Foodatlas WED-QS9L [20/39] Наладка

По окончанию работы своевременно очистите оборудование. Режущее лезвие,

крышку и чашу необходимо промыть под струей воды используя тряпку.

Установите чашу, зафиксировав ее положение на корпусе, установите режущий

диск на ось, закройте крышкой, поверните закрывающий рычаг по часовой стрелке.

Внимание! Ручка крышки должна замкнуть концевой выключатель, иначе

оборудование не запустится.

При повороте ручки регулятора оборотов по часовой стрелке убедитесь, что

скорость вращения ножей увеличивается.

Устанавливаемое время нарезки продуктов

Пищевая категория

Арахис

Перец

Лук

Сельдерей

Время нарезки, сек.

Наладка

При наладке оборудования и в процессе работы, проверку и осмотр рабочего

механизма, а также чистку производить только при выключенном двигателе и

после полной его остановки.

Нажмите пусковой выключатель и поверните регулятор оборотов, оборудование

начнет работу, дайте ножу для резки поработать в течение 1-2 минут, ничего не

резав, убедитесь, что нож для нарезки работает нормально. Нажмите Стоп -

оборудование должно остановиться.

При наладке необходимо:

- Убедится в том, что электропитание отключено.

- Проверить наличие смазки в приводе и при необходимости смазать.

- Проверить наличие смазки в подшипниках и при необходимости смазать.

- Проверить надежность заземления, отсутствие оголенных проводов.

- Проверить лезвие на отсутствие дефектов и в случае сильных повреждений

заменить.

- Проверить надежность крепления всех узлов.

- Рабочие органы промыть горячей водой с 10% раствором пищевой соды,

ополоснуть теплой водой, протереть насухо и покрыть растительным маслом

(подсолнечным, оливковым и т.д.).

- Подключить электропитание.

- Включить оборудование.

- При появлении чрезмерного шума или вибрации, немедленно выключите

оборудование и произведите ремонт в соответствии с пунктом данного

руководства.