![Liberton LOG 6601 M IX Инструкция по эксплуатации онлайн [31/40] 61928](/img/pdf.png)
Liberton LOG 6601 M IX Инструкция по эксплуатации онлайн [31/40] 61928
![Liberton LOG 6601 M IX Инструкция по эксплуатации онлайн [31/40] 61928](/views2/1067457/page31/bg1f.png)
www.liberton.ua
30
ДУХОВОЙ ШКАФ LIBERTON LOG 6601 M IX
Жарение
Добавляйте к постному мясу немного жидкости. Дно посуды должно быть покрыто
слоем воды толщиной прим.1-2 см. Количество жидкости зависит от сорта мяса и
от материала посуды. Если вы готовите мясо в эмалированной посуде,
добавляйте немного больше жидкости, чем в стеклянную посуду. Посуда из
нержавеющей стали не очень подходит для жарения, так как мясо будет меньше
подрумяниваться и медленнее готовиться. Готовьте его при более высокой
температуре и/или более длительное время.
Приготовление на гриле. Перед приготовлением на гриле разогрейте рабочую
камеру в течение примерно 3 минут. Готовить на гриле можно только при
закрытой дверце духового шкафа.
По возможности порционные куски должны быть одинаковой толщины, в этом
случае они равномерно подрумяниваются и остаются сочными. Переверните
куски по истечении половины времени. Солите стейки только после
приготовления на гриле.
Кладите порционные куски непосредственно на решѐтку. Одиночные порционные
куски получаются лучше, если их положить на середину решѐтки. Дополнительно
поставьте на уровень 1 универсальный противень. Сок от жарения будет стекать
в него, и духовой шкаф останется почти чистым. При приготовлении на гриле
устанавливайте противень или универсальный противень не выше, чем на
уровень 4 или 5. Из-за сильной жары он может деформироваться и при
вынимании из рабочей камеры повредить еѐ.
Нагревательный элемент гриля автоматически выключается и снова включается.
Это нормально. Как часто это происходит, зависит от установленного режима
гриля.
Мясо. По истечении половины времени переверните куски мяса. Когда жаркое
будет готово. По окончании приготовления заверните мясо в фольгу и оставьте в
духовом шкафу на 10 минут. При приготовлении жаркого из свинины с кожей
надрежьте кожу крест-накрест и положите мясо в посуду сначала кожей вниз.
Птица. Значения веса, приведѐнные в таблице, действительны для
нефаршированной птицы для жарения. Положите птицу целиком на решѐтку
сначала грудкой вниз. Переверните по истечении половины заданного времени.
Рулетики из индейки, кусочки птицы или грудку индейки переверните по
истечении половины заданного времени. У утки или гуся проткните кожу под
крыльями, чтобы жир мог стекать. Птица будет особенно поджаристой, если за
некоторое время перед окончанием приготовления смазать еѐ маслом или
смочить подсоленной водой либо апельсиновым соком.
Рыба. Переверните куски рыбы по истечении половины времени. Целую рыбу не
нужно переворачивать. Уложите рыбу в посуду брюшком вниз, а спинным
плавником вверх и установите посуду в духовой шкаф. Чтобы рыба не
опрокинулась, можно положить внутрь брюшка картофелину или небольшую
жаропрочную ѐмкость. При тушении рыбного филе добавьте несколько столовых
ложек жидкости.
Содержание
- Содержание 3
- Общие сведения 4
- Внешний вид 5
- Liberton log 6601 mw 7
- Www liberton ua 7
- Духовой шкаф liberton log 6601 m ix 7
- Общий вид и описание панелей управления встраиваемых духовых шкафов показаны ниже 7
- Технические характеристики духовых шкафов 7
- Панель управления 8
- Технические характеристики 11
- Комплектация 12
- Правила техники безопасности 13
- Установка и подключение 17
- Сборка и замена силовго кабеля 22
- Подключение газа 23
- Посуда и советы 25
- Правила эксплуатации духового шкафа 26
- Режимы приготовления пищи 28
- Приготовление блюд 30
- Техническое обслуживание 33
- Чистка и уход 35
- Правила и устранение неисправностей 39
- Правила хранения и транспортировки 40
Похожие устройства
- Samsung UE40 ES6850M Инструкция по эксплуатации
- Bork A510 Инструкция по эксплуатации
- Liberton 7001 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic TX-LR47 ET5 Инструкция по эксплуатации
- Liberton LCH 60 GO-1SS Инструкция по эксплуатации
- Kenwood KDC-6024 Инструкция по эксплуатации
- Tefal 3646 Инструкция по эксплуатации
- Sony KDL-46 HX753 Инструкция по эксплуатации
- Tefal VS400331 Инструкция по эксплуатации
- Liberton LCH 60 GF-1SS Инструкция по эксплуатации
- Samsung UE46 ES6850M Инструкция по эксплуатации
- Tefal VS4001 Инструкция по эксплуатации
- Kenwood KDC-5094R Инструкция по эксплуатации
- Liberton LCH 60 T-2SS Инструкция по эксплуатации
- Sony KDL-55HX753 Инструкция по эксплуатации
- Tefal VC7001 Инструкция по эксплуатации
- Liberton LHF 61-1 W Инструкция по эксплуатации
- Panasonic TX-LR55 ET5 Инструкция по эксплуатации
- Tefal VC130130 Инструкция по эксплуатации
- Kenwood KDC-507 Инструкция по эксплуатации