Home
Главная
Moulinex
Йогуртница
Yogurteo YG230131
Инструкция по эксплуатации Страница: 5

Moulinex Yogurteo YG230131 [5/9] Практические советы по выбору молока и закваски

•

Не пользуйтесь прибором, если

поврежден шнур питания или

штепсельная вилка. Во избежание

любой опасности их замену должен

осуществлять уполномоченный

сервисный центр фирмы Moulinex (см.

список в брошюре по обслуживанию).

• В целях вашей безопасности,

пользуйтесь только

принадлежностями или запасными

частями фирмы Moulinex,

предназначенными для вашего

прибора.

• Все приборы проходят строгий

контроль качества. Приборы для

практических испытаний выбираются

наугад, что объясняет возможное

наличие следов использования.

РЕКОМЕНДАЦИИ

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ МОЛОКА И ЗАКВАСКИ

• Перед первым применением:

помойте баночки (C1) и крышки (C2,

A1 и A2) в горячей мыльной воде или

в посудомоечной машине. Чтобы

очистить внутреннюю поверхность

емкости (B), достаточно просто

протереть ее губкой. Ни в коем случае

не погружайте корпус прибора в воду.

• В процессе использования: не

перемещайте прибор во время цикла

приготовления йогуртов, ни в коем

случае не открывайте крышку (A1).

Не располагайте йогуртницу на

сквозняке или в местах,

подверженных вибрации (например,

не ставьте ее на холодильник).

Соблюдение приведенных

рекомендаций позволит вам готовить

йогурт хорошего качества.

Для приготовления йогурта вам

потребуется один литр молока и

закваска.

1) ВЫБОР МОЛОКА

- Из практических соображений

предпочтительнее использовать

цельное или частично обезжиренное

молоко, которое не требует

предварительного кипячения (молоко

длительного хранения, обработанное

с использованием сверхвысокой

температуры (UHT), или сухое

молоко). Сырое (свежее) или

пастеризованное молоко необходимо

вскипятить и дать ему остыть, после

чего процедить, чтобы удалить пенку.

Примечания:

- Йогурт, приготовленный с

использованием цельного молока,

будет обладать более плотной

консистенцией и более насыщенным

вкусом.

- Сырое или пастеризованное молоко

содержит больше витаминов и

микроэлементов.

- Для приготовления более густого

йогурта можно добавить к одному

литру молока 2-3 столовые ложки

сухого молока, тщательно перемешав

полученную смесь.

- Молоко должно быть комнатной

температуры или чуть теплым

(подогретым до плюс 37-40 °C). Не

следует использовать молоко, только

что вынутое из холодильника.

2) ВЫБОР ЗАКВАСКИ

В качестве закваски можно

воспользоваться:

- натуральным йогуртом промышленного

изготовления (предпочтительно из

цельного молока) с максимально

возможным запасом времени до

истечения срока годности;

- сухой лиофилизированной закваской

(которую можно приобрести в

супермаркете, в аптеке, в некоторых

магазинах диетических продуктов). В

этом случае, следует выдерживать

время активации, указанное в

инструкции по использованию закваски.

- либо йогуртом вашего собственного

приготовления.

Moulinex Yogurteo YG230131 [5/9] Практические советы по выбору молока и закваски

Содержание

Похожие устройства