Home
Главная
Bork
Соковыжималки Для Цитрусовых
Z800
Инструкция по эксплуатации Страница: 40

Bork Z800 [40/55] Лайм

ЛАЙМ

Лайм — близкий родственник лимона. И хотя

они очень похожи, этот маленький зеленый ци-

трус просто незаменим в некоторых салатах и

коктейлях. Во многом он полезнее, чем лимон.

Английские моряки всегда брали с собой в пла-

вание запас лайма для профилактики цинги

(поэтому в других странах англичан называли

«лимонниками»). Правда, с открытием витами-

на С выяснилось, что в обычных лимонах, да и в

других цитрусовых его больше, чем в лаймах.

Свежий лайм должен быть крепким, с гладкой

блестящей желтовато-зеленой кожурой. У него

нежная, сочная и хорошо гранулированная мя-

коть с горьковатым вкусом. В большинстве сор-

тов мало или вообще нет косточек. Лайм легко

портится, поэтому его не закупают впрок и хра-

нят в прохладном сухом месте несколько дней.

Лайм богат витамином С, в нем много калия и

фосфора, пектина, эфирных масел и органиче-

ских веществ. Сок лайма нормализует обмен

холестерина в крови, предупреждая развитие

атеросклероза, укрепляет стенки кровеносных

сосудов. Сок лайма входит в состав косметиче-

ских масок и омолаживающих кремов как ис-

точник витамина С. очень полезен лайм для зу-

бов и десен. Он способствует защите от карие-

са и зубных отложений, а также предотвраща-

ет кровоточивость десен. Органические кис-

лоты и витамин с, которыми богат сок лайма,

обладают отбеливающим эффектом. Сок лай-

ма в большей степени, чем сок лимона облада-

ет способностью стимулировать пищеварение

и повышать аппетит. Кроме того, лайм — отлич-

ный транквилизатор: он успокаивающе дей-

ствует на нервную систему, улучшает самочув-

ствие и настроение, а также повышает сопро-

тивляемость организма инфекциям и ускоряет

выздоровление. Сок лайма хорошо смешивать

со слабокислыми соками: дынным, яблочным,

грушевым, персиковым, абрикосовым.

Для отбеливания кожи: смешать 100 г меда с

соком крупного лайма, пропитать смесью мар-

левые салфетки и наложить на веснушки или

пигментные пятна. Через 20 минут умыться те-

плой прохладной водой. Процедуру повторять

ежедневно, в течение 3 недель.

BORK - Z800 - manual RU - 237x102.indd 39 08.02.2010 13:20:08

Bork Z800 [40/55] Лайм

Содержание

Похожие устройства