Home
Главная
Kocateq
ZLIC7000
Инструкция по эксплуатации Страница: 4

Kocateq ZLIC7000 — индукционная плита: мощность, особенности и преимущества [4/12]

Kocateq ZLIC7000 [4/12] Описание оборудования

составными частями машины и должны находиться в месте установки индукционной плиты,

доступном для обслуживающего и рабочего персонала.

2. Описание оборудования.

• Мощные источники нагрева с общей максимальной потребляемой мощностью 7000 Вт

позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток

времени.

• Уникальная система диагностики контролирует состояние всех рабочих параметров плиты,

температуру критически важных узлов с частотой 120 раз в минуту, на основании этих

данных происходит автоматическая подстройка параметров работы плиты, включение

систем защиты, охлаждения.

• Для правильной работы плиты необходимо использовать специальную посуду, имеющую

специальный знак соответствия, указывающий на возможность эксплуатации с плитами,

снабженными индукционными источниками нагрева.

• Уникальность индукционного источника заключается в том, что энергия расходуется

исключительно на нагрев металлического слоя посуды, при практически полном отсутствии

потерь тепла от поверхности плиты в окружающую среду и отсутствии инерционности

нагрева.

• Поверхность плиты снабжена датчиком наличия посуды (минимальный диаметр посуды 12

см), автоматически отключающим индуктор при удалении посуды от поверхности плиты.

Если посуда возвращается на поверхность в срок, не превышающий 60 секунд, повторное

включение источника нагрева осуществляется автоматически. При превышении этого

интервала плита автоматически перейдет в режим ожидания (stand by).

• Стеклокерамическая поверхность (340х568мм) изготовлена из специального, стойкого стекла

Eurokera (Франция) с темной маской беспрепятственно пропускающего индукционную

энергию.

• Для предотвращения загрязнения электронных компонентов плита снабжена воздушными

фильтрами, закрывающими отверстия нагнетания воздуха.

• Фильтр легко снимается для очистки.

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI304, устойчивой к воздействию агрессивных

коррозионных сред.

• Скругленные углы и герметично вделанная в корпус рабочая поверхность сводят очистку

плиты к простейшей операции.

• Для включения плиты необходимы вилка и розетка с сечением проводов соответствующим

максимальной мощности 7000 Вт (провод без вилки входит в комплект поставки).

Технические особенности.

• Размер стеклянной поверхности 340х568 мм толщиной 4 мм.

• Возможность использования посуды с диаметром до 30 см.

• Корпус из нержавеющей стали AISI304.

• Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность

(Eurokera, Франция).

• Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами.

• Мощность 7000 Вт, 10+1 уровней мощности (пошаговая мощность дальней конфорки:

800Вт-1800Вт-2000Вт-2200Вт-2400Вт-2600Вт-2800Вт-3000Вт-3200Вт-3500Вт-3500Вт;

пошаговая мощность ближней конфорки: 800Вт-1800Вт-2000Вт-2200Вт-2400Вт-2600Вт-

800Вт-3000Вт-3200Вт-3500Вт-5000Вт). Максимальная мощность ближней конфорки 5000Вт

только при условии эксплуатации дальней конфорки на мощности не более 2000Вт, в

противном случае максимальная мощность ближней конфорки 3500Вт.

Kocateq ZLIC7000 — индукционная плита: мощность, особенности и преимущества [4/12]

Содержание

Похожие устройства