Vestfrost FX 585 ML Инструкция по эксплуатации онлайн [68/78] 73579

Vestfrost FX 585 ML Инструкция по эксплуатации онлайн [68/78] 73579
UKR - 66 -
29

, 




()
 

()

  2 - 3   - 

,  
  6 - 8
  
  
.  
  
 .
,   
6

 10 - 12
3
0  


 
( -
)
   ,
 

10
5
0  

   ,
 

8 - 10
2
0  
*    .    
   .


()
  


()
   (.)
 4 -
6
2 -
3
4-5 (220-225 °C)
 3 -
6
1 -
1,5
5-8 (190-200 )


1 -
3
2 -
3
5-10 (200-225 )
 1 -
1,5
3 -
4
5-8 (190-200 )
 2 -
3
1 -
1,5
5-8 (190-200 )
 2 -
3
2 -
4
15-20 (200 °C)
 ,     ( , ,
, ,  , , , , , , ,
 ,  ..)     
 . ,      
       
.
      
.    ,   ,
 ,    . ,
        
 .
      ,
       .

Содержание

Пакетоване гомогеызоване молоко Сир кр м б лого сиру Яйця Масло маргарин 5 лок Яечна маса бтокжовток Жовток Час збер гання М1СЯЦ1 ГИдготовка У власному упакуванн 2 3 скибочками 6 8 власному упакуванн Незбиране молоко у власному упакуванн Можна залишити у власному упакуваны для короткочасного збергання Для тривалого строку збергання необхщне пластикове упакування 6 10 12 30 г екв валенты жовтку 10 50 г екв валентн жовтку Додати с ль або цукор щоб запоб гти загуслння Додати с ль або цукор щоб запоб гти загуслння Умови збер гання 8 10 20 г екв валентн жовтку у закритому контейнер Молочн продукти яечн продукти Не заморожувати з шкарлупою Б1лок жовток варто заморожувати окремо або повыстю перем шаними Пер од танення при Час мнатнш збер гання Час в дтавання в печ хв температур м1сяц години Хл б 4 6 2 3 4 5 220 225 С 1 1 5 Печи во 3 6 5 8 190 200 С 1 3 2 3 Кондитерськ вироби Пир г 1 1 5 3 4 5 8 190 200 С Г сто 2 3 1 1 5 П ца 2 3 2 4 5 8 190 200 С 15 20 200 С 5 10 200 225 С Деяк спецп що додаються в готов продукти ганусове нас ння васильок кр п оцет перцев сум ш мбир часник цибуля прчиця тмин майоран чорний перець салям й т д можуть набути неприемного смаку п сля тривалого збер гання Отже заморожен продукти повинн бути лише злегка приправлен спец ями або ж спецп варто додавати п сля розморожування продукта Тривал сть збер гання готових продукт в залежить в д використаного жиру Придатн для збер гання продукти приготован на маргарин телячому жир оливковому масл й вершковому масл Продукти приготован на арах совому масл й свинячому сап не придатн для тривалого збер гання Р дк готов продукти варто заморожувати в пластикових контейнерах нш варто загортати в пл вку або укладати в пластиков пакети икк 66

Скачать