![Moulinex OW220830 PainPlaisir [12/18] Закваска](/img/pdf.png)
Moulinex OW220830 PainPlaisir [12/18] Закваска
![Moulinex OW220830 [12/18] Закваска](/views2/1277389/page12/bgc.png)
102
ОСОБАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ХЛЕБОПЕЧКЕ
«PAIN & DÉLICES» :
ВЫБОР ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЙОГУРТА
Молоко
Какое молоко использовать?
Можно использовать любые виды молока (например, коровье, козье, овечье, соевое
и другие виды молока растительного происхождения). Консистенция йогурта может
различаться в зависимости от используемого молока. В данном устройстве может
использоваться непастеризованное молоко, молоко с длительным сроком хранения и
все виды молока, список которых приведен ниже:
• Стерилизованное молоко с длительным сроком хранения : Ультрапастеризованное
цельное молоко придает йогурту более плотную консистенцию. При использовании
наполовину обезжиренного молока консистенция йогурта становится более жидкой.
В качестве альтернативы можно использовать наполовину обезжиренное молоко и
добавить в него 1 или 2 столовых ложки сухого молока.
• Цельное молоко : при использовании этого молока йогурт становится более
сливочным, с тонкой пленкой на поверхности.
• Непастеризованное молоко (фермерское): данный вид молока следует
предварительно прокипятить. Рекомендуется кипятить молоко на протяжении достаточно
длительного периода времени. Затем дайте ему остыть, прежде чем заливать его в устройство.
• Сухое молоко : данный вид молока придает йогурту очень сливочную консистенцию.
Всегда следуйте указаниям, содержащимся на заводской упаковке.
Закваска
Для йогурта
В качестве закваски может выступать:
• Натуральный йогурт, купленный в магазине, с как можно более длительным сроком
годности.
• Закваска для йогурта агент или молочнокислые бактерии. В этом случае соблюдайте
рекомендации в инструкции к закваске. Такие закваски можно купить в супермаркетах,
аптеках и в некоторых магазинах, торгующих товарами медицинского назначения.
• Один из Ваших недавно приготовленных йогуртов – это должен быть натуральный
йогурт, как можно более свежий. Эта процедура называется культивирование.
Свойства заквасок могут быть разрушены под воздействием слишком высоких
температур.
Яйца: Улучшают цвет хлеба и способствуют формированию хлебного мякиша. При
использовании яиц сократите соответствующим образом количество жидкости. Разбейте
яйцо и добавьте жидкость до достижения указанного в рецепте количества.
Рецепты разработаны с учетом среднего веса яйца 50 г. Если яйца большего размера,
добавьте немного муки; если яйца меньшего размера, следует добавить немного меньше муки.
Молоко: Молоко оказывает эмульгирующий эффект, в результате чего поры становятся
более ровными и улучшается внешний вид мякиша. Вы можете использовать свежее
или сухое молоко. Если Вы используете сухое молоко, добавьте воду в количестве, в
котором должно быть добавлено молоко: общий объем должен соответствовать объему,
указанному в рецепте.
Содержание
- Pain plaisir pain délices 1
- بنللا جمانبرل طق 4
- تسام همانرب یارب طقف 4
- Быстрый запуск 5
- Описание 5
- Перед первым использованием 5
- Выбор программы 6
- Инструкция по эксплуатации хлебопечки 6
- Включение выключение 7
- Выбор веса хлеба 7
- Выбор типа корочки 7
- Замешивание теста 7
- Отстаивание теста 7
- Принцип работы хлебопечки 7
- Выпекание 8
- Поддержание в теплом состоянии 8
- Подъем теста 8
- Полезные советы 8
- Программа отсроченного запуска 8
- Информация по ингредиентам 10
- Предупреждения по использованию программ для приготовления безглютенового хлеба 10
- Выбор ингредиентов для приготовления йогурта молоко 12
- Закваска 12
- Особая информация по хлебопечке pain délices 12
- Продолжительность ферментации 13
- Сычужная закваска для творога 13
- Чистка и техобслуживание 13
- Руководство по устранению неисправностей для усовершенствования ваших рецептов 14
- Руководство по устранению технических неисправностей 16
- International guarantee country list 17
Похожие устройства
- Bosch Serie | 2 SPS2IKW3CR Инструкция по эксплуатации
- Redmond RV-322 Grey Инструкция по эксплуатации
- Primera PRAW-07MFNA Инструкция по эксплуатации
- Wenger 600638 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BHEI301077 Инструкция по эксплуатации
- Wacom Intuos M Bluetooth Black (CTL-6100WLK-N) Инструкция по эксплуатации
- Siemens HB 655GTS1 Инструкция по эксплуатации
- Maunfeld AEOH.749B Инструкция по эксплуатации
- Vention High speed v1.4 19M/19M, 10 м (VAA-B01-L1000) Инструкция по эксплуатации
- Acer V226HQLb Black (UM.WV6EE.002) Инструкция по эксплуатации
- Galaxy GL 2641 Black Инструкция по эксплуатации
- Xerox Phaser 3052NI White (3052V_NI) Инструкция по эксплуатации
- Jetair Gisela IX/F/50 (PRF0099093) Инструкция по эксплуатации
- Sven KB-E5900W 2018(New) Руководство по эксплуатации
- Braun HD 785 Diffusor Инструкция по эксплуатации
- Tefal Maestro 2 FV1846E0 Руководство по эксплуатации
- Kitfort КТ-764 Инструкция по эксплуатации
- Рэмо BAS X1142 SHORT-DX Инструкция по эксплуатации
- TFN Steel LCD 10000 mAh Blue ( Инструкция по эксплуатации
- Belkin Mixit Metallic Home Charger 2,4A Silver (F8M731VFSLV) Руководство по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения
Ответы 0
Почему при включении в розетку и выборе программы нет индикация на кнопка хлебопечки мулинекс
2 месяца назад