Nordfrost CX 304 012 [28/36] Назар аударыңыз жабындықтарды егер де əуелі жеңіл ғана жоғарыға қарай кейіннен барып өзіңізге қарай тартсаңыз өте жеңіл түрде ашылады жабындықтардың сынып қалуын болдырмау үшін оларды ашар кезде қатты күш жұмысамаңыз nr 402 403 404 ттб жабындыққа аз мөлшердегі күш сала отыра əуелі өзіне кейіннен жоғарыға тарту арқылы жүзеге асырылады

Nordfrost CX 304 012 [28/36] Назар аударыңыз жабындықтарды егер де əуелі жеңіл ғана жоғарыға қарай кейіннен барып өзіңізге қарай тартсаңыз өте жеңіл түрде ашылады жабындықтардың сынып қалуын болдырмау үшін оларды ашар кезде қатты күш жұмысамаңыз nr 402 403 404 ттб жабындыққа аз мөлшердегі күш сала отыра əуелі өзіне кейіннен жоғарыға тарту арқылы жүзеге асырылады
28
KAZ
3-КЕСТЕ. ТОҢАЗЫТҚЫШ КАМЕРАҒА ӨНІМДЕРДІ САЛУ МЕН САҚТАУ БОЙЫНША НЕГІЗГІ
ҰСЫНЫСТАР
Өнімдер Қаптамасы Сақтау мерзімі Орналастыратын жері
Шикі ет, балық Үлбір, қалтақаптар,
ыдыстар
1-2 күн Төменгі сөреде
Шикі ет жентегі Қақпағы бар ыдыс 1 күн Төменгі сөреде
Үржаңа немесе пісірілген тауық,
үйрек, қаз
Үлбір немесе қақпағы бар
ыдыс
3-5 күн Төменгі сөреде
Сүт, айран, йогурттар, сусындар Зауыттық қаптама Қаптаманы
қараңыз
Аспа сөрелердің бірінде
Аспаздық өңдеуден кейінгі
өнімдер
Қақпағы бар ыдыс 3-4 күн Кез-келген сөреде
Сары май, маргарин, ірімшіктер Зауыттық қаптама немесе
үлбір
Апта Кез-келген аспа сөреде не-
месе үстіңгі сөреде
Шұжық өнімдері Үлбір 2-4 күн Кез-келген сөреде
Жұмыртқа Қаптамасыз 1 айға дейін Аспа сөредегі салынды
орында
Пирожныйлар, жақпамайы бар
торттар
Қақпағы бар ыдыс 2-4 күн Кез-келген сөреде
Үржаңа саңырауқұлақтар Үлбір 2-5 күн Көкөністерге арналған
ыдыста
Көкөністер, жемістер Қаптамасыз немесе үлбір 10 күнге дейін Көкөністерге арналған
ыдыста
6.6.2 МК (МБ) қатырылған өнімдерді қатқан күйінде ұстауға жəне ұзақ уақыт бойы сақтауға арналған,
сонымен қатар тағамдық мұз қатыруға арналған. ТТБ мұздатылған азық-түлікті сақтауға, сонымен қатар
ас мұзын дайындауға арналған.
Қоршаған орта ауасының температурасы плюс 25
0
С болғанда 24 сағат бойына мұздатылатын
өнімдердің максималды мөлшері (мұздату қуаттылығы) 1-кестеде, 1А-кестеде көрсетілген. Көрсетілген
нормадан асу мұздату уақытының ұзаруына жəне мұздатылған өнімдердің сапасының нашарлауына
əкеліп соғады.
Қолдануды ыңғайластыру үшін жылжымалы МК сөресі 12, буландырғыш текшесі (жабындығын
ашып қойып салыңыз 5), себеттер 6 жəне 7 қарастырылған, сонымен қатар бүлдіргенге арналған ыдыс
14 қарастырылып, ол жерде майда азық-түлік түрлерін мұздатуға болады, көлем МК (МБ), көлем ТТБ
(сурет Б.1).
!
Назар аударыңыз! Жабындықтарды егер де əуелі жеңіл ғана жоғарыға қарай, кейіннен
барып өзіңізге қарай тартсаңыз өте жеңіл түрде ашылады. Жабындықтардың сынып
қалуын болдырмау үшін, оларды ашар кезде қатты күш жұмысамаңыз.
NR 402, 403, 404: ТТБ жабындыққа аз мөлшердегі күш сала отыра əуелі өзіне, кейіннен
жоғарыға тарту арқылы жүзеге асырылады.
i
Дүкендерден мұздатылған күйі сатылып алынған дайын өнімдердің сақтау мерзімдерінің талаптарын
орындаңыз (мерзімдері қаптамасында көрсетіледі).
Үй жағдайында мұздатылған өнімдерді МК сақтау бойынша ұсынылатын сақтау мерзімдері мына-
дай:
- майлы жəне тұзды өнімдер үшін – үш айға дейін;
- аспаздық өңдеуден кейінгі өнімдер мен құрамында аздаған май болатын өнімдер үшін жарты
жылға дейін;
- оразалық өнімдер үшін – бір жылға дейін.
i
Электр қуатын техникалық мəліметтер кестесінде көрсетілгеннен артық уақытқа ажыратқанда,
қатырылған азық-түлікті тез пайдалану керек немесе жылытып, суыған соң, қайта қатыру керек.
6.6.3 Тағамдық мұз дайындау үшін мұзға арналған қалыпты 4 (Б.1-сурет) суға толтырыңыз да, МК
салыңыз.
!
6.7 ТК мен МК өнімдерді салу барысында төмендегі ережелерді сақтаңыз:
- ыстық өнімдерді жабдыққа салу алдында бөлме тепературасына дейін салқындатыңыз;
- бір өнімнен екінші өнімге иістің сіңуіне жол бермес үшін жəне өнімдер кеуіп қалмас үшін оларды
қаптамада сақтаңыз (сұйық өнімдерді – мықтап жабылған ыдыста);
- өсімдік майлары мен майлардың тоңазытқыш жабдықтың пластмасса бөлшектеріне жəне есіктің
тығыздауышына тимеуі керек (себебі аталған бөлшектердің қабыршақтануы мүмкін);
- өнімдердің жабдыққа жабысып қатпасы үшін оларды ТК артқы қабырғасына қатты жақындатпаңыз;
- тоңазытқыш жабдыққа сілтілерді, қышқылдарды, герметиктік қаптамасы жоқ дəрілік заттарды,
жанғыш жəне жарылғыш сұйық өнімдерді салуға болмайды;
- МК-да (МБ, ТТБ, мұздатқыштағы) əйнек ыдыстағы не алюминий банкадағы(əсіресе көмірқышқыл
мөлшері көп болса) сұйық тағамды сақтауға болмайды, себебі олар жарылуы мүмкін.

Содержание

Похожие устройства

Скачать