Bork CG701 [39/52] Кофе по алжирски

КОФЕ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:

• 4 кусочка шоколада;

• 0,5 литра крепкого холодного кофе;

• 10 г сахара;

• 3 ложки сливок;

• щепотку корицы.

Шоколад растопить в нескольких ложках горя-

чей воды, влить кофе, добавить все остальное,

хорошо размешать, подержать в холодильнике

и разлить в чашки.

КОФЕ ПО-АЛЖИРСКИ

Ингредиенты:

• кофе — 1 чашка;

• вино — 1 ст. ложка;

• мороженое — 1 ст. ложка;

• сахар — по вкусу.

Сварить крепкий кофе, подсластить его. Поло-

жить в стакан мороженое и залить горячим ви-

ном и горячим кофе.

КОФЕЙНАЯ ГЛАЗУРЬ

Ингредиенты:

• 2 чашки просеянного сахара для производ-

ства глазури;

• 1 чайная ложка размягченного масла;

• 1/4 чашки теплого крепкого эспрессо.

Смешайте сахар, масло и половину кофе в ми-

ске, хорошо перемешайте и постепенно до-

бавьте оставшийся кофе до получения густой

смеси.

Совет: для приготовления кофе используйте

степень помола 4.

BORK - CG700 - manual RU - 237x102.indd 37 24.12.2009 12:10:36