‰ÓʉËÚÂÒ¸ Á‡„Ó‡ÌËfl
·ÏÔ˚ éä, ËÒ. 7. ᇄÓ‚¯‡flÒfl ·ÏÔ‡
Û͇Á˚‚‡ÂÚ Ì‡ ÚÓ, ˜ÚÓ ·ÓÈÎÂ ‰ÓÒÚË„ ˉ‡θÌÓÈ
ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ˚ ‰Îfl ÒÓÁ‰‡ÌËfl Ô‡‡.
3.ÇÎÂÈÚ ‚ ÂÏÍÓÒÚ¸ ÔËÏÂÌÓ 100 „ ÏÓÎÓ͇ ̇
͇ʉ˚È Í‡ÔÛ˜˜ËÌÓ, ÍÓÚÓ˚È ‚˚ ıÓÚËÚÂ
ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸.
åÓÎÓÍÓ ‰ÓÎÊÌÓ ·˚Ú¸ Óı·ʉÂÌÓ ‚
ıÓÎÓ‰ËθÌËÍ (Ì ÚÂÔÎÓÂ!).
èË ‚˚·Ó ‡ÁÏÂÓ‚ ÂÏÍÓÒÚË Û˜ÚËÚÂ, ˜ÚÓ
Ó·˙ÂÏ ÏÓÎÓ͇ Û‚Â΢ËÚÒfl ‚ 2 ËÎË 3 ‡Á‡.
èêàåÖóÄçàÖ: ÂÍÓÏẨÛÂÚÒfl ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ú¸
˜‡ÒÚ˘ÌÓ ÒÌflÚÓ ÏÓÎÓÍÓ ÔË ÚÂÏÔÂ‡ÚÛÂ
ıÓÎÓ‰ËθÌË͇.
4.ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÂÏÍÓÒÚ¸ Ò ÏÓÎÓÍÓÏ ÔÓ‰ ̇҇‰ÍÓÈ
‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ, ËÒ. 17.
5.èÓ„ÛÁËÚ ̇҇‰ÍÛ ‰Î ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ ‚ ÏÓÎÓÍÓ ÔËÏÂÌÓ Ì‡ 2 ÒÏ Ë
ÔÓ‚ÂÌËÚ „ÛÎflÚÓ Ô‡‡ ÔÓÚË‚ ˜‡ÒÓ‚ÓÈ
ÒÚÂÎÍË, ËÒ. 18 (ÔÓ‚ÓÓÚÓÏ „ÛÎflÚÓ‡
ÏÓÊÌÓ ËÁÏÂÌflÚ¸ ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó Ô‡‡, ÍÓÚÓ˚È
·Û‰ÂÚ ‚˚ıÓ‰ËÚ¸ ËÁ ̇҇‰ÍË). èË ˝ÚÓÏ ÏÓÎÓÍÓ
Û‚Â΢˂‡ÂÚÒfl ‚ Ó·˙ÂÏÂ Ë ÔËÏÂÚ ‚ˉ ÍÂχ.
6.ÖÒÎË ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó ÏÓÎÓ͇ ·Û‰ÂÚ Û‰‚ÓÂÌÓ,
ÔÓ„ÛÁËÚ „ÎÛ·Ê ̇҇‰ÍÛ ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ Ë ÔÓ‰ÓÎʇÈÚ ̇„‚‡Ú¸ ÏÓÎÓÍÓ,
ËÒ. 19. èÓÒΠ‰ÓÒÚËÊÂÌËfl Ú·ÛÂÏÓÈ
ÚÂÏÔÂ‡ÚÛ˚ (ˉ‡θÌÓ Á̇˜ÂÌË - 60 °C),
ÔÂ‚ËÚ ÔÓ‰‡˜Û Ô‡‡, ÔÓ‚ÂÌÛ‚ Û˜ÍÛ Ô‡‡ ÔÓ
˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÂÎÍÂ Ë ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ Û˜ÍÛ
ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "é", ËÒ. 14.
7.ç‡ÎÂÈÚ ‚Á·ËÚÓ ÏÓÎÓÍÓ ‚ ˜‡¯ÍË Ò ÍÓÙÂ
˝ÍÒÔÂÒÒÓ, ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÓ„Ó, Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ
‚˚¯Â. ä‡ÔÛ˜˜ËÌÓ „ÓÚÓ‚, ÔÓÎÓÊËÚ ÔÓ ‚ÍÛÒÛ
Ò‡ı‡ Ë, ÂÒÎË Á‡ıÓÚËÚÂ, ÔËÒ˚Ô¸ÚÂ
ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚ¸ ÔÂÌÍË ¯ÓÍÓ·‰Ì˚Ï ÔÓÓ¯ÍÓÏ.
èèËËÏϘ˜ÌÌËËÂÂ::
ÂÒÎË ‚˚ ıÓÚËÚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ÍÓÙÂ
ÔÓÒΠÚÓ„Ó Í‡Í ‚Á·ËÚÓ ÏÓÎÓÍÓ, ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ
Ô‰‚‡ËÚÂθÌÓ Óı·‰ËÚ¸ ·ÓÈÎÂ, Ë̇˜Â
ÍÓÙ ÔÓ‰„ÓËÚ. ÑÎfl ÚÓ„Ó, ˜ÚÓ·˚ Â„Ó Óı·‰ËÚ¸,
ÛÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÂÏÍÓÒÚ¸ ÔÓ‰ ÒÂÚÍÓÈ, ÔÓ‚ÂÌËÚÂ
Û˜ÍÛ ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "ÔÓ‰‡˜‡
ÍÓÙÂ" Ë ÒÎË‚‡ÈÚ ‚Ó‰Û ‰Ó ÚÂı ÔÓ, ÔÓ͇ ÌÂ
‚˚Íβ˜ËÚÒfl ·ÏÔ‡ éä. èÓ‚ÂÌËÚ Û˜ÍÛ
ÔÂÂÍβ˜‡ÚÂÎfl ‚ ÔÓÎÓÊÂÌËÂ Ë ÔË„ÓÚÓ‚¸ÚÂ
ÍÓÙÂ Í‡Í ÓÔËÒ‡ÌÓ ‚ Ô‰˚‰Û˘Ëı Ô‡‡„‡Ù‡ı.
ééÅÅêêÄÄííààííÖÖ ÇÇççààååÄÄççààÖÖ:: ÍÍÊÊ˚˚ÈÈ ÁÁ ÔÔÓÓÒÒÎÎÂÂ
ËËÒÒÔÔÓÓÎθ¸ÁÁÓÓÌÌËË ÓÓ˜˜Ëˢ˘ÈÈÚÚ ÌÌÒÒÍÍÛÛ ÎÎ
ÔÔËËÓÓÚÚÓÓÎÎÂÂÌÌËË ÍÍÔÔÛÛ˜˜˜˜ËËÌÌÓÓ.. ÇÇ˚˚ÔÔÓÓÎÎÌÌËËÚÚÂÂ
ÒÒÎÎÂÂÛÛ˛˛˘˘ÂÂÂÂ::
1.çÂÒÍÓθÍÓ ÒÂÍÛ̉ ‚˚ÔÛÒ͇ÈÚ ԇ, ÔÓ‚ÂÌÛ‚
Û˜ÍÛ „ÛÎflÚÓ‡ ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡, ËÒ. 18.
2.èÓ‰ÓʉËÚ ÌÂÒÍÓθÍÓ ÏËÌÛÚ ‰Ó Óı·ʉÂÌËfl
ÚÛ·ÍË ÔÓ‰‡˜Ë Ô‡‡. éÚ‚ÂÌËÚ ̇҇‰ÍÛ ‰Î
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ÔÛ˜˜ËÌÓ, ÔÓ‚ÂÌÛ‚  ÔÓ
˜‡ÒÓ‚ÓÈ ÒÚÂÎÍÂ, ËÒ. 20 Ë Ú˘‡ÚÂθÌÓ
ÔÓÏÓÈÚ ‚ ÚÂÔÎÓÈ ‚Ó‰Â.
3.ì·Â‰ËÚÂÒ¸ ‚ ÚÓÏ, ˜ÚÓ ÚË ÓÚ‚ÂÒÚËfl
ÛÒÚÓÈÒÚ‚‡ ‰Îfl ‚Á·Ë‚‡ÌËfl ÏÓÎÓ͇ Û͇Á‡ÌÌ˚Â
̇ ËÒ. 21 Ì Á‡·ËÚ˚. èË ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓÒÚË
ÔÓ˜ËÒÚËÚ Ëı Ë„ÎÓÈ.
4.é˜ËÒÚËÚ ÚÛ·Ó˜ÍÛ ÔÓ‰‡˜Ë, ÔÓfl‚Îflfl
ÓÒÚÓÓÊÌÓÒÚ¸, ˜ÚÓ·˚ Ì ӷʘ¸Òfl.
5.ᇂÂÌÛÚ¸ ̇҇‰ÍÛ ‰Îfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
͇ÔÛ˜˜ËÌÓ, Á‡‚ÂÌÛ‚  ̇ ÏÂÒÚÓ.
48

фильтра и выбейте кофе перевернув держатель фильтра рис 13 9 Чтобы выключить кофеварку поверните ручку переключателя в положение О рис 14 Внимание при первом использовании кофеварки необходимо промыть все принадлежности и внутренние системы приготовив не менее пяти чашек не кладя молотый кофе холодильнике не теплое При выборе размеров емкости учтите что объем молока увеличится в 2 или 3 раза ПРИМЕЧАНИЕ рекомендуется использовать частично снятое молоко при температуре холодильника 4 Установите емкость с молоком под насадкой для приготовления капуччино рис 17 5 Погрузите насадку дл приготовления капуччино в молоко примерно на 2 см и КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭКСПРЕССО поверните регулятор пара против часовой ИСПОЛЬЗУЯ КОФЕ В ТАБЛЕТКАХ ТОЛЬКО стрелки рис 18 поворотом регулятора ДЛЯ КОФЕВАРОК С ДВУМЯ ФИЛЬТРАМИ можно изменять количество пара который 1 Произведите предварительный разогрев будет выходить из насадки При этом молоко кофеварки как описано в параграфе увеличивается в объеме и примет вид крема ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ УЗЛА 6 Если количество молока будет удвоено ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ убедившись что погрузите глубже насадку для приготовления держатель фильтра установлен в кофеварку капуччино и продолжайте нагревать молоко Таким образом вы сможете приготовить рис 19 После достижения требуемой более горячий кофе температуры идеальное значение 60 С ПРИМЕЧАНИЕ используйте таблетки прервите подачу пара повернув ручку пара по изготовленные по стандарту ESE он часовой стрелке и установите ручку указывается на упаковке специальной переключателя в положение О рис 14 7 Налейте взбитое молоко в чашки с кофе экспрессо приготовленного как описано выше Капуччино готов положите по вкусу сахар и если захотите присыпьте поверхность пенки шоколадным порошком Стандарт ЕЗЕ это система признаваемая Примечание если вы хотите приготовить кофе наиболее крупными производителями таблеток после того как взбито молоко необходимо позволяющий приготовить кофе экспрессо предварительно охладить бойлер иначе саамам простым и чистым способом кофе подгорит Для того чтобы его охладить 2 Поместите меньший фильтр с 1 дозой или установите емкость под сеткой поверните таблеткой в держатель фильтра убедившись ручку переключателя в положение подача что ребро входит в специальный паз как кофе и сливайте воду до тех пор пока не показано на рис 9 выключится лампа ОК Поверните ручку 3 Разместите таблетку как можно выше над переключателя в положение и приготовьте фильтром рис 15 Для правильной установки кофе как описано в предыдущих параграфах таблетки в фильтр не забывайте следовать ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ каждый раз после инструкциям приведенным на упаковке кофе использования очищайте насадку для в таблетках приготовления капуччино Выполните 4 Установите держатель фильтра в кофеварку следующее повернув его как всегда до упора рис 6 5 Выполните пункты 5 6 и 7 предыдущего 1 Несколько секунд выпускайте пар повернув ручку регулятора подачи пара рис 18 параграфа 2 Подождите несколько минут до охлаждения КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧЧИНО трубки подачи пара Отверните насадку дл 1 Приготовьте кофе экспрессо как описано в приготовления капуччино повернув ее по предыдущих параграфах используя часовой стрелке рис 20 и тщательно достаточно большие чашки промойте в теплой воде 2 Поверните ручку переключателя в 3 Убедитесь в том что три отверстия положение рис 16 и дождитесь загорания устройства для взбивания молока указанные лампы ОК рис 7 Загоревшаяся лампа на рис 21 не забиты При необходимости указывает на то что бойлер достиг идеальной прочистите их иглой температуры для создания пара 4 Очистите трубочку подачи проявляя 3 Влейте в емкость примерно 100 г молока на осторожность чтобы не обжечься каждый капуччино который вы хотите 5 Завернуть насадку для приготовления приготовить капуччино завернув ее на место Молоко должно быть охлаждено в 48

Скачать