Gorenje RF4275E [9/14] Замораживание пищевых продуктов
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Gorenje RF4275E [9/14] Замораживание пищевых продуктов

Gorenje RF4275E [9/14] Замораживание пищевых продуктов
142236
Руководство по эксплуатации
10
Замораживание пищевых
продуктов
• В морозильной камере (морозильнике)
замораживайте только такие пищевые
продукты, которые пригодны для этого, а
также хорошо переносят низкие
температуры. Продукты должны быть
свежими и высококачественными.
• Изберите соответствующую упаковку и
правильно упакуйте пищевой продукт:
− упаковка не должна пропускать воздух и
влагу, так как это может привести к
высушиванию содержимого и потере
витаминов;
− фольга и мешки должны быть мягкими и
гибкими, плотно облегать упакованный
продукт.
• На упакованных продуктах укажите вид и
количество, а также дату замораживания.
• Очень важно, чтобы продукты заморозились
как можно быстрее, поэтому рекомендуем
свертки делать небольшими, а продукты
перед помещением в морозильную камеру
охладить.
• Количество свежих пищевых продуктов,
которые можно в течение 24 часов
заморозить в морозильной камере
одновременно, указано в табличке данных
(мощность морозильной камеры). Если
количество продуктов превышает указанную
норму, качество замораживания снижается,
снижается также качество ранее
замороженных пищевых продуктов.
Порядок замораживания
• Для аппарата, не оснащенного
переключателем «быстрая заморозка»,
за 24 часа до замораживания установите
ручку терморегулятора в положение 4 - 7. По
истечении 24 часов положите свежие
продукты на полочку морозильника.
Приблизительно 24 часа спустя по
необходимости установите ручку термостата
в положение рабочей температуры (см.
раздел «Выбор температуры»), и уже
замороженные продукты переложите в
корзины для хранения.
• Для аппарата, оснащенного
переключателем «быстрая заморозка» за
24 часа до замораживания большого
количества свежих продуктов включите
вышеупомянутый переключатель и
установите ручку терморегулятора в
положение 4-7. По истечении 24 часов
положите свежие продукты на полочку
морозильника. Приблизительно 24 часа
спустя отключите переключатель и
установите ручку термостата в положение
желаемой температуры (см. главу “Выбор
температуры”). Выключатель включен, когда
видно
(l) или цветное обозначение и
выключен, когда на выключателе
обозначение
(0) или не видно цветное
обозначение (только в некоторых моделях).
• При дальнейшем замораживании порядок
замораживания повторите. Свежие продукты
не должны касаться уже замороженных.
• Для замораживания небольших количеств
(до 1 кг) не нужно менять температурный
режим (см. раздел «Выбор температуры»).
Хранение замороженных
продуктов
Замороженные продукты храните в корзине
морозильника. При желании корзины можно
вынуть, а продукты положить на полки.
Пищевые продукты,
замороженные промышленным
способом
На упаковке пищевых продуктов,
замороженных промышленным способом,
указаны сроки и температура их хранения.
• При хранении и употреблении этих
продуктов руководствуйтесь инструкциями
производителя. Выбирайте только
правильно упакованные пищевые продукты,
с указанными полными данными о них и
хранящиеся в морозильных камерах с
минимальной температурой -18°С. Не
покупайте покрытых инеем пищевых
продуктов, это свидетельствует о том, что
они неоднократно оттаивали. Пищевые
продукты необходимо защитить перед
размораживанием, так как повышение
температуры сокращает время их хранения,
а также ухудшает их качество.

Содержание

Похожие устройства

Скачать