Steba PG 4.3 контактный, 3 пластины [5/12] Использование

Использование

1. Гриль

Для гриля используются рельефные пластины. У пластин есть желобок для слива

излишнего жира. Подставьте под него какую-нибудь емкость (рис. 5 + 6).

2. Запекание

Для запекания используются рельефные пластины. Верхняя пластина не должна

соприкасаться с продуктами. Для этого прибор следует разложить, затем

одновременно повернуть вперед ручки шарниров с правой и левой стороны

(рис. 7). При закрывании крышки между пластинами образуется промежуток в 4

см. Чтобы убрать промежуток, снова откройте крышку, ручки шарниров поверните

обратно назад, закройте крышку.

Не переставляйте ручку только с одной стороны или во время работы прибора.

3. Гриль-вечеринка

Используются рифленые жарочные пластины. Ручку верхней крышки поднять,

немного приподнять крышку и полностью раскрыть (рис. 8 + 9).

Под желобки для стекания жидкости установить какие-нибудь емкости (рис. 6).

При жарке обязательно выкладывайте продукты сначала на пластину 1. Ни в

коем случае не используйте только пластину 2 – только при использовании

одновременно с пластиной 1 возможно исправное регулирование температуры

(рис. 9).

4. Выпечка вафель

Замена жарочных пластин позволяет использовать прибор как вафельницу.

Замену пластин: см. раздел «Подготовка».

Независимо от режима

Закройте прибор (рис. 10) и дайте ему нагреться. Для этого вставьте штекер в

розетку и установите термостат в требуемое положение – как указано в нижнем ряду

шкалы гриля. Прибор готов к использованию только после того, как погаснет

контрольная лампочка. После этого поместите в прибор продукты. При

повторяющихся процессах, например, при выпечке вафель, каждый раз ждите, пока

прибор нагреется. Только после этого наливайте тесто!

Температура

Температура плавно регулируется от ступени 1 до ступени 5.

Ступень 1 = примерно 150ºС

Ступень 2 = примерно 160ºС

Ступень 3 = примерно 200ºС

Ступень 4 = примерно 230ºС

Ступень 5 = примерно 250ºС

На шкале гриля время приготовления указано с учетом предварительно разогретого

прибора (после того, как погаснет контрольная лампочка).

Время приготовления меняется в зависимости от толщины и желаемой степени

подрумянивания продуктов.