DEXP RF-SD045MG/W [8/14] Зоны хранения продуктов в холодильнике

упаковывать по отдельности. Фрукты и овощи не требуют упаковки.

Охладите приготовленные продукты

Охладите готовую пищу, прежде чем поставить в холодильник. Это предотвратит

повышение температуры внутри холодильника.

Закрывайте дверь

Постарайтесь сократить количество открываний двери. Рассортируйте купленные

продукты, прежде чем разместить их в холодильнике. Открывайте холодильник только,

чтобы положить или достать продукты.

Зоны хранения продуктов в холодильнике

Зона охлаждения

Предназначена для хранения продуктов, которые лучше сохраняются в охлажденном

состоянии, например, молоко, яйца, йогурт, фруктовые соки, твердые сыры, открытые

банки и бутылки с заправкой для салатов, соусы и джемы, жиры, например, маргарин,

масло, спреды, кулинарный жир и сало.

Холодная зона: от 0

С до 5

В данной зоне следует хранить продукты, которые должны быть остужены для

сохранения свежести:

• Сырые и неприготовленные продукты должны быть упакованы.

• Готовые замороженные продукты: полуфабрикаты, мясные пироги, мягкие сыры

и др.

• Мясные полуфабрикаты, например, ветчина.

• Готовые салаты.

• Десерты, кремовые пирожные, остатки готовых блюд и др.