Home
Главная
Philips
Кухонный Комбайн
HR7768
Инструкция по эксплуатации Страница: 45

Philips HR7768 Инструкция по эксплуатации онлайн [45/88] 70341

45Essence

Перемелювання м'яса

◗ Розріжте м'ясо на стрічки довжиною 10 см, товщиною 2 см.

◗ Видаліть кістки, шматки хрящів.

◗ Ніколи не використовуйте заморожене м'ясо!

◗ Натисніть кнопку Í на панелі управління.

◗ Ви можете перемелювати 1,3 кг м'яса на хвилину.

Використовуйте пісне м'ясо без жиру та сухожилок.

◗ Для татарського біфштекса перемелюйте м'ясо середнім

диском двічі.

Приготування сосисок

◗ Завжди спершу змелюйте м'ясо.

◗ Залишайте черв'ячний гвинт у ріжучому вузлі, коли починаєте

робити сосиски.

◗ Покладіть оболонку для сосисок у теплу воду на 10 хвилин.

Натягніть вологу оболонку на ріг для сосисок. Засовуйте

приправлене перемелене м'ясо у ріжучий вузол штовхачем.

◗ Якщо оболонка прилипає до рогу, змочить її водою.

◗ Натисніть кнопку Í на панелі управління.Ми радимо

зменшувати швидкість натисканням кнопки "-", коли ви

робите сосиски.

Месомелачка

Месомелачката може да се използва за мелене на месо и направа

на наденици.

Мелене на месо

◗ Нарежете месото на ивици с дължина 10 см и дебелина 2 см.

◗ Отстранете доколкото е възможно костите, хрущялите и

сухожилията.

◗ Никога не използвайте замразено месо!

◗ Натиснете бутона Í на командния панел.

◗ Можете да мелите 1,3 кг месо на минута.

Използвайте крехко месо, без тлъстини и сухожилия.

◗ За бифтек по татарски смелете месото два пъти с диска за

средно смилане.

◗ 10 percre tegye a töltéshez használt bőrt langyos vízbe. Ezután

csúsztassa a nedves bőrt a kolbásztölcsérre.A nyomórúddal

adagolja be a darált (fűszerezett) húst a vágóházba.

◗ Ha a bőr megakad a kolbásztöltőn, akkor némi vízzel nedvesítse

meg azt.

◗ Nyomja meg a műveleti mezőn a Í gombot. Javasoljuk, hogy

csökkentse a fordulatszámot a "-" gombbal, amikor kolbászt

készít.

Mlynček na mäso

Mlynček môžete použiť na mletie mäsa a na prípravu klobás.

Mletie mäsa

◗ Mäso nakrájajte na pásy hrúbky 2 cm a dĺžky 10 cm.

◗ Odstráňte, pokiaľ možno úplne, kosti, kúsky chrupaviek a šľachy.

◗ Nikdy nepoužívajte mrazené mäso!

◗ Na riadiacom panele stlačte tlačidlo Í.

◗ Za minútu dokážete zomlieť 1.3 kg mäsa.

Použite chudé mäso bez tuku a šliach.

◗ Pri príprave tatarského bifteku zomelte mäso dvakrát pomocou

nástavca na hrubšie mletie.

Príprava klobás

◗ Vždy najskôr pomelte mäso.

◗ Keď začnete plniť klobásy, závitnicu hriadeľa nechajte v tele

mlynčeka.

◗ Črievka na klobásy dajte na 10 minút do vlažnej vody. Potom ich

nasuňte na nástavec na plnenie klobás. Mleté (ochutené) mäso

zasuňte piestom do tela mlynčeka.

◗ Ak sa črievko prilepí na nástavec, navlhčite ho vodou.

◗ Na riadiacom panele stlačte tlačidlo Í. Pri plnení klobás Vám

oporúčame znížiť rýchlosť stlačením tlačidla -.

М'ясорубка

М'ясорубку можна використовувати для перемелювання м'яса та

виготовлення сосисок.

Philips HR7768 Инструкция по эксплуатации онлайн [45/88] 70341

Содержание

Похожие устройства