Korting OKB571CJN [10/18] Использование гриля

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

Для оптимизации приготовления на гриле включите печь и прогрейте ее в течение 10 минут. По-

ставьте блюдо в печь как можно ближе к грилю, в зависимости от типа приготовляемого блюда.

ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТ Ь ВСЕГДА ОТКРЫТОЙ;

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕ ДОЛЖНО ПРЕВЫШАТЬ 15 МИНУТ.

На гриле можно готовить рыбу, овощи, блюда на шпажках, разные виды мясных блюд и постную дичь.

Тонко нарезанное мясо и рыба готовится на гриле очень короткое время; при этом их следует слегка

смазывать маслом специальной кистью и помещать на решетку. Решетка, в свою очередь, размещается

максимально близко к нагревательному элементу пропорционально толщине продукта, чтобы поверх-

ность не подгорала, но при этом продукт нормального готовился изнутри. Солить мясо следует только

после приготовления, иначе оно будет менее сочным. Не прокалывайте продукты во время приготовле-

ния и не переворачивайте: сок будет вытекать, и приготовленные на гриле блюда будут сухими.

Мясо можно укладывать в специальные контейнеры или прямо на решетку. В последнем случае на

поднос снизу всегда следует наливать немного воды. При этом жир, стекающий на поднос, не будет

подгорать с сопутствующими неприятными запахами.

ВНИМАНИЕ: ВО ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГРИЛЯ МНОГИЕ КОМПОНЕНТЫ ДУ-

ХОВКИ ОЧЕНЬ СИЛЬНО НАГРЕВАЮТСЯ. ПО ЭТОЙ ПРИЧИНЕ ДЕТИ ДОЛЖНЫ НА-

ХОДИТЬСЯ НА РАССТОЯНИИ ОТ РАБОТАЮЩЕГО АГРЕГАТА.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ ОТОПЛЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЙ.

ПОЛОЖЕНИЕ ВНУТРЕННИХ РЕШЕТОК ГРИЛЯ ДЛЯ

ОСОБОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Положение 1 и 2 снизу.

Хорошо готовится замороженная выпечка, бефстроганов, индейка, пироги, мясной стейк.

Положение 2 снизу.

Пироги, сэндвичи, тосты, запеканка, отрубной хлеб, мясо.

Положение 2 и 3 снизу.

Печенье, тонко нарезанное мясо.

Положение 3 снизу.

Для поджаривания на гриле.

Информация, относящаяся к положениям приготовления, является справочной, и ее следует интер-

претировать, исходя из кулинарного опыта.

ТАНГЕНЦИАЛЬНЫЙ ВЕНТИЛЯТОР

Данный прибор оборудован тангенциальным вентилятором для охлаждения панели управления

и рукоятки дверцы духовки. Вентилятор начинает работать через несколько минут после начала

приготовления, когда температура в духовки достигает определенного значения (время варьирует-

ся в зависимости от модели), а также предотвращает перегрева корпуса духового шкафа. Горячий

воздух, выходящий из-под панели управления, продолжает вытягиваться также после отключения

духовки до тех пор, пока температура не опустится до нормального уровня.