![Марихолодмаш ШПЭ10-4 (под каменный) Инструкция по эксплуатации онлайн [5/29] 520332](/img/pdf.png)
Марихолодмаш ШПЭ10-4 (под каменный) Инструкция по эксплуатации онлайн [5/29] 520332
5
4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ
Изделия имеют сборно-разборную конструкцию, что обеспечивает их прохождение
через дверные проемы. Изделие многоярусное и состоит из однотипных секций, уста-
новленных на сварной подставке с регулируемыми по высоте опорами. Конструкция из-
делия – бескаркасная.
Каждая секция состоит из духовки пекарского шкафа (камеры), облицовки, панели
управления, дверки. Верхняя секция комплектуется крышей. Для уменьшения теплопо-
терь камера обернута теплоизоляцией и алюминиевой фольгой. Внутри камеры располо-
жены верхние и нижние ТЭНы, поды. Поды расположены над нижними ТЭНами. Взамен
стальных подов возможна комплектация изделия каменными подами из фельзита.
С правой стороны на панели управления расположены: два переключателя, термо-
регулятор, сигнальные лампы. Терморегулятор служит для регулирования интенсивно-
сти нагревания ТЭНов путем задания требуемой температуры в камере. Переключатели
служат для раздельного включения верхних и нижних ТЭНов. Увеличение интенсивно-
сти нагрева производится установкой ручки переключателя в положения от I до III. От-
ключение ТЭНов производится установкой ручки переключателя в верхнее вертикальное
положение, обозначенное красным треугольником. Терморегулятор служит для автома-
тического поддержания заданной температуры в рабочей камере. Термоограничитель от-
ключает ТЭНы при выходе из строя терморегулятора и достижении температуры в каме-
ре 324°С.
После устранения неисправности необходимо нажать на кнопку термоограничите-
ля, расположенного на стойке за панелью управления духовкой (камерой пекарского
шкафа).
Сигнальные лампы желтого цвета «Работа» при достижении заданной температуры
в камере гаснут, сигнализируя о готовности духовки к работе. Сигнальная лампа белого
цвета «Сеть» сигнализирует о наличии электрического питания секции пекарского шка-
фа.
В боковой стенке каждой секции предусмотрено технологическое окно для замены
вышедших из строя петель двери.
Электрическая принципиальная схема приведена на рисунке 2.
Содержание
- Паспорт и руководство по эксплуатации 1
- Шкафы пекарские электрические 1
- Шпэ101 шпэ102 шпэ103 шпэ104 1
- Варительного оповещения потребителей не ухудшающие работу и внешний вид 4
- Комплект поставки комплект поставки изделий приведен в таблице 2 таблица 2 комплект поставки изделий 4
- Продолжение таблицы 1 4
- Производитель имеет право вносить изменения в конструкцию изделий без пред 4
- Алов 7
- Ванным специалистом электриком согласно действующим нормативам с учетом допу стимой нагрузки на электрическую сеть 7
- Гарантирующая защиту от пожароопасных факторов короткого замыкания перенапря жения перегрузки самопроизвольного включения а также обеспечивающая гарантиро ванное отключение всех полюсов от сети питания должна быть подключена непосред ственно к зажимам питания и иметь зазор между контактами не менее 3 мм на всех по люсах 7
- Для подключения изделия к электрической сети в распределительном щите должна быть установлена коммутационная арматура 7
- Допускается использование только медных кабелей подключение изделия к электрической сети осуществлять согласно таблице 3 таблица 3 параметры подключения изделия к электрической сети 7
- Жарной безопасности 7
- К эксплуатации изделия допускаются лица прошедшие технический минимум подключение изделия к электрической сети должно выполняться квалифициро 7
- Меры безопасности по способу защиты человека от поражения электрическим током изделие относит 7
- Необходимо при этом обратить особое внимание на соблюдение мер противопо 7
- Общие требования безопасности не допускается установка изделия ближе 1 м от легковоспламеняющихся матери 7
- Отключите изделие от сети 7
- Перед санитарной обработкой установите переключатели в нулевое положение и 7
- Периодически проверяйте исправность электропроводки и заземляющего устрой 7
- Поверхность жира и других жидкостей 7
- При работе с изделием соблюдайте следующие правила безопасности не оставляйте включенное изделие без присмотра во избежание ожогов будьте осторожны не допускайте проливания на горячую 7
- При установке изделия в непосредственной близости от стены перегородок ку 7
- Ства изделия 7
- Ся к 1 классу по гост 12 07 75 по пожарной безопасности изделие соответствует гост 12 04 7
- Хонной мебели декоративной отделки и т п рекомендуется чтобы они были изготовле ны из негорючих материалов или покрыты соответствующим негорючим теплоизолиру ющим материалом 7
- Возможные неисправности и методы их устранения все неисправности вызывающие отказы указаны в таблице 4 их устранение 12
- Должны выполнять только специалисты 12
- Таблица 4 перечень неисправностей причины и методы их устранения 12
- Рисунок 2 схема электрическая принципиальная шпэ10 16
Похожие устройства
- Vitek VT-1155 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7099 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7053 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1182 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7057 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7098 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7063 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8545 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-3426 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8537 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-3420 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-3424 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8519 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1420 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1444 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-3646 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-3668 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8014 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8015 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8011 Инструкция по эксплуатации