Samsung CE2874NR [28/36] Руководство по приготовлению пищи продолжение

Samsung CE2874NR [28/36] Руководство по приготовлению пищи продолжение
28
R
PÛÍÓ‚Ó‰ÒÚ‚Ó ÔÓ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌ˲ ÔË˘Ë (ÔÓ‰ÓÎÊÂÌËÂ)
êÄáåéêéáäÄ èêéÑìäíéÇ
àÒÔÓθÁÓ‚‡ÌË ÏËÍÓ‚ÓÎÌ fl‚ÎflÂÚÒfl ‚ÂÎËÍÓÎÂÔÌ˚Ï ÒÔÓÒÓ·ÓÏ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl
ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚. åËÍÓ‚ÓÎÌ˚ ·ÂÂÊÌÓ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡˛Ú ÔÓ‰ÛÍÚ˚ Á‡ ÍÓÓÚÍÓ ‚ÂÏfl. ùÚÓ
ÏÓÊÂÚ Ó͇Á‡Ú¸Òfl ˜ÂÁ‚˚˜‡ÈÌÓ ÔÓÎÂÁÌ˚Ï, ÂÒÎË Í ‚‡Ï ÌÂÓÊˉ‡ÌÌÓ Ô˯ÎË „ÓÒÚË.
á‡ÏÓÓÊÂÌ̇fl ÔÚˈ‡ ‰ÓÎÊ̇ ·˚Ú¸ ÔÓÎÌÓÒÚ¸˛ ‡ÁÏÓÓÊÂ̇ ÔÂ‰
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËÂÏ. 쉇ÎËÚÂ Ò ÛÔ‡ÍÓ‚ÍË ÏÂÚ‡Î΢ÂÒÍË ÔÂÂÍÛ˜ÂÌÌ˚ ÔÓ‚ÓÎÓ˜ÍË,
Á‡‚flÁ˚‚‡˛˘Ë ÛÔ‡ÍÓ‚ÍÛ, Ë ‚˚̸Ú ÔÚËˆÛ ËÁ ÛÔ‡ÍÓ‚ÍË ÔÂ‰ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËÂÏ,
˜ÚÓ·˚ Ó·ÂÒÔ˜ËÚ¸ ‚ÓÁÏÓÊÌÓÒÚ¸ ÓÚÚÓ͇ ÊˉÍÓÒÚË, Ó·‡ÁÛ˛˘ÂÈÒfl ‚ ÔÓˆÂÒÒÂ
‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl.
èÓÎÓÊËÚ Á‡ÏÓÓÊÂÌÌ˚ ÔÓ‰ÛÍÚ˚ ̇ ·Î˛‰Ó, Ì ̇Í˚‚‡fl Ëı. èÂ‚ÂÌËÚ Ëı ÔÓ
ÓÍÓ̘‡ÌËË ÔÓÎÓ‚ËÌ˚ ‚ÂÏÂÌË ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl, ÒÎÂÈÚ ÊˉÍÓÒÚ¸, ÂÒÎË Ó̇
Ó·‡ÁÓ‚‡Î‡Ò¸ ÔË ÓÚڇ˂‡ÌËË, Ë Û‰‡ÎËÚ ÔÓÚÓı‡ Ò‡ÁÛ ÊÂ, Í‡Í ˝ÚÓ ÒÚ‡ÌÓ‚ËÚÒfl
‚ÓÁÏÓÊÌ˚Ï.
ÇÂÏfl ÓÚ ‚ÂÏÂÌË ÍÓÌÚÓÎËÛÈÚ ÔÓ‰ÛÍÚ˚, Û·Âʉ‡flÒ¸ ‚ ÚÓÏ, ˜ÚÓ ÓÌË Ì ÒÚ‡ÎË
ÚÂÔÎ˚ÏË Ì‡ Ó˘ÛÔ¸. ÖÒÎË ÏÂÎÍËÂ Ë ÚÓÌÍË ˜‡ÒÚË ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚ ̇˜ÌÛÚ Ì‡„‚‡Ú¸Òfl, Ëı
ÏÓÊÌÓ ˝Í‡ÌËÓ‚‡Ú¸, Ó·ÂÌÛ‚ ˝ÚË ˜‡ÒÚË Ó˜Â̸ χÎÂ̸ÍËÏË ÔÓÎÓÒ͇ÏË
‡Î˛ÏËÌË‚ÓÈ ÙÓθ„Ë Ì‡ ‚ÂÏfl ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl.
ÖÒÎË Ì‡ÛÊ̇fl ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚ¸ ÔÚˈ˚ ̇˜ÌÂÚ Ì‡„‚‡Ú¸Òfl, ÔÂÍ‡ÚËÚÂ
‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËÂ Ë ‰‡ÈÚ ÔÚˈ ÔÓÒÚÓflÚ¸ 20 ÏËÌÛÚ ÔÂ‰ ÚÂÏ, Í‡Í ÔÓ‰ÓÎÊËÚ¸
‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËÂ.
óÚÓ·˚ ÔÓÎÌÓÒÚ¸˛ Á‡‚Â¯ËÚ¸ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËÂ, ‰‡ÈÚ ˚·Â, ÏflÒÛ Ë ÔÚˈ ÔÓÒÚÓflÚ¸.
ÇÂÏfl ÓÚÒÚÓfl ‰Îfl ÔÓÎÌÓ„Ó ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl ·Û‰ÂÚ ‡Á΢Ì˚Ï ‚ Á‡‚ËÒËÏÓÒÚË ÓÚ
ÍÓ΢ÂÒÚ‚‡ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÂÏ˚ı ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚. èÓʇÎÛÈÒÚ‡, Ó·‡˘‡ÈÚÂÒ¸ Í
ÌËÊÂÔ˂‰ÂÌÌÓÈ Ú‡·ÎˈÂ.
ëÓ‚ÂÚ: èÎÓÒÍËÂ Ë ÚÓÌÍË ÔÓ‰ÛÍÚ˚ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡˛ÚÒfl ·˚ÒÚÂÂ, ˜ÂÏ ÚÓÎÒÚ˚Â,
Ë Ï‡ÎÓ ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÂÚÒfl ·˚ÒÚÂÂ, ˜ÂÏ
·Óθ¯ÓÂ. èÓÏÌËÚ ˝ÚÓÚ ÒÓ‚ÂÚ ÔË Á‡ÏÓ‡ÊË‚‡ÌËË Ë ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËË
ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚.
àÒÔÓθÁÛÈÚ ÒÎÂ‰Û˛˘Û˛ Ú‡·ÎËˆÛ ‚ ͇˜ÂÒÚ‚Â ÛÍÓ‚Ó‰ÒÚ‚‡ ‰Îfl ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl
Á‡ÏÓÓÊÂÌÌ˚ı ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚, Ëϲ˘Ëı ÚÂÏÔÂ‡ÚÛÛ ÓÚ -18°C ‰Ó -20°C.
ÇÒ Á‡ÏÓÓÊÂÌÌ˚ ÔÓ‰ÛÍÚ˚ ‰ÓÎÊÌ˚ ‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡Ú¸Òfl ̇ ÛÓ‚Ì ÏÓ˘ÌÓÒÚË
"‡ÁÏÓÓÁ͇" (180 ÇÚ, ).
èÓ‰ÛÍÚ˚ èÓˆËfl ÇÂÏfl
(ÏËÌ.)
ÇÂÏfl
ÓÚÒÚÓfl
(ÏËÌ.)
àÌÒÚÛ͈ËË
åflÒÓ
åflÒÌÓÈ Ù‡¯
ë‚ËÌ˚Â
ÓÚ·Ë‚Ì˚Â
250 „
500 „
250 „
6
1
/
2
-7
1
/
2
13-14
7
1
/
2
-8
1
/
2
5-25 èÓÎÓÊËÚ ÏflÒÓ Ì‡ ÔÎÓÒÍÓÂ
ÍÂ‡Ï˘ÂÒÍÓ ·Î˛‰Ó.
ùÍ‡ÌËÛÈÚ ÚÓÌÍË Í‡fl
‡Î˛ÏËÌË‚ÓÈ ÙÓθ„ÓÈ.
èÂ‚ÂÌËÚ ÔÓ ÓÍÓ̘‡ÌËË
ÔÓÎÓ‚ËÌ˚ ‚ÂÏÂÌË
‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl!
èÚˈ‡
äÛÒÍË ÍÛˈ˚
ñ·fl ÍÛˈ‡
500 „
(2 ÍÛÒ͇)
900 „
14
1
/
2
-15
1
/
2
28-30
15-40 ë̇˜‡Î‡ ÔÓÎÓÊËÚ ÍÛÒÍË ÍÛˈ˚
ÍÓÊˈÂÈ ‚ÌËÁ, ‡ ˆÂÎÛ˛ ÍÛˈÛ
„Û‰ÍÓÈ ‚ÌËÁ ̇ ÔÎÓÒÍÓÂ
ÍÂ‡Ï˘ÂÒÍÓ ·Î˛‰Ó.
ùÍ‡ÌËÛÈÚ ÚÓÌÍË ˜‡ÒÚË, Ú‡ÍËÂ
Í‡Í Í˚Î˚¯ÍË Ë ÍÓ̘ËÍË ÌÓÊÂÍ,
‡Î˛ÏËÌË‚ÓÈ ÙÓθ„ÓÈ.
èÂ‚ÂÌËÚ ÔÓ ÓÍÓ̘‡ÌËË
ÔÓÎÓ‚ËÌ˚ ‚ÂÏÂÌË
‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl!
ê˚·‡
ê˚·ÌÓÂ ÙËÎÂ
200 „
(2 ÍÛÒ͇)
400 „
(4 ÍÛÒ͇)
6-7
12-13
5-15 èÓÎÓÊËÚ Á‡ÏÓÓÊÂÌÌÛ˛ ˚·Û ‚
ÒÂ‰ËÌÛ ÔÎÓÒÍÓ„Ó
ÍÂ‡Ï˘ÂÒÍÓ„Ó ·Î˛‰‡. ç‡ÍÓÈÚÂ
ÚÓÌÍË ˜‡ÒÚË ·ÓΠÚÓÎÒÚ˚ÏË
˜‡ÒÚflÏË. ùÍ‡ÌËÛÈÚ ÛÁÍËÂ
ÍÓ̈˚ ‡Î˛ÏËÌË‚ÓÈ ÙÓθ„ÓÈ.
èÂ‚ÂÌËÚ ÔÓ ÓÍÓ̘‡ÌËË
ÔÓÎÓ‚ËÌ˚ ‚ÂÏÂÌË
‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl!
îÛÍÚ˚
ü„Ó‰˚
250 „ 6-7 5-10 ê‡ÁÎÓÊËÚ fl„Ó‰˚ ÚÓÌÍËÏ ÒÎÓÂÏ
̇ ÔÎÓÒÍÓ ÍÛ„ÎÓ ÒÚÂÍÎflÌÌÓÂ
·Î˛‰Ó (·Óθ¯Ó„Ó ‰Ë‡ÏÂÚ‡).
ïη
ÅÛÎÓ˜ÍË (͇ʉ‡fl
‚ÂÒÓÏ ÓÍÓÎÓ 50 „)
íÓÒÚ˚/ë˝Ì‰‚˘Ë
çÂψÍËÈ ıη
(Ô¯ÂÌ˘̇fl +
ʇ̇fl ÏÛ͇)
2 ¯ÚÛÍË
4 ¯ÚÛÍË
250 „
500 „
1
/
2
-1
2-2
1
/
2
4
1
/
2
-5
8-10
5-20 èÓÎÓÊËÚ ·ÛÎÓ˜ÍË ‚ ÍÛÊÓÍ, ‡
ıη „ÓËÁÓÌڇθÌÓ Ì‡ ·ÛχÊÌÓÂ
ÍÛıÓÌÌÓ ÔÓÎÓÚÂ̈ ‚ ÒÂ‰ËÌÂ
‚‡˘‡˛˘Â„ÓÒfl ÔÓ‰ÌÓÒ‡.
èÂ‚ÂÌËÚ ÔÓ ÓÍÓ̘‡ÌËË
ÔÓÎÓ‚ËÌ˚ ‚ÂÏÂÌË
‡ÁÏÓ‡ÊË‚‡ÌËfl!
CE2874_RA.FM Page 28 Monday, May 28, 2001 4:29 PM

Содержание

Руководство по приготовлению пищи продолжение РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время Это может оказаться чрезвычайно полезным если к вам неожиданно пришли гости Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением Удалите с упаковки металлические перекрученные проволочки завязывающие упаковку и выньте птицу из упаковки перед размораживанием чтобы обеспечить возможность оттока жидкости образующейся в процессе размораживания Положите замороженные продукты на блюдо не накрывая их Переверните их по окончании половины времени размораживания слейте жидкость если она образовалась при оттаивании и удалите потроха сразу же как это становится возможным Время от времени контролируйте продукты убеждаясь в том что они не стали теплыми на ощупь Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться их можно экранировать обернув эти части очень маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем как продолжить размораживание Чтобы полностью завершить размораживание дайте рыбе мясу и птице постоять Время отстоя для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов Пожалуйста обращайтесь к нижеприведенной таблице Все замороженные продукты должны размораживаться на уровне мощности разморозка 180 Вт Ц Продукты Мясо Мясной фарш Свинье отбивнье Птица Куски курицы Целая курица Время мин 250 г 500 г 6 2 7 2 13 14 250 г 7 2 8 2 Время отстоя мин Рыба Рыбное филе Положите мясо на плоское керамическое блюдо Экранируйте тонкие края алюминиевой фольгой Переверните по окончании половины времени размораживания 15 40 Сначала положите куски курицы кожицей вниз а целую курицу грудкой вниз на плоское керамическое блюдо Экранируйте тонкие части такие как крылышки и кончики ножек алюминиевой фольгой Переверните по окончании половины времени размораживания 5 15 Положите замороженную рыбу в середину плоского керамического блюда Накройте тонкие части более толстыми частями Экранируйте узкие концы алюминиевой фольгой Переверните по окончании половины времени размораживания 6 7 5 10 Разложите ягоды тонким слоем на плоское круглое стеклянное блюдо большого диаметра 2 1 2 2 г 4 г 5 8 10 5 20 Положите булочки в кружок а хлеб горизонтально на бумажное кухонное полотенце в середине вращающегося подноса Переверните по окончании половины времени размораживания 500 г 14 2 15 2 куска 2 900 г Фрукты Ягоды 200 г 2 куска 400 г 4 куска 250 г Хлеб Булочки каждая 2 штуки весом около 50 г 4 штуки ТостыСэндвичи 250 г Немецкий хлеб 500 г пшеничная ржаная мука Инструкции 5 25 28 30 Совет Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее чем толстые и малое количество продуктов размораживается быстрее чем большое Помните этот совет при замораживании и размораживании продуктов Используйте следующую таблицу в качестве руководства для размораживания замороженных продуктов имеющих температуру от 18 С до 20 С Порция 6 7 12 13