Kocateq ZLIC7000 — рекомендации по очистке и обслуживанию кухонного оборудования [10/12]

Kocateq ZLIC7000 [10/12] Очистка оборудования
10
После выключения зоны вентилятор продолжает работу в течение 1 минуты. По истечении
этого времени вентилятор отключается.
Если плита остается не задействованной в течение 2-х часов, она автоматически
отключается.
Обратите внимание на то, что поверхности плиты могут значительно нагреваться от посуды,
установленной на ней. Будьте внимательны и осторожны, чтобы не получить ожог.
9. О
чистка оборудования.
ВНИМАНИЕ!
Перед проведением любых процедур, связанных с мойкой и очисткой оборудования,
отключите плиту от основной электрической сети (должен быть обеспечен видимый
разрыв электрической цепи!).
Запрещается использовать для очистки плиты любые виды органических растворителей.
Запрещается использовать для очистки плиты прямые струи воды, душирующие устройства
и т.п.
Запрещается использовать для очистки плиты абразивные материалы как то металлические
щетки, абразивные губки и т.п. Все это может повредить поверхности плиты.
Очистку плиты необходимо производить ежедневно в конце рабочего дня.
Внешние загрязнения необходимо удалять влажной тканью, смоченной мыльным раствором.
После очистки, увлаженные поверхности плиты необходимо вытереть сухой тканью.
Список с обычными типами загрязнений и рекомендациями по их удалению:
Тип загрязнения
Обработка
Небольшие загрязнени
я, несгоревшие
остатки пищи
Вытирают с сырой тканью
(шотландкой), без применения моющих
средств
Жирные пятна (соусы, супы...)
(Polychrom),
Sigolin chrom, Inox crem,
Vif Super Cleaner,
Supernettoyant, Sida, Wiener Klak,
Pudol System
Известковые отложения, вызванные
выкипанием воды,
Polychrom
Sigonlin chrom, Inopx cream
Vif Super Cleaner,
Supernettoyant
Изменение цвета металлических поверхностей
и потеря блеска
Polychrom
Sigolin
Механическая очистка
Лезвие, нецарапающие щетки (губки)
Жировой фильтр
Проводите очистку этого фильтра один
раз в неделю, помещая его в посудомоечную
машину
Очистка стеклокерамической пластины и керамических емкостей аналогична очистке других
поверхностей, похожих на стеклянные. Не используйте коррозийные или абразивные средства
для очистки, типа аэрозолей для гриля и духовки, преобразователя ржавчины, чистящие порошки
и грубые губки. Перед проведением очистки стеклокерамическая пластина или керамическая
емкость должны быть охлаждены. Другие виды обслуживания и работы по очистке, отличные от
вышеописанных, должны быть проведены квалифицированным специалистом службы сервиса.

Узнайте, как правильно очищать и обслуживать кухонное оборудование, чтобы продлить его срок службы и обеспечить безопасность. Следуйте простым рекомендациям.

Скачать