Kuppersbusch VKIW 3800.0 SR [7/24] Работа прибора

Работа прибора

Варочная панель

Варочная панель оснащена индукционными варочными зонами. Индукционная катушка, рас-

положенная под керамической поверхностью, создает переменное электромагнитное поле, ко-

торое проходит через керамику и создает индукционный ток, благодаря которому происходит

нагрев дна посуды.

При использовании индукционной варочной зоны тепло не проходит от нагревательного эле-

мента через посуду к пище; напротив, необходимое тепло создается внутри посуды при помо-

щи индукционных токов.

Преимущества индукционной варочной панели:

- Энергосберегающий способ приготовления пищи за счет прямой передачи энергии посуде

(посуда должна быть изготовлена из металла и обладать магнетическими свойствами).

- Повышенная безопасность эксплуатации, так как передача энергии происходит только тогда,

когда на варочной зоне находится посуда.

- Высокая эффективность передачи энергии от индукционной варочной зоной на дно кастрюли.

- Высокая скорость нагрева.

- Малый риск пригорания – варочная зона нагревается только через дно кастрюли; выкипев-

шая жидкость не прилипает к поверхности.

- Быстрый и точный контроль энергопотребления.

Вентиляция

Система охлаждения полностью автоматизирована. Вентилятор охлаждения начинает рабо-

тать на небольшой скорости, когда температура электронной системы достигает определенно-

го уровня. Вентилятор начинает работать на максимальной мощности, когда варочная панель

активно используется. Вентилятор снижает мощность работы и автоматически перестает ра-

ботать, когда электронная система достаточно охлаждена.