Gorenje BM1210BK Инструкция по эксплуатации онлайн [20/103] 581466

20
2. Francuski: Za lagan hleb napravljen od glatkog brašna. Francuski hleb zahteva posebno
vremensko usklađivanje i temperature koje omogućuju hrskavu i lepo pečenu koricu. Ovaj program
nije prikladan za recepte koji zahtevaju puter, margarin ili mleko.
3. Integralni: Integralni hleb je hleb napravljen sa kvascem od karakteristične količine integralnog
brašna (50% ili više). Hleb od integralnog brašna hranljiviji je jer je brašno mleveno od celog
pšeničnog zrna (uključivši mekinje i klice). Upotreba integralnog brašna daje hleb smeđe do
tamnosmeđe boje (ako ste potrošili svo integralno brašno), a hleb je ukusniji i zdraviji od belog hleba
(iako se u belo brašno dodaju „izgubljena“ hraniva).
4. Brzi: Funkcije Veličina vekne i Vremenska odgoda nisu prikladne za taj program. Mešenje, dizanje
i pečenje vekne u kraćem vremenu od osnovnog programa. Hleb pečen prema tom programu obično
je manji i ima gušću strukturu.
5. Sladak: Ove postavke možete upotrebiti za pečenje hleba koji ima veću količinu šećera, masti i
proteina, što sve doprinosi da hleb još više potamni. Zbog dužeg vremena dizanja hleb će biti lakši
i viši.
6. Super brzo: Funkcija Vremenska odgoda nije prikladna za taj program. Mešenje, dizanje i pečenje
vekne u vrlo kratkom vremenu. Hleb je obično manji i hrapaviji od hleba pečenog sa programom
„QUICK“.
7. Bez glutena: Sastojci za hleb bez glutena su jedinstveni. Iako je taj hleb pripremljen sa kvascem,
testo je vlažnije. Važno je takođe da testo za hleb bez glutena ne mešamo i gnječimo previše. To
testo se diže samo jedanput, a vreme pečenja je zbog visoke vlažnosti duže. Sastojke morate dodati
na početku ciklusa zajedno sa ostalim dodacima.
8. Testo: Funkcije Boja i Veličina vekne nisu prikladne za taj program. Mešenje i dizanje, bez pečenja.
Testo možete koristiti za izradu žemička, kifla, pice itd.
9. Marmelada: Funkcije Boja, Veličina vekne i Vremenska odgoda nisu prikladne za taj program. Za
početak, pritisnite direktno na dugme „START/STOP“. Aparat za pečenje hleba je odličan za
kuvanje marmelada i džemova. Lopatica automatski meša sastojke koji su odlična dopuna sveže
pečenom hlebu.
10. Slastice: Funkcija Veličina vekne za taj program nije prikladna. Mešenje, dizanje i pečenje, ali
dizanje sa sodom ili praškom za pecivo.
11. Sendviči: Mešenje, dizanje i pečenje hleba za pripremu sendviča lake strukture sa tankom
zapečenom koricom.
12. Pečenje: Funkcije Veličina vekne i Vremenska odgoda za taj program nisu prikladne; operacija za
vreme može se podesiti pritiskom na dugme „TIME+“ ili „TIME–“. Jedanput pritisnite dugme
„TIME+“ ili „TIME–“ i vreme će se produžiti ili skratiti za 1 minut. Raspon možete podesiti od 10-
60 minuta. Za dodatno pečenje hleba koji je previše svetao ili nije prepečen u ovom programu nema
mešenja niti dizanja.
Boja
Pritiskom na ovo dugme možete podesiti SVETLU, SREDNJU ili TAMNU boju korice. Upotreba te tipke
moguća je samo kod programa BASIC (osnovni program), FRENCH (francuski), WHOLE WHEAT
(integralni), QUICK (brzo), SWEET (sladak hleb), ULTRA FAST (super brzo), GLUTEN FREE (bez
glutena), CAKE (torta), SANDWICH (sendvič) i BAKE (pečenje).
Vekna
Pritiskom na to dugme možete odabrati veličinu hleba: 900 g, 1200 g. Dužina rada aparata zavisi od
veličine vekne. Ovo dugme upotrebljava se samo za sledeće programe: BASIC, FRENCH, WHOLE
WHEAT, SWEET, ULTRA FAST, GLUTEN FREE i SANDWICH.
Vreme
Ako želite da se aparat za pečenje hleba uključi kasnije, pritiskom na dugme možete podesiti vremensku
odgodu početka pečenja hleba.
Funkciju „Vremenska odgoda“ podesite sledećim postupkom:
1. Odaberite svoj meni (program odn. način pečenja hleba), boju i veličinu vekne.

Содержание

Похожие устройства