Liberton LDH 05-03 M [7/8] Www liberton ua

Liberton LDH 05-03 M [7/8] Www liberton ua
www.liberton.ua
6
СУШКА LIBERTON LDH 05-03 M
Селера
поріжте на шматочки товщиною 6 мм
ламкий
6-14
Скорода ук)
нашинкуйте
ламкий
6-10
Спаржа
поріжте на шматочки 2,5 см
ламкий
6-14
7.6 СУШІННЯ ЛІКАРСЬКИХ ТРАВ:
рекомендується сушити тільки молоді листочки і пагони;
обережно розподіліть лікарські трави між секціями;
після сушіння, зберігайте трави в паперових пакетах чи скляному посуді в
прохолодному, темному місці.
7.7 СУШІННЯ М’ЯСА, РИБИ, ДОМАШЬОЇ ПТИЦІ ТА ДИЧИНИ:
УВАГА! Попередня обробка м’яса перед сушінням обов’язкова і необхідна, щоб уникнути
псування продуктів і спричинення шкоди Вашому здоров’ю.
використовуйте для сушіння тільки пісне мясо (без жиру);
для зберігання смаку і мякої консистенції, перед сушінням мясо рекомендується
промаринувати;
перед сушінням будь-яка домашня птиця повинна бути попередньо відварена чи
обсмажена. Час сушіння домашньої птиці приблизно від 2 до 8 годин. Показник
готовності відсутність вологи у мясі;
перед сушінням риби рекомендується її відварити чи запекти приблизно 20 хвилин при
температурі 200 °С;
мясо чи дичину перед сушінням приготуйте, потім поріжте на невеликі шматочки,
покладіть у прилад на час від 2 до 8 годин. Показник готовності - відсутність вологи у
мясі.
Маринад для мяса:
1/2 склянки соєвого соусу
1 головка часнику, дрібно порізана
2 ст. л. цукру
2 ст. л. кетчупу
1+1/4 ч. л. солі
1/2 ч. л. цибулинної приправи (порошок)
1/2 ч. л. меленого чорного перцю
Всі інгредієнти ретельно змішати. Маринувати мясо 2-3 години.
7.8 ЗБЕРІГАННЯ СУШЕНИХ ПРОДУКТІВ:
ємності для зберігання висушених продуктів повинні бути сухими і чистими;
для кращого зберігання використовуйте скляні банки з кришками, що щільно
закриваються;
зберігайте банки з сушеними продуктами в темному, сухому місці при температурі від 5
°С до 20 °С;
протягом першого тижня після сушіння необхідно перевірити, чи немає в ємності
вологи. Якщо волога є, отже, продукти просушені не до кінця. Їх потрібно просушити
додатково.
УВАГА! Не кладіть гарячі чи теплі продукти в ємності для зберігання.
8. ОЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД
УВАГА!
Перед очищенням вимкніть прилад з мережі живлення і дайте йому повністю
охолонути.
Не занурюйте пристрій в воду! Не допускайте потрапляння на пристрій води чи
водяних бризк. Це може викликати коротке замикання.
Не використовуйте абразивні чистячі засоби.
8.1 Протріть підставку з двигуном вологою, м’якою тканиною і витріть її насухо.
8.2 Вимийте кришку сушки та секції, що знімаються, в теплій, мильній воді и просушіть.
Скачать