Siemens EH375ME11E [18/35] Таблица приготовления
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Siemens EH375ME11E [18/35] Таблица приготовления

Siemens EH375ME11E [18/35] Таблица приготовления
17
Таблица
приготовления
В приведенной ниже таблице содержится
несколькопримеров
Времяприготовлениязависитотвида,весаи
качествапродуктовПоэтомувозможнынеко
торыеотклоненияотуказанныхзначений
Для доведения до кипения всегда исполь
зуйтеступеньнагрева9
Ступень
слабого
нагрева
Продолжи
тельность
приготовле
ния на сту
пени слабого
нагрева
Растапливание
Шоколад,шоколаднаяглазурь,
сливочноемасло,мед
Желатин
12
12
–
–
Разогрев и поддержание
в теплом состоянии
Густойсуп(напр,чечевичныйгустойсуп)
Молоко**
Сосискивводе**
12
12
34
–
–
–
Размораживание и разогрев
Шпинатглубокойзаморозки
Гуляшглубокойзаморозки
23
23
515мин
2030мин
Доведение до готовности,
варка на медленном огне
Клецки/фрикадельки
Рыба
Белыесоусы,например,соусбешамель
Взбитыесоусы,например,
голландскийсоус,соусберне
45*
45*
12
34
2030мин
1015мин
36мин
812мин
Варка, приготовление на пару,
варка в собственном соку
Рис(сдвойнымколичествомводы)
Молочнаярисоваякаша
Картофельвмундире
Отварнойкартофель
Макаронныеизделия,лапша
Рагу,супы
Овощи
Овощиглубокойзаморозки
Приготовлениевкастрюлескороварке
23
23
45
45
67*
34
23
34
45
1530мин
2535мин
2530мин
1525мин
610мин
1560мин
1020мин
720мин
–

Содержание

Похожие устройства

Скачать