Gefest 6140-03 К [15/29] Вентилятор

– Повесить кручок (рис. 10)

– Насадить на штык и закрепить

вилками кусок мяса или тушку

птицы.

– Установить вертел в духовку.

– Снизу задвинуть жаровню для

сбора жира.

– Снять ручку вертела, закрыть

дверцу духовки.

6140.00.0.000 РЭ

Рис. 10

6.7 ВЕРТЕЛ

Рис. 9

Перед приготовлением нужно:

6.8 ВЕНТИЛЯТОР

 Применение вентилятора значительно расширяет возможности духовки

и повышает качество выпечки.

 Применение функций, включающих работу вентилятора, позволяет

готовить сразу на нескольких уровнях. Закуски, основные блюда и

десерты можно устанавливать вместе, не опасаясь влияния запахов

друг на друга. Главное, чтобы режимы выпечки (температура и время

приготовления) этих блюд совпадали или были близки.

6.9 ТУРБО-ГРИЛЬ

 Эффект этой новинки заключается в том, что жар, создаваемый ТЭНом

вентилятора, направляется на приготавливаемое блюдо. Горячий

воздух равномерно перемешивается и омывает блюдо со всех сторон,

образовывая снаружи румяную корочку. Мясо при этом внутри остается

нежным и сочным, и нет необходимости вращать его на вертеле.