Kenwood KMX750BK [11/32] Миксер

Kenwood KMX750BK [11/32] Миксер
6 7
При использовании
насадки для
перемешивания важно
иметь в виду
Для оптимальных результатов
высокую скорость использовать
не следует, так как процесс
перемешивания требует низкой
скорости.
Инструмент не предназначен для
смешивания горячих ингредиентов;
перед использованием насадки
следует дать ингредиентам остыть.
Для наилучших результатов не
следует взбивать яичный белок или
сливки в слишком крепкую массу:
насадка для перемешивания не
справится с такой густой смесью как
следует.
Не смешивайте ингредиенты
слишком долго — смесь потеряет
воздушность и станет рыхлой. Как
только ингредиенты будут полностью
перемешаны, процесс следует
прекратить.
Все ингредиенты, не вошедшие
в смесь и оставшиеся на лопатке
или на стенках чаши, аккуратно
вмешайте в смесь шпателем.
Что важно при
изготовлении хлеба
Во избежание перегрузки
комбайна никогда не превышайте
максимальные значения загрузки
ингредиентов.
Небольшое перемещение головки
миксера во время его работы
является нормальным явлением.
Если вы услышите, что машина
работает с перебоями, выключите
ее, извлеките из чаши половину
теста и замешивайте каждую
половину отдельно.
Ингредиенты лучше
перемешиваются, если первой
залить жидкость.
Периодически останавливайте
машину и удаляйте тесто с
крюкообразной насадки для
вымешивания теста.
Для различных сортов муки
необходимы разные количества
жидкости, а консистенция теста
может оказывать значительное
воздействие на нагрузку машины.
В процессе вымешивания теста
рекомендуется наблюдать за
работой прибора.
миксер

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения