Gefest 3200-05 К19 [15/23] По приготовлению пирогов

Gefest 3200-05 К19 [15/23] По приготовлению пирогов
Выпекаемое
изделие
Вес,
кг.
Полка (считая снизу)
Прогрев пустой
духовки
Положение
ручки при
выпечке
Время
выпечки,
мин
положение
ручки
время,
мин
булочки
пироги высокие
пирог с начинкой
1
1
2,5
3 (плита шириной 50 см)
4 (плита шириной 60 см
«макси-
мальное
пламя»
20 1-2
10-15
20-25
35-45
13
Рекомендации по выпечке

Вам на заметку!
Опросы наших покупателей и информация многочисленных сервисных служб
завода показали, что как давление в сети, так и калорийность газа в различных
регионах колеблются в весьма больших пределах, выходя иногда за допустимые нормы.
Поэтому все советы и данные таблиц в нестандартных ситуациях могут носить лишь
рекомендательный характер. Ваш собственный опыт и оценка конкретной ситуации,
возможно, внесут необходимые коррективы.
Общие правила:
Если пирог подгорает сверху.
  

Если пирог подгорает снизу.    

Пирог не пропекается внутри     


Если пирог «осел».

7.3 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ


жаровни
        



      

        



  
     



3200.00.0.000 РЭ

Содержание

Скачать