Electrolux EOC3430COX [27/36] Информация об акриламидах

Electrolux EOC3430COX [27/36] Информация об акриламидах
Овощи
Продукты для
высушивания
Положение противня
Температура
(°C)
Время (час)
1 уровень 2 уровня
Фасоль 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Перец 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Овощи для супа 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Грибы 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Зелень 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Фрукты
Продукты для
высушивания
Положение противня
Температура
(°C)
Время (час)
1 уровень 2 уровня
Сливы 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Абрикосы 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Яблоки, долька‐
ми
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Груши 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним
научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может представлять
опасность для здоровья из-за образования
акриламидов. Поэтому мы рекомендуем
жарить продукты при минимально возможной
температуре и не обжаривать их до
образования корочки интенсивного
коричневого цвета.
РУССКИЙ 27

Содержание