Beko BIE21302RBPS [21/76] Utilisation du four

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Utilisation du four Informations générales con cernant la pâtisserie la rô tisserie et les grillades Les surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures L appareil peut être très chaud pendant son utilisation Ne tou chez jamais les brûleurs sections internes du four résistances etc lorsqu ils sont chauds Tenez les enfants à l écart Utilisez toujours des gants de protection thermique lorsque vous placez ou retirez des plats du four chaud A Faites attention lors de l ouverture du four car de la vapeur peut s en échapper La vapeur peut provoquer des brûlures sur vos mains votre visage et ou vos yeux Conseils pour la pâtisserie Utilisez des plats en métal anti adhérent adaptés ou des ustensiles en aluminium ou des moules en silicone résistant à la chaleur Utilisez l espace de la plaque au mieux Placez le moule de cuisson au milieu Sélectionnez l emplacement adapté avant d allumer le four ou le grill Ne changez pas d emplacement lorsque le four est chaud Gardez la porte du four fermée Conseils pour rôtir Assaisonner les poulets entiers dindes et gros morceaux de viande avec du jus de citron et du poivre noir avant la cuisson augmentera la per formance de cuisson La viande rôtie met 15 à 30 minutes de plus à cuire avec des os par rap port à un rôti équivalent sans os Chaque centimètre d épaisseur de viande requiert environ 4 à 5 minutes de temps de cuisson Laissez la viande reposer dans le four pendant environ 10 minutes après le temps de cuisson Le jus se répartira sur l ensemble de la viande et ne cou lera pas à sa découpe Le poisson doit être placé au milieu du four ou plus bas dans un plat résistant au feu Conseils pour les grillades Lorsque la viande poissons et volailles sont grillés ils brunissent rapidement deviennent croustillants et ne sèchent pas Les morceaux minces les bro chettes de viandes et les saucisses mais également les légumes à forte teneur en liquide par exemple les tomates et les oignons sont particulièrement adaptés à cette cuisson Répartissez les morceaux à griller sur la grille métallique ou la plaque de cuisson avec la grille métallique de manière à ce que l espace couvert ne dépasse pas la taille de la résistance Glissez l étagère métallique ou la plaque de cuisson avec la grille dans le four au niveau souhaité Si vous faites des grillades sur l étagère glis sez la plaque de cuisson sur le châssis pour recueillir les graisses La plaque de cuisson à glisser doit pouvoir cou vrir toute la surface du gril Cette plaque peut ne pas être fournie avec le produit Ajoutez un peu d eau dans la plaque de cuisson pour faciliter le nettoyage 21 FR

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