Brand 35125 [17/39] 2 кг куриных крылышек

следя за тем, чтобы они не слишком тесно соприкасались. Готовить 10 минут

при температуре 200°С. Повторить процедуру с оставшимся цыпленком.

Третий этап

Пока цыпленок на шампурах готовится, сделайте острый соус. Смешайте

арахисовое масло, лимонный сок, куриный бульон и оставшийся маринад.

Доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и потомите соус 10

минут до тех пор, пока он не начнет густеть.

Четвертый этап

Сервировка: Шампуры выкладываются на блюдо (или поднос), на котором уже

стоит острый соус.

ПРЯНЫЕ КРЫЛЫШКИ

6 порций

Маринование минимум 30 минут

Время приготовления 30 минут

1,2 кг куриных крылышек

Маринад: 0,5 стакана соевого соуса

0,5 стакана растительного масла

1 столовая ложка острого масла чили

1 большой зубец чеснока, мелко порезанный

Первый этап

Приготовьте маринад: Смешать в большой кастрюле соевый соус, масло,

масло чили и чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать.

Поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Второй этап

Установите обе решетки в стеклянную кастрюлю. Слейте маринад из

крылышек. Разместите крылышки прямо на решетках - поровну, на верхней и

на нижней. Готовьте 10 минут при температуре 225°С. Затем еще 10 минут при

температуре 200°С. Выньте верхнюю решетку с крылышками и готовьте

оставшееся еще 10 минут при температуре 200°С.

МЯСО, РЫБА, ПТИЦА

Аэрогрипь - идеальная печь для приготовления всех видов мяса, рыбы и птицы.

Вентилятор печи заставляет горячий воздух циркулировать вокруг мяса,

обтекая его со всех сторон. Этот процесс настолько скор, что мясо жарится,

не теряя своей сочности. Мясо, приготовленное в аэрогриле - это идеальное

сочетание аромата настоящей жаровни и скорости микроволн.

ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

4 порции

Время приготовления 20 минут на каждые 400 г веса, или примерно 1 час 20

минут 1 цыпленок (примерно 1,4 - 1,6 кг)

Приправа: 1 столовая ложка сливочного масла

1 небольшая луковица, очищенная и мелконарезанная

120 г тонконарезанных грибов

1,5 стакана мягких хлебных крошек

1 столовая ложка резанной петрушки