Ardesto WCBI-M19 [15/56] Винна шафа повинна розміщуватися в сухому і добре провітрюваному приміщенні прилад не повинен розміщуватися під прямими сонячними променями або біля джерел тепла радіатор опалення плита тощо

Ardesto WCBI-M19 [15/56] Винна шафа повинна розміщуватися в сухому і добре провітрюваному приміщенні прилад не повинен розміщуватися під прямими сонячними променями або біля джерел тепла радіатор опалення плита тощо
15
UA
2.8 Практичні поради щодо зберігання вина
Не зберігайте пляшкове вино у звичайному холодильнику.
Розміщуючи пляшку у винній шафі, стежте, щоб корок відкритої пляшки
завжди був змоченим у вині.
Полиця відкритого типу не скасовує циркуляцію повітря. Вологість, що
утворюється на пляшках може швидко висихати.
Перед вживанням вина витримайте його при кімнатній температурі: рожеве
вино – протягом 2-5 годин, червоне вино – 4-5 годин. Біле вино можна по-
давати одразу. Ігристе вино завжди зберігається у винній шафі і виймається
безпосередньо перед вживанням.
Зауважте, що температура вина завжди нижча за ідеальну температуру подачі,
о
скільки температура вина одразу підніметься на 1-2 ºС при виливанні в посудину.
2.9 Температура вина
Смак вина залежить від оптимальної температури подачі; температура визна-
чає його аромат. Нижче рекомендована температура вина під час подачі:
Тип вина Температура подачі
Bordeaux red +18°С
Louis Family dry геd wine/Barolo +17°С
Burgundy red/Bordeaux red +16°С
Port +15°С
Young Burgundy red +14°С
Young геd wine +12°С
Young Beaujolais/all white wines with little residual sugar +11°С
Old white wines/Chardonnay +10°С
Sherry +9°С
Young white wines from late vintage +8°С
White wines Loire/Entre-deux-Mers +7°С
2.10 Поради з енергоефективності
Винна шафа повинна розміщуватися в сухому і добре провітрюваному
приміщенні. Прилад не повинен розміщуватися під прямими сонячними
променями або біля джерел тепла (радіатор опалення, плита тощо).
Намагайтеся скоротити час відкриття дверцят винної шафи.

Содержание

Скачать