Nordfrost CX 304 012 Инструкция по эксплуатации онлайн [19/36] 589241

Nordfrost CX 304 012 Инструкция по эксплуатации онлайн [19/36] 589241
UKR
19
6.6.1 ХК призначена для охолодження, короткочасного зберігання свіжих та кулінарно обробле-
них продуктів, а також овочів, фруктів та напоїв. Основні рекомендаціі по розміщенню та зберіганню
продуктів в ХК наведені в таблиці 3.
ТАБЛИЦЯ 3 - ОСНОВНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО РОЗМІЩЕННЮ ТА ЗБЕРІГАННЮ ПРОДУКТІВ В
ХОЛОДИЛЬНІЙ КАМЕРІ
Продукти Упаковка Термін зберігання Місце розташування
Сире м'ясо, риба Плівка, пакети, ємкості 1-2 дні На нижній полиці
Сирий м'ясний фарш Посудина з кришкою 1 день На нижній полиці
Свіжа або приготовлена курка,
гуска, качка
Плівка або посудина з
кришкою
3-5 днів На нижній полиці
Молоко, кефір, йогурти, напої Заводська упаковка див. на упаковці На одній з бар'єр-полиць
Продукти після кулінарної об-
работки
Посудина з кришкою 3-4 дні На будь-якій полиці
Масло вершкове, маргарин, сири Заводська упаковка або
плівка
тиждень На будь-якій бар'єр-полиці або
на верхній полиці
Ковбасні вироби Плівка 2-4 дні На будь-якій полиці
Яйця Без упаковки до 1 місяця У вкладці на бар'єр-полиці
Тістечка, торти з кремом Посудина з кришкою 2-4 дні На будь-якій полиці
Гриби свіжі Плівка 2-5 днів У посудині для овочів
Овочі, фрукти Без упаковки або плівка до 10 днів У посудині для овочів
6.6.2 МК (МО) призначена для заморожування та тривалого зберігання заморожених продуктів, а
також для приготування льоду. НТВ призначене для тривалого зберігання заморожених продуктів, а та-
кож для приготування харчового льоду. ВШП ппризначене для зберігання швидкопсувних заморожених
продуктів. Максимальна кількість продуктів (продуктивність заморожування), яка може бути заморожена
протягом 24 год при температурі навколишнього повітря плюс 25
0
С, вказана в таблицях 1, 1А. Переви-
щення вказаної норми веде до збільшення тривалості заморожування і до зниження якості заморожених
продуктів. Якщо продукти заморожуються кожного дня, необхідно зменшити кількість продуктів, які за-
морожуються.
Для заморожування та зберігання заморожених продуктів використовуйте полиці МК 12, полиці ви-
парювача (відкривши шторку 5), висувні корзини 6, 7, посудину для ягід 14, в якій можна заморожувати
дрібні фрукти та овочі, обєм МК, МВ, НТВ або ВШП (рисунок Б.1).
i
Не рекомендується розміщати продукти призначені для заморожування в контакті з продуктами, які
розміщені для зберігання.
!
УВАГА! Щоб запобігти поломки, не прикладайте великих зусиль при відчиненні шторки.
Шторка легко відкривається, якщо її потягнути незначним зусиллям спочатку угору, потім на
себе.
УВАГА!: НТВ або ВШП відкривається при прикладанні незначного зусилля до шторки спочат-
ку на себе, далі уверх.
i
Не перевищуйте термінів зберігання для куплених готових заморожених продуктів (терміни вказані
на упаковці). Рекомендовані терміни зберігання в МК продуктів, що заморожені в домашніх умовах,
такі:
- для жирних та солоних продуктів - до трьох місяців;
- для продуктів після кулінарної обробки та продуктів з невеликим вмістом жиру - до півроку;
- для пісних продуктів - до одного року.
i
При відключенні електроенергії в мережі більше часу, вказаного в таблиці технічних даних,
розморожені продукти потрібно швидко спожити або негайно піддати тепловій обробці і, після охо-
лодження, знову заморозити.
6.6.3 Для приготування харчового льоду заповніть водою форму для льоду 4 (рисунок Б.1) і
встановіть її в МК (оптимально - на самі верхні полицю випарювача МК (МО, НТО) за шторкою або в ви-
сувну корзину 6). Морозиво та кубики льоду не можна споживати відразу після виймання з МК, це може
визвати обмороження порожнини рота.
визвати обмороження порожнини рота.
визвати обмороження порожнини рота.
визвати обмороження порожнини рота.
!
6.7. При розміщенні продуктів в ХК та МК дотримуйтесь слідуючих правил:
- гарячі продукти перед завантаженням охолоджуйте до кімнатної температури;
- для запобігання перехресного забруднення продуктів, передачі запаху від одного продукту до іншого та
висихання продуктів зберігайте їх в упаковці (рідини - в щільно закритому посуді);
- не допускайте попадання кухонної солі на поверхню полиць МК;
- олії та жири не повинні попадати на пластмасові деталі холодильного приладу та на ущільнювач
дверей (тому що ці деталі можуть стати пористими);
- для запобігання примерзання продуктів до задньої стінки ХК не кладіть їх до неї впритул;
- забороняється розміщати в холодильному приладі луги, кислоти, лікарські препарати без
герметичної упаковки, горючі та вибухові речовини;
- забороняється зберігати в МК (МО, НТВ, ВШП, морозильник) газовані напої, рідинні продукти в
скляній тарі або алюмінієвих банках (особливо з великим вмістом вуглекислоти), вони можуть лопнути.

Содержание

Похожие устройства

Скачать