Bosch KSV 33 [8/9] Замораживание и хранение продуктов

Содержание

Шумы при работе холодильника Советы по экономии электроэнергии Замораживание и хранение продуктов приготовление кубиков льда Нормальные рабочие шумы Холодильник должен быть установлен в прохладном хорошо проветриваемом помещении чтобы на него не падали прямые лучи солнечного света и чтобы он не находился вблизи источников на грева отопительные батареи и т д Морозильная камера Упаковка продуктов Морозильная камера предназначена для хранения замороженных продуктов замора живания продетое и приготовления кубиков льда Упаковывайте продукты порциями которые под ходят для Вашего домашнего хозяйства Чтобы поддерживать постоянной выбран ную температуру холодильник должен вре мя от времени включать компрессор Появляющиеся в этом случае шумы пред ставляют собой нормальное явление Как только достигается нормальная рабочая температура уровень шума автоматически снижается Шумы типа гудения создаются двигателем компрессором Когда двигатель включает ся шумы на короткое время усиливаются Не загромождайте вентиляционные от верстия холодильника а Извлеченные из морозильной камеры замороженные продукты следует для размораживания положить в холодиль ную камеру Таким образом можно ис пользовать холодный воздух создава емый замороженными продуктами для охлаждения продуктов в холодильной камере Журчание бульканье или жужжание со здаются при протекании хлад агента в трубах Щелчки слышны когда термореле включа ет или выключает двигатель Во время работы холодильника с вентиля тором слышны низкие шипящие шумы создаваемые потоком воздуха в холодиль нике Если рабочие шумы слишком сильные то причины для этого могут быть очень простые и обычно их можно бее труде устранить Холодильник стоит неровно В этом случае холодильник следует устано вить горизонтально с помощью спиртового уровня Используйте регулируемые по вы соте ножки или установите подкладки под ножки Холодильник во что то упирается Отодвиньте пожалуйста холодильник по дальше от кухонных шкафов или бытовых приборов Выдвижные ящики контейнеры или отсеки дм хранения плохо установле ны или примерзли Пожалуйста убедитесь что они правильно установлены и при необходимости устано вите их правильно Бутылки и или предметы посуды касаются друг друга Пожалуйста установите бутылки и или предметы посуды таким образом чтобы они не соприкасались друг с другом 12 Передтем какположитьтеплыелродукты питания в холодильник им следует дать остыть Размораживайте морозильную камеру при образовании в ней льда Толстый слой льда ухудшает охлаждение замо роженных продуктов и увеличивает по требление электроэнергии При размещении и извлечении продук тов открывайте и закрывайте двери как можно быстрее Чем быстрее будет зак рыта дверь морозильной камеры тем меньше в ней образуется льда Ест температура окружающей среды сни жается ниже 16 С сокращается время ра боты холодильного агрегата В результате этого температура в морозильной камере не снижается до достаточно низкого уровня Покупка глубоко замороженных продуктов Упаковка не должна быть повреждена Срок хранения не должен быть просро ченным Индикатор температуры в морозильни ке магазина должен показывать не вышв 18 С Глубоко замороженные продукты поку пайте в самую последнюю очередь хо рошо упаковывайте их в газетную бума гу или в контейнер для охлажденных продуктов быстро доставляйте их до мой и кладите сразу же в морозильную камеру Порции овощей и фруктов не должны пре вышать по весу 1 кг Порции мяса не долж ны превышать по весу 2 5 кг Порции мень шего размера быстрее замерзают и при их оттаивании и приготовлении лучше сохра няется качество продукта Продукты питания должны быть упакованы герметично чтобы они не теряли вкуса и не высыхали Для завертывания упаковки продуктов питания пригодны следую щие материалы Пластиковая пленка полиэтиленовые паке ты алюминиевая фольга и контейнеры для замороженных продуктов Эти изделия можно приобрести в том магазине где Вы приобрели холодильник Для заоертывания упакоеки продуктов литания непригодны следу ющие материалы Упаковочная бумага пергаментная бумага целлофан пакеты для сбора мусора и ис пользованные полиэтиленовые пакеты Самостоятельное замораживание продуктов При упаковке продуктов питания нажмите на пакет чтобы удалить из него воздух и герметично закройте пакет Если Вы жните заморозить продукты ис пользуйте только свежие неповрежден ные продукты Для герметичного закрывания продуктоя питания пригодны следую щие изделия Следующие продукты пригодны для замораживания Резинки зажимы из пластмассы нитки морозоустойчивые липкие ленты и т д Па кеты из полиэтилена могут быть заварены с помощью прибора для сварки таких па кетов Мясо и колбасные изделия птица и дичь рыба овощи зелень фрукты торты и пи рожные пицца готовые блюда остатки еды яичный желток и яичный белок Следующие продукты непригодны для замораживания Яйца в скорлупе сметана и майонез зеле ные салаты редька и репчатый лук Перед размещением продуктов в моро зильной камере обозначьте пакеты и на пишите дату их помещения я морозиль ную камеру Бланширование овощей и фруктов Чтобы сохранить цвет вкус аромат и вита мин С овощи и фрукты следует бланширо вать перед замораживанием Бланширова ние представляет собой погружение на ко роткое время овощей и фруктов в кипящую воду литература по замораживанию и бланшированию имеется в книжных мага зинах 9

Скачать