Bosch HCE744350R Инструкция по эксплуатации онлайн [52/71] 56302

Bosch HCE744350R Инструкция по эксплуатации онлайн [52/71] 56302
52
  

    
    
  
    
      
   
     
  
   
 
   
 

    
     
     
     
      
    
 

    
   
    
  %     
    
   
     
  

      
 
        
  
  
  
  
      
     
    
 
    
  
  
   

     
    <  
   
      
  
 

     
     
     
     
  

Содержание

Пирог сверху слишком темный Поставьте пирог ниже установите меньшую температуру и выпекайте пирог немного дольше Пирог слишком сухой Проткните зубочисткой в готовом пироге маленькие дырочки и влейте в них по капле фруктовый сок или какой нибудь алкогольный напиток В следующий раз выберите температуру на 10 градусов больше и уменьшите время выпекания Хлеб или выпечка напр ватрушка выглядят готовыми но внутри не пропеклись сырые с жидкой прослойкой В следующий раз добавьте меньше жидкости и выпекайте при более низкой температуре немного дольше Для пирогов с сочной начинкой сначала отдельно выпеките корж Посыпьте его миндалем или толчеными сухарями и только на них кладите начинку Соблюдайте рецептуру и время выпекания Выпечка подрумянивается неравномерно Устанавливайте температуру немного ниже тогда выпечка будет подрумяниваться равномернее Нежную выпечку выпекайте в режиме Верхний и нижний жар В на одном уровне На циркуляцию воздуха также могут повлиять выступающие края пергаментной бумаги Всегда вырезайте пергаментную бумагу точно по размеру противня Фруктовый пирог внизу очень светлый В следующий раз ставьте выпекать пирог на один уровень ниже Фруктовый сок вытекает В следующий раз используйте если имеется более глубокий универсальный противень Мелкие изделия из дрожжевого теста слипаются во время выпечки Расстояние между ними должно быть прим 2 см Тогда будет достаточно места чтобы выпекаемые изделия могли хорошо подняться и зарумяниться со всех сторон Если Вы печете сразу на нескольких уровнях На верхнем уровне выпечка получается темнее чем на нижнем Для выпекания на нескольких уровнях всегда выбирайте режим Горячий воздух Э Выпечка на одновременно установленных противнях не обязательно будет готова в одно и то же время Во время выпекания сочных пирогов образуется конденсат При выпекании может образоваться водяной пар Обычно он выходит над дверцей и может конденсироваться на панели управления или на близлежащей мебели и стекать по ней каплями Это обусловлено физикой процесса 52

Скачать