Centek CT-1401 W [5/9] ____________________

Centek CT-1401 W [5/9] ____________________
ПРИЛОЖЕНИЕ
СТАНДАРТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ:
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний(750г) Малый (500г)
Вода 330мл. 250мл. 170мл.
Масло растительное 2 ст 2 ст.л. 1-1/2 ст.л
Соль 1 ч.л. 3/4 ч.л. 1/2 ч.л.
Сахар 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Сухое молоко 2 ст.л. 1 ст.л. 1 ст.л.
Мука 4 чашки 3 чашки 2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ:
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний (750г) Малый (500г)
Лимонный сок 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
Вода 330 мл. 250 мл. 170 мл.
Масло растительное 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Соль 1 ч.л. 1-1/4 ч.л. 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Мука 4 чашки 3 чашки 2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ:
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний (750г) Малый (500г)
Вода 360 мл. 270 мл. 210 мл.
Масло растительное 3 ст.л. 2 ст.л. 1-1/2 ст.л.
Соль 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
Сахар белый 2 ст.л. 2 ст.л. 2 ст.л.
Молоко сухое 3 ст 2-1/2 ст.л. 2 ст.л.
Мука 3 чашки 2 чашки 1-1/2чашки
Мука цельнозерновая 1 чашка 1 чашка 1/2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
СДОБА :
Ингредиенты: Большой (1000г) Средний (750г) Малый (500г)
Вода 330 мл. 260 мл. 170 мл.
Масло растительное 2 ст.л. 1 ст.л. 1 ст.л.
Соль 1-1/2 ч.л. 1 ч.л. 1/2 ч.л.
Сахар ½ чашки 1/3 чашки 1/4 чашки
Молоко сухое 2 ст.л. 1-1/2 ст.л. 1 ст.л.
Мука 4 чашки 3 чашки 2 чашки
Дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
Гарантийный талон № ____________________
Талон действителен при наличии всех штампов и отметок
Модель №:
Дата приобретения:
Серийный номер:
ФИО и телефон покупателя:
Название и юридический адрес продающей организации:
Подпись продавца:
Печать продающей организации:
7
Скачать