UNOX XECC‑1013‑EPRM [3/3] Xecc 1013 eprm
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

UNOX XECC‑1013‑EPRM [3/3] Xecc 1013 eprm

UNOX XECC‑1013‑EPRM [3/3] Xecc 1013 eprm
XECC-1013-EPRM
Подключение к электричеству и газу
Подключение водоснабжения
Aксессуары
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСТВУ
СТАНДАРТ
Hапряжение
380-415 V
Фаза
3PH+N+PE
Частота сети
50-60 Hz
Суммарная мощность
18.5 kW
Максимальное потребляемое электричество (ампер)
28.3 A
Требуемый размер автоматического выключателя*
32 A
Требования к силовому кабелю
H07RN-F 5G 4 mm²
Диаметр кабеля
16.25 mm
Штепсель
НЕ ВКЛЮЧЕНА
ПОДКЛЮЧЕНИЕ ВОДЫ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДОСНАБЖЕНИЯ, НЕ ОТВЕЧАЮЩЕГО
МИНИМАЛЬНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ UNOX, АННУЛИРУЕТ ГАРАНТИЮ.
Покупатель несет ответственность за обеспечение того, чтобы поступающая
вода соответствовала требованиям, установленным UNOX, или за счет
принятия соответствующ
Давление:
Вход питьевой воды: 3/4 "NPT *,
давление водопроводной сети: от 21
до 87 psi; от 1,5 до 6 бар (29 psi;
рекомендуется 2 бара)
Характеристики воды на входе
Свободный хлор
≤ 0.1 ppm
Хлорамин
≤ 0.1 ppm
pH
7 - 8.5
TDS
≤ 125 ppm
Электрическая
проводимость
≤ 1000 μS/cm
Контур парообразования: требования к воде
Общая жесткость (TH)
≤ 8 °dH (142 ppm)
Хлориды
≤ 25 ppm
Чтобы избежать образования накипи, входящая вода должна иметь
следующие химические / физические характеристики: общая жесткость (TH)
≤ 8 ° dH (142 ppm).
Контур системы мойки: требования к воде
Общая жесткость (TH)
≤ 30 °dH (534 ppm)
Хлориды
≤ 120 ppm
АКСЕССУАРЫ
DET&Rinse™ PLUS: Моющее средство и ополаскиватель обеспечивают
максимальный уровень мойки, маленький расход и длительный срок
службы печи
DET&Rinse™ ECO: моющее средство двойной концентрации для
ежедневной уборки и максимального заботы об окружающей среде
Зонт Ventless: вытяжной зонт с пароконденсатором
Зонт Ventless с угольным филтром: вытяжной зонт с пароконденсатором и
угольным фильтром
Cooking Essentials: специальные противни
Система QUICK.Load и тележки
PURE: система фильтрации воды, которая удаляет все вещества, которые
способствуют образованию накипи в камере печи
PURE-RO: система фильтрации воды обратного осмоса, которая
гарантирует полную деминерализацию воды любого типа
Комплект подключения Ethernet
HYPER.Smoker: коптильня для щепы и опилок для возможности копчения
внутри камеры приготовления без дополнительных энергозатрат
ТРЕБОВАНИЯ ПО УСТАНОВКЕ
Установка должна соответствовать всем требованиям для подключения
к электричеству, особенно в отношении минимального размера сечения
кабеля, необходимого для подключения на месте, подключение к
гидравлической и вентиляционной системе. В случае установки газовых
печей необходимо выполнять анализ выхлопных газов.
Зарегистрируйтесь для доступа к
данным и спецификации
infonet.unox.com
Мы оставляем за собой право внесения технических изменений - 31/7/2020
UNOX S.p.A. | Via Majorana 22 - 35010 Cadoneghe PD - Italy - Tel. +39 049 8657511 - Fax. +39 049 8657555 - info@unox.com
Стр. 3 / 3

Содержание

Похожие устройства

Скачать