![Miele ESW7020 BRWS [31/71] Внутренняя температура](/img/pdf.png)
Miele ESW7020 BRWS [31/71] Внутренняя температура
![Miele ESW7020 BRWS [31/71] Внутренняя температура](/views2/1725928/page31/bg1f.png)
Низкотемпературное приготовление
31
При низкотемпературном приготов-
лении продукт готовится в течение
длительного времени при низкой
температуре. Это щадящий способ
приготовления, при котором продукт
теряет меньше жидкости и остаётся
сочным и нежным.
Если в подогревателе будут ис-
пользоваться пищевые термощупы
от других встраиваемых приборов
Miele, то при некоторых обстоя-
тельствах они могут влиять на ра-
боту этих приборов.
Используйте термощупы встраи-
ваемых приборов Miele только в
соответствующих приборах.
Мы рекомендуем использовать тер-
мощуп для индикации температуры
внутри блюда. Это позволит готовить
пищу с точным соблюдением темпе-
ратуры.
Внутренняя температура
При приготовлении в подогревателе
температура внутри блюда может до-
стигать максимум 70°C. Если внут-
ренняя температура продукта долж-
на быть выше 70°C, то его не следует
готовить в подогревателе.
Значение внутренней температуры
даёт информацию о степени готов-
ности продукта внутри.
Что касается мяса, то чем внутрен-
няя температура ниже, тем готов-
ность куска мяса меньше:
– 45–50 °C = «по-английски» (слабая
прожарка)
– 55–60 °C = средняя прожарка
– 65 °C = полная прожарка
Длительность приготовления
Длительность приготовления зависит
от размера продукта и может состав-
лять от 1 до 6часов.
Нагревайте подогреватель с подхо-
дящей посудой в течение 15минут.
Благодаря этому будет достигнута
требуемая температура посуды и
внутреннего пространства подогре-
вателя.
Пример:
выбранная длительность 1 ч
фактическое время работы 1ч 15ми-
нут.
Указания
– Мясо должно быть хорошо «со-
зревшим» (после подвешивания).
– Хорошее качество продукта имеет
решающее значение для получения
хороших результатов.
– Продукт должен иметь комнатную
температуру. Прим. за 15 мин. до
приготовления выньте его из холо-
дильника.
Содержание
- Инструкция по эксплуатации монтажу и гарантия качества подогреватель посуды и пищи гурмэ 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Указания по безопасности и предупреждения 4
- Надлежащее использование 5
- Указания по безопасности и предупреждения 5
- Если у вас есть дети 6
- Указания по безопасности и предупреждения 6
- Техническая безопасность 7
- Указания по безопасности и предупреждения 7
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Правильная эксплуатация 10
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Чистка и уход 11
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 12
- Утилизация прибора 12
- Утилизация транспортной упаковки 12
- Esw 7010 esw 7110 13
- Обзор 13
- Esw 7020 esw 7030 esw 7120 14
- Обзор 14
- Индикация индикаторы 15
- Обзор 15
- Сенсорные кнопки 15
- Элементы управления и индикаторы 15
- Обзор 16
- Принадлежности входящие в комплект 16
- Противоскользящий коврик 16
- Решётка 16
- Ввод в эксплуатацию 17
- Первая чистка прибора 17
- Первый нагрев подогрева теля 17
- Первый нагрев подогревателя 17
- Miele home 18
- Ввод в эксплуатацию 18
- Доступность miele home 18
- Мобильное приложение miele mobile 18
- Ввод в эксплуатацию 19
- Соединение через мобильное приложение 19
- Типовая табличка 19
- Ввод в эксплуатацию 20
- Отмена wi fi соединения возврат к заводским установкам 20
- Соединение через wps 20
- Принцип управления 21
- Управление прибором 21
- Длительность 22
- Использование mobilestart 22
- Режимы работы 22
- Управление прибором 22
- Управление прибором 23
- Установки температуры 23
- Поддержание тепла блюд 24
- Рекомендации 24
- Поддержание тепла блюд 25
- Настройки 26
- Поддержание тепла блюд 26
- Поддержание тепла блюд 27
- Вместимость 28
- Подогрев посуды 28
- Продолжительность нагрева 28
- Рекомендации 28
- Esw 7010 esw 7110 29
- Подогрев посуды 29
- Esw 7020 esw 7030 esw 7120 30
- Подогрев посуды 30
- Внутренняя температура 31
- Длительность приготовления 31
- Низкотемпературное приготовление 31
- Указания 31
- Низкотемпературное приготовление 32
- Применение режима низко температурного приготов ления 32
- Применение режима низкотемпературного приготовления 32
- Низкотемпературное приготовление 33
- Рекомендации 33
- Низкотемпературное приготовление 34
- Таблица приготовления говядины 34
- Таблица приготовления телятины 34
- Низкотемпературное приготовление 35
- Таблица приготовления баранины 35
- Таблица приготовления свинины 35
- Низкотемпературное приготовление 36
- Таблица приготовления дичи 36
- Таблица приготовления рыбы 36
- Другие возможности применения 37
- Объединение в сеть со встраиваемыми приборами miele 38
- Проведение объединения в сеть 38
- Условия 38
- Включение 39
- Выключение 39
- Функция шаббат 39
- Неподходящие чистящие средства 40
- Чистка и уход 40
- Чистка и уход 41
- Чистка и уход 42
- Чистка коврика с нескользя щей поверхностью 42
- Чистка коврика с нескользящей поверхностью 42
- Чистка фронтальной и внут ренней поверхностей прибо ра 42
- Чистка фронтальной и внутренней поверхностей прибора 42
- Что делать если 43
- Что делать если 44
- Дополнительно приобретаемые принадлежности 45
- Противоскользящий коврик 45
- Решётка 45
- Салфетка из микрофибры 45
- Указания по безопасности при встраивании прибо ра 46
- Указания по безопасности при встраивании прибора 46
- Указания по монтажу 47
- Комбинируемый прибор высотой 45 см 48
- Размеры для встраивания esw 7010 esw 7110 48
- Комбинируемый прибор высотой 60 см 49
- Вид сбоку 50
- Размеры для встраивания esw 7010 esw 7110 50
- Подключения и вентиляция 51
- Размеры для встраивания esw 7010 esw 7110 51
- Комбинируемый прибор высотой 45 см 52
- Размеры для встраивания esw 7020 esw 7120 52
- Комбинируемый прибор высотой 60 см 53
- Вид сбоку 54
- Размеры для встраивания esw 7020 esw 7120 54
- Подключения и вентиляция 55
- Размеры для встраивания esw 7020 esw 7120 55
- Комбинируемый прибор высотой 45 см 56
- Размеры для встраивания esw 7030 56
- Комбинируемый прибор высотой 60 см 57
- Вид сбоку 58
- Размеры для встраивания esw 7030 58
- Подключения и вентиляция 59
- Размеры для встраивания esw 7030 59
- Встраивание 60
- Подключение к электросети 61
- Встраиваемый автоматический выключатель 62
- Общая мощность 62
- Отключение электропитания 62
- Параметры подключения 62
- Подключение к электросети 62
- Предохранители с плавкими вставками 62
- Резьбовые автоматические предохранители 62
- Устройство защитного от ключения 62
- Устройство защитного отключения 62
- Устройство защитного отключения узо 62
- Замена сетевого кабеля 63
- Подключение к электросети 63
- Гарантия 64
- Нижеследующая информация актуальна только для украи ны 64
- Нижеследующая информация актуальна только для украины 64
- Сервисная служба 64
- Типовая табличка 64
- Дата изготовления 65
- Сервисная служба 65
- Сертификат соответствия 65
- Условия транспортировки 65
- Условия хранения 65
- Гарантия качества товара 66
- Гарантия качества товара 67
- Контактная информация о miele 68
- Заявление о соответствии товара 69
Похожие устройства
- Miele KFN16947D ed/cs Инструкция по эксплуатации
- Miele KFN29162D ws Инструкция по эксплуатации
- Miele KFN29162D edt/cs Инструкция по эксплуатации
- Miele KWT7112iG grgr Инструкция по эксплуатации
- Miele KWT6722iGS obsw Инструкция по эксплуатации
- Hansa FCGW63020G Инструкция по эксплуатации
- Hansa FCMY58109 Инструкция по эксплуатации
- Hansa FCCW54000 Инструкция по эксплуатации
- Hansa FCCB54000 Инструкция по эксплуатации
- Hansa FCCW58245 Инструкция по эксплуатации
- LG AP151MBA1.AERU Black Инструкция по эксплуатации
- Venta LW25 Comfort plus White Инструкция по эксплуатации
- Venta LW45 Comfort plus White Инструкция по эксплуатации
- Venta LW45 Comfort plus Black Инструкция по эксплуатации
- Delonghi EN124.S Инструкция по эксплуатации
- Delonghi ECAM250.31.SB Инструкция по эксплуатации
- Delonghi ECAM250.33.TB Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7006 W Инструкция по эксплуатации
- Tefal Clean&Steam VP7591RH Инструкция по эксплуатации
- Bosch Serie | 2 KAN92NS25R Инструкция по эксплуатации