![Neff E1664 N0 [28/58] Жаренье](/img/pdf.png)
Neff E1664 N0 [28/58] Жаренье
![Neff E1664 N0 [28/58] Жаренье](/views2/1036277/page28/bg1c.png)
27
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Вложите решетку в универсальный проти*
вень и установите их вместе на один уро*
вень.
Мясо можно особенно экономно зажарить в ду8
ховке при весе свыше 750 г.
Жаренье
Жаренье в открытой
посуде
Сполосните универсальный противень (или жа8
ровню) водой и положите в нее мясо.
В зависимости от величины и вида жаркого до8
бавьте в универсальный противень к жирному
мясу или птице от 125 до 250 мл воды. На свое
усмотрение обмажьте постное мясо жиром или
обложите его полосками шпика.
Основу для вкусного соуса может составить мяс8
ной сок, который образуется в универсальном
противне при жаренье. Добавьте к нему горячей
воды, прокипятите, добавьте пищевой крахмал,
попробуйте и при необходимости процедите.
Устанавливайте мясо для жаренья в холодную
духовку (предварительный разогрев духовки не
требуется – таким образом Вы сэкономите элек8
троэнергию).
Жаренье в закрытой
посуде
Положите мясо в жаровню, накройте ее подхо8
дящей крышкой и установите на решетку в ду8
ховке. Мы рекомендуем готовить жаркое из го8
вядины в закрытой посуде.
Жаренье на противне
для жаренья
Противень для жаренья уменьшает загрязнение
духовки. Вложите противень для жаренья в уни8
версальный противень.
Стекающий жир и мясной сок будут собираться
в универсальном противне.
Если Вы хотите получить жареное мясо с хрус8
тящей корочкой, то при использовании против8
ня для жаренья температуру следует устанавли8
вать несколько выше указанной в таблице.
Содержание
- E 1664 1
- Инструкция по эксплуатации 1
- Содержание 2
- На что следует обратить внимание 3
- Перед подключением 3
- Утилизация упаковки и старого прибора 3
- Указания по технике безопасности 4
- Причины повреждений 5
- В этом разделе вы познакомитесь с вашим но вым прибором мы расскажем вам о панели уп равления с ручками и индикаторами вы полу чите информацию о видах нагрева и прилагае мых принадлежностях 6
- Ваша новая плита 6
- Панель управления 6
- Утапливаемые переключатели 7
- Функции духовки 7
- Nefflight 8
- Направляющие для противней 8
- Принадлежности 9
- Нагревание духового шкафа 10
- Перед первым использованием 10
- Предварительная чистка 10
- Установка текущего времени 10
- Варка 11
- Управление конфорками 11
- Панель управления 12
- Специальные функции 12
- Электронные часы 12
- Автоматическое включение и выключение духовки 13
- Таймер 13
- Функции духовки 15
- Включение и выключение духовки 18
- Блокировка духовки 21
- Устройства для обеспечения безопасности 21
- Автоматическое защитное выключение 22
- Блокировка на длительное время 22
- Выпечка 23
- Верхний и нижний жар 24
- Горячий воздух 24
- Таблица выпечки 24
- Верхний и нижний жар 25
- Горячий воздух 25
- Выпечка в режиме для приготовления пицц 26
- Данные в таблице являются ориентировочными они рассчитаны на использо вание эмалированных противней приведенные значения могут меняться в зависимости от вида и количества теста и вида форм для выпечки обратите внимание на приведенные в таблице указания о предварительном нагреве мы рекомендуем при первом приготовлении установить самую низкую из при веденных температур в принципе более низкая температура обеспечивает более равномерное подрумянивание выпечки если вы приготавливаете выпечку по собственному рецепту ориентируйтесь на рекомендации для сходной выпечки из таблицы данные таблицы относятся к установке блюда в холодную духовку 26
- Советы и рекомендации 27
- Жаренье 28
- Верхний и нижний жар 30
- Горячий воздух 30
- Таблица жаренья 30
- Круговой гриль 31
- Приготовление на гриле 31
- Времени приготовления при приготов лении утки или гуся проколите кожу птицы под крылями чтобы жир мог вытекать после окончания приготовления оставьте гото вое блюдо в выключенной закрытой духовке еще примерно на 10 минут данные в таблице являются ориентировочными приведенные значения могут меняться в зави симости от вида и количества приготавливаемо го продукта они рассчитаны на закладывание продуктов в холодную духовку 32
- Для приготовления птицы или жаркого с особен но поджаристой и хрустящей корочкой свиное жаркое с кожей используйте решетку и универсальный проти вень по истечении половины времени приготов ления переверните продукт на другую сторону после приготовления на гриле не ставьте стек лянную посуду на холодную или влажную опору а только на сухое кухонное полотенце чтобы стекло не треснуло если во время приготовления на термогриле блюдо стояло на решетке то может наблюдать ся сильное загрязнение рабочей камеры духов ки в зависимости от приготавливаемого блюда поэтому чистите духовку после каждого исполь зования для того чтобы избежать пригорания загрязнений при приготовлении на гриле птицы целиком пе реворачивайте ее на другую сторону по истече нии 32
- Термогриль 32
- Времени приготовления пере верните продукт на другую сторону по желанию решетку и приготавливаемый про дукт можно слегка смазать растительным мас лом данные в таблице являются ориентировочными приведенные значения могут меняться в зави симости от вида и количества приготавливаемо го продукта они рассчитаны на закладывание продуктов в холодную духовку 33
- Для плоских продуктов небольшого размера всегда используйте решетку и универсальный противень по истечении 33
- Плоский гриль 33
- Размораживание и приготовление 34
- Размораживание и приготовление в режиме горячего воздуха 34
- Режим размораживания 36
- Использование духовки в режиме приготовления на пару 37
- Использование духовки в режиме брожение 38
- Консервирование 40
- Консервирование в режиме горячего воздуха 40
- Банки в универсальном противне не должны ка саться друг друга 41
- Закрывание банок протрите края стеклянных банок чистым влаж ным полотенцем положите сверху резиновые кольца и крышки и закройте банки при помощи скоб 41
- Извлечение банок из духовки установите банки на поглощающее влагу поло тенце накройте их и защитите от сквозняка 41
- Налейте в универсальный противень 0 5 л горя чей воды ок 80 с 41
- Снимайте скобы только после охлаждения ба нок 41
- Установите в духовку на 1 уровень универсаль ный противень 41
- Установите в противень банки треугольником см рисунок при этом расстояние от банок до задней стенки духовки должно составлять при мерно 5 см 41
- Установка банок в духовку 41
- Важные указания 42
- Чистка и уход 42
- Каталитическое покрытие духовки 44
- Система очистки easyclea 45
- Опускание нагревательного элемента 47
- Снятие и навешивание дверцы духовки 47
- Направляющие для противней 48
- Телескопические направляющие 48
- Неисправности и ремонт 49
- Важное указание работы по устранению неисправностей в элек тронике прибора должны производиться толь ко квалифицированным специалистом перед началом таких работ прибор следует обязатель но отключить от электрической сети с помощью автоматического выключателя или путем вы винчивания предохранителя в блоке предохра нителей 51
- Не всегда при появлении неисправности следу ет вызывать сервисную службу во многих слу чаях вы можете устранить ее самостоятельно в представленной ниже таблице вы найдете сове ты по самостоятельному устранению некоторых неисправностей 51
- Что делать если что то не функционирует 51
- В соответствии с нормами din 44547 и en 60350 54
- Контрольные блюда 54
- Обратите внимание на указания по предвари тельному нагреву 54
- Указанные в таблице значения рассчитаны на приготовление без быстрого разогрева 54
- 400v3n 56
- Важные указания 56
- Инструкция по монтажу 56
- Подключение встраиваемой варочной панели 57
- Встраивание плиты 58
Похожие устройства
- Shivaki SHB-3041 Инструкция по эксплуатации
- Sony Xperia tipo ST21i Black Инструкция по эксплуатации
- Neff B1452 N0RU Инструкция по эксплуатации
- Shivaki SHB-5071 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG6711RUB Инструкция по эксплуатации
- Neff B1524 N0RU Инструкция по эксплуатации
- Shivaki SHB-5053 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG6711RUM Инструкция по эксплуатации
- Neff B1544 C0/E0 NOSTALGIE Инструкция по эксплуатации
- Shivaki SMG-3125 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG6721RUB Инструкция по эксплуатации
- Neff B1554 N0RU Инструкция по эксплуатации
- Shivaki SMG-5181 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG6721RUS Инструкция по эксплуатации
- Neff B1644 N0RU Инструкция по эксплуатации
- Shivaki SMG-5151 Инструкция по эксплуатации
- Neff B1664 N0RU Инструкция по эксплуатации
- Shivaki SMG-5121 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic KX-TG8051RUW Инструкция по эксплуатации
- Neff B16H2N0RU Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения