Krona IGE 1604 EG INOX [21/28] Практические советы

Krona IGE 1604 EG INOX [21/28] Практические советы
ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÎÂÅÒÛ
óñòàíîâèòå ïðåæíåå çíà÷åíèå.
• îñíîâíîì, ÷åì áîëüøå
æàðêîå, òåì íèæå òåìïåðàòóðà
è äîëüøå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïîëîæèòå ìÿñî íà ñåðåäèíó
ðåøåòêè, à ïîä íåå ïîìåñòèòå
ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà. Ïîñòàâüòå
óðîâåíü äóõîâêè.
•Åñëè Âû õîòèòå óâåëè÷èòü
êîëè÷åñòâî òåïëà ñíèçó,
èñïîëüçóéòå íèæíèé óðîâåíü
äóõîâêè.
•Äëÿ ïîëó÷åíèÿ âêóñíîé
êîðî÷êè ïîëèâàéòå ìÿñî
ðàñòîïëåííûì æèðîì èëè
îáëîæèòå êóñî÷êàìè áåêîíà,
ðåøåòêó ïîìåñòèòå â âåðõíþþ
÷àñòü äóõîâêè.
ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅ ÃÐÈËß
Âàæíî: âñåãäà èñïîëüçóéòå
ãðèëü ñ çàêðûòîé äâåðöåé.
Ýòî ïîçâîëèò ïîëó÷èòü
ïðåâîñõîäíûå ðåçóëüòàòû
ïðèãîòîâëåíèÿ è ñýêîíîìèòü
ýíåðãèþ (îêîëî 10%).
Èñïîëüçóÿ ðåæèì «Ãðèëü»
ðàñïîëàãàéòå ïèùó â öåíòðå
ðåøåòêè.
Íàèëó÷øèå ðåçóëüòàòû ãîòîâêè
â ðåæèìå ÃÐÈËÜ äîñòèãàþòñÿ
ïðè ðàçìåùåíèè ðåøåòêè íà
íèæíèõ óðîâíÿõ (ñì. òàáëèöó ïî
ïðèãîòîâëåíèþ ïèùè â äóõîâêå),
íà 1-é óðîâåíü ïîìåñòèòå ïîääîí
äëÿ ñáîðà æèðà (ðèñ.16).
19

Содержание

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ установите прежнее значение В основном чем больше жаркое тем ниже температура и дольше время приготовления Положите мясо на середину решетки а под нее поместите поддон для сбора жира Поставьте решетку на средний центральный уровень духовки Если Вы хотите увеличить количество тепла снизу используйте нижний уровень духовки Для получения вкусной корочки поливайте мясо растопленным жиром или обложите кусочками бекона решетку поместите в верхнюю часть духовки ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ Важно всегда используйте гриль с закрытой дверцей Это позволит получить превосходные результаты приготовления и сэкономить энергию около 10 Используя режим П Гриль располагайте пищу в центре решетки Наилучшие результаты готовки в режиме ГРИЛЬ достигаются при размещении решетки на нижних уровнях см таблицу по приготовлению пищи в духовке на 1 й уровень поместите поддон для сбора жира рис 16 19

Скачать