![Miele H7860BP OBSW [94/152] Использование режима конвекция плюс или автоматика жарения](/img/pdf.png)
Miele H7860BP OBSW [94/152] Использование режима конвекция плюс или автоматика жарения
![Miele H7860BP OBSW [94/152] Использование режима конвекция плюс или автоматика жарения](/views2/1759425/page94/bg5e.png)
Запекание
94
Указания по режимам работы
Обзор всех режимов вместе с соот-
ветствующими рекомендуемыми зна-
чениями приведен в главе «Главные и
дополнительные меню».
Выбирайте режим Нижний жар в
конце приготовления, если необхо-
димо сильнее подрумянить продукт
с нижней стороны.
Не используйте режим Интенсивное
выпекание для запекания мяса,
так как образующийся сок будет
слишком темным.
Использование режима Автоматич.
программы
Следуйте указаниям на дисплее.
Использование режима Конвекция
плюс или Автоматика жаре-
ния
Эти режимы работы подходят для за-
пекания блюд из мяса, рыбы и птицы
с коричневой корочкой, а также для
запекания ростбифа и филе.
В режиме работы Конвекция плюс
можно готовить при более низких
температурах, чем в режиме Верх-
ний / нижний жар, поскольку тепло
сразу распределяется в рабочей ка-
мере.
В режиме работы Автоматика жаре-
ния рабочая камера на этапе об-
жарки сначала нагревается до высо-
кой температуры (ок. 230 °C). Как
только эта температура достигнута,
духовой шкаф самостоятельно сни-
жает её до заданной температуры
приготовления.
Разместите приготовляемый про-
дукт на уровне2.
Использование режима Конвекция
с паром
Используйте этот режим работы с
нужным вам режимом нагрева для
приготовления с использованием па-
ра.
Разместите приготовляемый про-
дукт на уровне2.
Использование режима Верхний /
нижний жар
Используйте этот режим работы для
приготовления по традиционным ре-
цептам. Для рецептов из старых ку-
линарных книг устанавливайте темпе-
ратуру на 10 °C ниже, чем указано в
рецепте. Время приготовления не ме-
няется.
Разместите приготовляемый про-
дукт на уровне2.
Использование режима Конвекция
Eco
Используйте этот режим работы для
запекания небольших кусков мяса.
Разместите приготовляемый про-
дукт на уровне2.
Содержание
- Инструкция по эксплуатации и монтажу духовой шкаф 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Содержание 4
- Содержание 5
- Надлежащее использование 6
- Указания по безопасности и предупреждения 6
- Если у вас есть дети 7
- Указания по безопасности и предупреждения 7
- Техническая безопасность 8
- Указания по безопасности и предупреждения 8
- Указания по безопасности и предупреждения 9
- Правильная эксплуатация 10
- Указания по безопасности и предупреждения 10
- Указания по безопасности и предупреждения 11
- Указания по безопасности и предупреждения 12
- Для поверхностей из нержавеющей стали 13
- Указания по безопасности и предупреждения 13
- Чистка и уход 13
- Принадлежности 14
- Указания по безопасности и предупреждения 14
- Ваш вклад в охрану окружающей среды 15
- Утилизация прибора 15
- Утилизация транспортной упаковки 15
- Духовой шкаф 16
- Обзор 16
- Элементы управления 17
- Датчик приближения 18
- Кнопка вкл выкл 18
- Элементы управления 18
- Сенсорные кнопки 19
- Элементы управления 19
- Mymiele 20
- Автоматич программы 20
- Режимы работы 20
- Сенсорный дисплей 20
- Специальные программы 20
- Элементы управления 20
- Символы 21
- Элементы управления 21
- Ввод чисел с помощью цифрового блока 22
- Ввод чисел с помощью цифрового ролика 22
- Выбор пункта меню 22
- Изменение установок в списке выбора 22
- Изменить значение или уста новку 22
- Изменить значение или установку 22
- Покинуть уровень меню 22
- Принцип управления 22
- Пролистывание 22
- Ввод букв 23
- Изменение установки с помощью сегментной шкалы 23
- Отображение контекстного меню 23
- Перемещение записей 23
- Принцип управления 23
- Активация mobilestart 24
- Индикация поля помощник 24
- Открытие выпадающего ме ню 24
- Открытие выпадающего меню 24
- Принцип управления 24
- Комплект поставки 25
- Оснащение 25
- Принадлежности входящие в комплект и приобретаемые дополнительно 25
- Типовая табличка 25
- Боковые направляющие 26
- Оснащение 26
- Противень для выпечки универсальный противень и решётка с фиксатором против выскальзывания 26
- Монтаж и демонтаж телескопических направляющих flexiclip 27
- Оснащение 27
- Телескопические направляющие flexiclip hfc 72 27
- Круглые формы для выпечки 28
- Оснащение 28
- Брызгозащитный экран hgbb 71 29
- Камень для выпечки hbs 60 29
- Оснащение 29
- Перфорированный противень для выпечки гурмэ hbbl 71 29
- Оснащение 30
- Принадлежности для чистки и ухода 30
- Рукоятка для извлечения противней heg 30
- Термощуп 30
- Формы для запекания гурмэ hub крышки форм для запекания hbd 30
- Оснащение 31
- Функции 31
- Функции безопасности 31
- Оснащение 32
- Поверхности с покрытием perfectclean 32
- Принадлежности пригодные для пиролиза 32
- Miele home 33
- Ввод в эксплуатацию 33
- Доступность miele home 33
- Доступность соединения wi fi 33
- Мобильное приложение miele mobile 33
- Ввод в эксплуатацию 34
- Завершение первого ввода в эксплуатацию 34
- Настройка функции miele home 34
- Основные установки 34
- Установка даты 34
- Установка страны 34
- Установка текущего времени 34
- Установка языка 34
- Ввод в эксплуатацию 35
- Первый нагрев духового шкафа и промывание испа рительной системы 35
- Первый нагрев духового шкафа и промывание испарительной системы 35
- Ввод в эксплуатацию 36
- Чистка рабочей камеры после первого нагрева 36
- Заводская настройка 37
- Обзор установок 37
- Пункт меню возможные настройки 37
- Установки 37
- Заводская настройка 38
- Пункт меню возможные настройки 38
- Установки 38
- Заводская настройка 39
- Пункт меню возможные настройки 39
- Установки 39
- Индикация 40
- Открытие меню установки 40
- Текущее время 40
- Установки 40
- Язык 40
- Дата 41
- Освещение 41
- Отображение 41
- Стартовая страница 41
- Установить 41
- Установки 41
- Формат времени 41
- Quicktouch 42
- Громкость звука 42
- Дисплей 42
- Звук нажатия кнопок 42
- Звуковые сигналы 42
- Приветственная мелодия 42
- Установки 42
- Фон 42
- Яркость 42
- Booster 43
- Быстрое охлаждение функ ция taste control 43
- Быстрое охлаждение функция taste control 43
- Единицы измерения 43
- Температура 43
- Установки 43
- Пиролиз 44
- Поддержание тепла 44
- Рекомендуем температуры 44
- Установки 44
- Камера в рабочей камере 45
- Остаточн ход вентилятора 45
- Установки 45
- Вкл дисплей при приближ 46
- Вкл освещ при приближ 46
- Выкл звук при приближ 46
- Датчик приближения 46
- Установки 46
- Безопасность 47
- Блокировка включения 47
- Блокировка кнопок 47
- Распознавание меб фронта 47
- Установки 47
- Miele home 48
- Установки 48
- Supervision 49
- Активация mobilestart 49
- В режиме ожидания 49
- Дистанционное управление 49
- Индикация supervision 49
- Установки 49
- Remoteupdate 50
- Включение выключение 50
- Выполнение обновлений remoteupdate 50
- Список приборов 50
- Установки 50
- Версия по 51
- Демо режим 51
- Заводские настройки 51
- Правовая информация 51
- Установки 51
- Изменение предупреждающего сигнала 52
- Использование функции сигнал 52
- Настройка предупреждающего сигнала 52
- Сигнал таймер 52
- Удаление предупреждающего сигнала 52
- Изменение времени таймера 53
- Использование функции таймер 53
- Сигнал таймер 53
- Удаление времени таймера 53
- Установка времени таймера 53
- Главное меню и подменю 54
- Главное меню и подменю 55
- Процессы приготовления 56
- Советы по экономии электроэнергии 56
- Использование остаточного тепла 57
- Настройки 57
- Советы по экономии электроэнергии 57
- Энергосберегающий режим 57
- Изменение значений и уста новок для процесса приго товления 58
- Изменение значений и установок для процесса приготовления 58
- Измерение температуры и внутренней температуры 58
- Управление прибором 58
- Изменить время приготовления 59
- Управление прибором 59
- Установка времени приготовления 59
- Предварительный нагрев ра бочей камеры 60
- Предварительный нагрев рабочей камеры 60
- Прервать процесс без установленного времени приготовления 60
- Прервать процесс с установленным временем приготовления 60
- Прерывание процесса приго товления 60
- Прерывание процесса приготовления 60
- Удалить время приготовления 60
- Управление прибором 60
- Booster 61
- Включение и выключение booster для процесса приготовления 61
- Предварительный нагрев 61
- Управление прибором 61
- Быстрое охлаждение 62
- Включение или выключение быстрое охлаждение для процесса приготовления 62
- Включение предварительный нагрев 62
- Управление прибором 62
- Поддержание тепла 63
- Управление прибором 63
- Включение поддержание тепла для процесса приготовления 64
- Выключение поддержание тепла для процесса приготовления 64
- Управление прибором 64
- Crisp function 65
- Включение crisp function 65
- Изменение режима работы 65
- Управление прибором 65
- Конвекция с паром 66
- Подходящие для приготов ления продукты 66
- Подходящие для приготовления продукты 66
- Выбор паровых ударов 67
- Запуск процесса приготов ления с конвекция с паром 67
- Запуск процесса приготовления с конвекция с паром 67
- Конвекция с паром 67
- Установка температуры 67
- Конвекция с паром 68
- Подача воды и запуск процесса всасывания 68
- Автоматически 69
- Вручную 69
- Запуск паровых ударов 69
- Конвекция с паром 69
- С таймером 69
- Выпарить остатки воды 70
- Конвекция с паром 70
- Немедленное проведение выпаривания остатков воды 70
- Конвекция с паром 71
- Пропуск выпаривания остатков воды 71
- Автоматич программы 72
- Использование автоматичес ких программ 72
- Использование автоматических программ 72
- Категории 72
- Указания по использованию 72
- Автоматич программы 73
- Поиск 73
- Размораживание 74
- Рекомендации 74
- Специальные программы 74
- Извлечение продуктов для сушки 75
- Специальные программы 75
- Сушка 75
- Поддержание тепла 76
- Подогрев посуды 76
- Подъём дрожжевого теста 76
- Специальные программы 76
- Низкотемпер приготовление 77
- Специальные программы 77
- Использование специальной программы низкотемпер приготовление 78
- Специальные программы 78
- Использование режима верхний нижний жар 79
- Специальные программы 79
- Режим шаббат 80
- Специальные программы 80
- Консервирование 81
- Подготовка фруктов и овощей 81
- Специальные программы 81
- Извлечение банок после консервирования 82
- Консервирование овощей 82
- Консервирование фруктов и огурцов 82
- Специальные программы 82
- Замороженные продукты 83
- Замороженные продукты готовые блюда 83
- Приготовление замороженных продуктов готовых блюд 83
- Рекомендации по приготовлению картофеля фри крокетов и т п 83
- Рекомендации по приготовлению пирогов пиццы и багетов 83
- Специальные программы 83
- Mymiele 84
- Добавление записей 84
- Перемещение записей 84
- Удаление записей 84
- Персональные программы 85
- Создание персональных про грамм 85
- Создание персональных программ 85
- Запуск персональных про грамм 86
- Запуск персональных программ 86
- Персональные программы 86
- Изменение этапов приготов ления 87
- Изменение этапов приготовления 87
- Персональные программы 87
- Переименование персональ ных программ 88
- Переименование персональных программ 88
- Перемещение персональных программ 88
- Персональные программы 88
- Удаление персональных про грамм 88
- Удаление персональных программ 88
- Выпекание 89
- Использование бумаги для выпечки 89
- Рекомендации по выпеканию 89
- Выбор времени приготовления 90
- Выбор температуры 90
- Выпекание 90
- Использование режима автоматич программы 90
- Использование режима конвекция плюс 90
- Рекомендации 90
- Указания по режимам работы 90
- Указания по таблицам приго товления 90
- Указания по таблицам приготовления 90
- Выпекание 91
- Использование режима верхний нижний жар 91
- Использование режима интенсивное выпекание 91
- Использование режима конвекция eco 91
- Использование режима конвекция с паром 91
- Запекание 92
- Советы по запеканию 92
- Выбор времени приготовления 93
- Выбор температуры 93
- Запекание 93
- Советы 93
- Указания по таблицам приго товления 93
- Указания по таблицам приготовления 93
- Запекание 94
- Использование режима автоматич программы 94
- Использование режима верхний нижний жар 94
- Использование режима конвекция eco 94
- Использование режима конвекция плюс или автоматика жарения 94
- Использование режима конвекция с паром 94
- Указания по режимам работы 94
- Запекание 95
- Принцип действия 95
- Термощуп 95
- Важные указания по использованию 96
- Возможности использования 96
- Запекание 96
- Запекание 97
- Запекание 98
- Индикация остаточного времени 98
- Использование термощупа 98
- Отложенный запуск процесса приготовления с использованием термощупа 98
- Гриль 99
- Рекомендации по приготов лению на гриле 99
- Рекомендации по приготовлению на гриле 99
- Указания по таблицам приго товления 99
- Указания по таблицам приготовления 99
- Выбор времени приготовления 100
- Выбор температуры 100
- Выбор уровня приготовления 100
- Гриль 100
- Использование режима гриль большой 100
- Использование режима гриль малый 100
- Указания по режимам работы 100
- Гриль 101
- Использование режима гриль с обдувом 101
- Неподходящие чистящие средства 102
- Чистка и уход 102
- Удаление обычных загрязне ний 103
- Удаление обычных загрязнений 103
- Чистка и уход 103
- Чистка термощупа 103
- Использование средства для чистки духовых шкафов 104
- Удаление стойких загрязне ний за исключением теле скопических направляющих flexiclip 104
- Удаление стойких загрязнений за исключением телескопических направляющих 104
- Чистка и уход 104
- Очистка рабочей камеры с помощью пиролиз 105
- Подготовка пиролиза 105
- Чистка и уход 105
- Завершение пиролиза 106
- Запуск пиролиза 106
- Немедленный запуск пиролиза 106
- Пиролиза с задержкой по времени 106
- Чистка и уход 106
- Раскладывание телескопических направляющих flexiclip 107
- Чистка и уход 107
- Удаление накипи 108
- Ход процесса удаления накипи 108
- Чистка и уход 108
- Подготовка процесса удаления накипи 109
- Проведение процесса удаления накипи 109
- Чистка и уход 109
- Промывание испарительной системы после фазы воздействия 110
- Чистка и уход 110
- Выпаривание остатков воды 111
- Завершение процесса удаления накипи 111
- Чистка и уход 111
- Снятие дверцы 112
- Чистка и уход 112
- Разборка дверцы 113
- Чистка и уход 113
- Чистка и уход 114
- Чистка и уход 115
- Чистка и уход 116
- Установка дверцы 117
- Чистка и уход 117
- Демонтаж боковых направ ляющих с телескопическими направляющими flexiclip 118
- Демонтаж боковых направляющих с телескопическими направляющими flexiclip 118
- Чистка и уход 118
- Опускание тэна верхнего жара гриля 119
- Тэна верхнего жара гриля 119
- Чистка и уход 119
- Что делать если 120
- Что делать если 121
- Что делать если 122
- Что делать если 123
- Что делать если 124
- Гарантия 125
- Дата изготовления 125
- Нижеследующая информа ция актуальна только для украины 125
- Нижеследующая информация актуальна только для украины 125
- Сервисная служба 125
- Сертификат соответствия 125
- Условия транспортировки 125
- Условия хранения 125
- Встраивание в высокий шкаф или шкаф под столешницей 126
- Если духовой шкаф должен быть встроен под панелью конфорок то учиты вайте указания по встраиванию а также высоту встраивания панели конфо рок 126
- Монтаж 126
- Размеры для встраивания 126
- Указания размеров приведены в мм 126
- A h 78xx 47 мм 127
- Вид сбоку 127
- Монтаж 127
- A вид спереди 128
- B сетевой кабель длина 2 000 мм 128
- C не выполнять подключения в этой области 128
- D вырез для вентиляции мин 150 см ² 128
- Монтаж 128
- Подключения и вентиляция 128
- Встраивание духового шкафа 129
- Монтаж 129
- Духовой шкаф 130
- Монтаж 130
- Параметры подключения 130
- Подключение к электросети 130
- Монтаж 131
- Технические данные 131
- Сдобное тесто 132
- Таблицы приготовления 132
- Песочное тесто 133
- Таблицы приготовления 133
- Дрожжевое тесто 134
- Таблицы приготовления 134
- Таблицы приготовления 135
- Творожно сдобное тесто 135
- Бисквитное тесто 136
- Таблицы приготовления 136
- Заварное тесто слоёное тесто белковая выпечка 137
- Таблицы приготовления 137
- Пикантные блюда 138
- Таблицы приготовления 138
- Говядина 139
- Таблицы приготовления 139
- Таблицы приготовления 140
- Телятина 140
- Свинина 141
- Таблицы приготовления 141
- Баранина дичь 142
- Таблицы приготовления 142
- Птица рыба 143
- Таблицы приготовления 143
- Данные для организаций проводящих испытания и тесты 144
- Тестовые блюда согласно en 60350 1 144
- Данные для организаций проводящих испытания и 145
- Класс энергоэффективности 145
- Тесты 145
- Заявление о соответствии товара 146
- Авторские права и лицензии 147
- Гарантия качества товара 148
- Гарантия качества товара 149
- Контактная информация о miele 150
Похожие устройства
- LG 25UM58-P Black Инструкция по эксплуатации
- Acer Predator XB253QGXbmiiprzx Black Инструкция по эксплуатации
- Logitech M220 Silent Red (910-004880) Руководство по эксплуатации
- HP Envy Rechargeable Mouse 500 Black/Silver (2LX92AA) Руководство по эксплуатации
- Galaxy GL 0591 Blue Инструкция по эксплуатации
- Sonnen SI-218 Инструкция по эксплуатации
- Bosch WIW24340OE Инструкция по эксплуатации
- Kenwood 0WDS401001(DS401) Инструкция по эксплуатации
- Topperr FSM 6 Инструкция по эксплуатации
- Tefal K2321214 Ice Force, 7 см Руководство по эксплуатации
- Tefal K1291114 Comfort Gadgets Руководство по эксплуатации
- Fissler 147201241 24 см Руководство по эксплуатации
- Tefal A705A375 Duetto, 3 предмета Инструкция по эксплуатации
- HP 951XL Magenta CN047AE Руководство по эксплуатации
- HP 123 Black (F6V17AE) Руководство по эксплуатации
- JBL C45 BT Black ( Инструкция по эксплуатации
- Sony WI-XB400 Blue Инструкция по эксплуатации
- JBL Tune 215BT Blue ( Инструкция по эксплуатации
- Lenovo M10 FHD Plus TB-X606F (ZA5T0196RU) Инструкция по эксплуатации
- Samsung Galaxy Tab S6 Lite 128GB Wi-Fi Pink (SM-P610) Инструкция по эксплуатации