Foodatlas VF-24 (AR) Инструкция по эксплуатации онлайн [12/31] 606221

демонтаж.

4. Подготовить место для установки оборудования. Установите оборудование на

ровную поверхность, отрегулируйте и зафиксируйте ножки, чтобы обеспечить

устойчивость оборудования в процессе эксплуатации.

5. При установке оборудования должны быть соблюдены условия,

обеспечивающие проведение санитарного контроля за производственными

процессами, за качеством сырья и готовой продукции, а также обеспечивающие

возможность мойки, уборки, дезинфекции оборудования и помещения.

6. Не рекомендуется размещение шкафа вблизи тепловых источников,

фритюрниц или других жидких источников тепла. Если это невозможно, то

необходимо выдержать следующую безопасную дистанцию, а именно: по 50 см от

боковой и от верхней стенки расстоечного шкафа и 70 см от его задней стенки. Ни

коим образом не допускается размещение шкафа рядом с горючими предметами

или с контейнерами, в которых находятся горючие материалы (как-то: стены,

мебель, перегородки, газовые баллоны): все они могут быть причиной

возникновения пожара. Если это невозможно, то все легко воспламеняющиеся

части необходимо облицевать негорючим термоизоляционным материалом,

обращая особое внимание на соблюдение норм противопожарной безопасности.

7. Поверхность пола вокруг оборудования должна быть не скользкой.

8. Убедится в том, что оборудование устойчиво в предусматриваемых рабочих

условиях, обеспечивая использование безопасности их опрокидывания, падения

или неожиданного перемещения.

9. Проверить смазку, удалить консервационную смазку и заложить смазку

Литол 24МЛи 4/12-3 ГОСТ1150-87.

10. Подключение электрооборудования произвести в соответствии со схемой.

Выключатель должен находится в положении «выключено».

11. Оборудование должен быть заземлен согласно «Правил устройства

электроустановок» (ПУЭ), «Правил техники безопасности при эксплуатации

электроустановок потребителей» (ПТБ), «Правил технической эксплуатации

электроустановок потребителей» (ПТЭ). Внутри провода электропитания находится

желто-зеленый двухцветный провод заземления, этот провод, во избежание аварии

и поражения током, необходимо присоединить к надежному заземлению, соединить

заземление с внешним контуром заземления помещения. Заземление

осуществляется электропроводом, проложенным в трубах и сечением для меди не

менее 2,5 мм2, для алюминия 4 мм2.

12. Произвести подключение заземления к болту заземления (при наличии) на

изделии и блоке управления с помощью гибкого медного оголенного провода

сечением не менее 10 мм² по ГОСТ Р МЭК 60204-1-07.

13. Прокладку проводов от оборудования до электросети следует прокладывать