Braun CombiMax 650 [6/10] Замешивание

Содержание

• Braufi 1
• Combimax 650 combimax 600 1
• Type 3205 1
• Www braun com register 1
• Важно 5
• Защита от перегрузки 5
• Импульсный режим 5
• Описание 5
• Рекомендованные диапазоны скоростей для индивидуальных приспо соблений 5
• Русский 5
• Спецификация 5
• Установка большой емкости и крышки 5
• Замешивание 6
• Купажирование смешивание 6
• Перемешивание 6
• Снятие большой емкости и крышки 6
• Чистка 6
• Взбивание с помощью насадки для взбивания 7
• Нарезание ломтиков и стружки терка 7
• Рубка 7
• Другие насадки 8
• Специальные принадлежности 8
• Eaaqvika 10
• Русский 10

Похожие устройства

• Braun CombiMax 600 Инструкция по эксплуатации
• Comet ZW-K 3020 S K ES2 для 3.11 (11/120) 1450 об/мин.вал 24 мм Инструкция по эксплуатации
• Comet ZW-K 3020 S K ES2 для 3.11 (11/120) 1450 об/мин.вал 24 мм Тех. документация
• Comet ZW-K 3020 S K ES2 для 3.11 (11/120) 1450 об/мин.вал 24 мм Схема запасных частей
• Comet ZW-K 3525 S K 2 для К 5.13 (13,4/172) 1450 об/мин вал 24 мм Инструкция по эксплуатации
• Comet ZW-K 3525 S K 2 для К 5.13 (13,4/172) 1450 об/мин вал 24 мм Тех. документация
• Comet ZW-K 3525 S K 2 для К 5.13 (13,4/172) 1450 об/мин вал 24 мм Схема запасных частей
• Comet ZW-K 4022 S (15/152) 1450 об/мин вал 24 мм Инструкция по эксплуатации
• Comet ZW-K 4022 S (15/152) 1450 об/мин вал 24 мм Тех. документация
• Comet ZW-K 4022 S (15/152) 1450 об/мин вал 24 мм Схема запасных частей
• Comet Comet ZW-K 4022 S (15/152) 1450 об/мин вал 24 мм Инструкция по эксплуатации
• Comet Comet ZW-K 4022 S (15/152) 1450 об/мин вал 24 мм Тех. документация
• Comet Comet ZW-K 4022 S (15/152) 1450 об/мин вал 24 мм Схема запасных частей
• Comet ZW-K 3525 S (13,4/172) 1450 об/мин вал 24 мм Инструкция по эксплуатации
• Comet ZW-K 3525 S (13,4/172) 1450 об/мин вал 24 мм Тех. документация
• Comet ZW-K 3525 S (13,4/172) 1450 об/мин вал 24 мм Схема запасных частей
• Comet ZW-K 4030 S (15/207) 1450 об/мин вал 24 мм Инструкция по эксплуатации
• Comet ZW-K 4030 S (15/207) 1450 об/мин вал 24 мм Тех. документация
• Comet ZW-K 4030 S (15/207) 1450 об/мин вал 24 мм Схема запасных частей
• Comet ZW-K 4025 S (15/172) 1450 об/мин вал 24 мм Инструкция по эксплуатации

3 Накройте крышкой емкость и совместите стрелки которые имеются на крышке и на емкости Затем поверните крышку по часовой стрелке направляя ее носик в отвер стие запора безопасности моторного блока ф до тех пор пока не будет слышен звук защелки В чистить ножи и вставки следует очень осторожно поскольку они очень острые 1 Замешивание Для замешивания Вы можете пользо ваться насадкой или ножом Чтобы получить хорошие результаты мы рекомендуем пользоваться насадкой для замешивания которая специально спроектирована для дрожжевого теста сдобного теста и мучных кондитерских изделий Дрожжевое тесто хлеб пироги Максимальное количество муки 500 грамм плюс другие ингредиенты Скорость 6 1 1 2 минуты Снятие большой емкости и крышки Выключите устройство Поверните крышку против часовой стрелки и поднимите ее Затем поверните емкость в направлении щелчка до тех пор пока сработает запор и снимите емкость Примечание Если Вы будете продол жать вращать емкость в направлении щелчка до тех пор пока она пере мещается за пределами стопорного положения Вы можете запереть емкость на моторной части Однако в этом положении Вы не сможете включить мотор Для того чтобы удалить нож из емкости необходимо взять его за головку и вытянуть Предостережение Нож очень острый Нож имеет защитные ножны Если Вы им не пользуетесь его следует держать в защитных ножнах Чистка Всегда в первую очередь выключайте мотор и вынимайте вилку устройства из розетки Чистку моторного блока ф следует проводить только влажной тканью Все детали можно мыть в посудо моечной машине В случае необхо димости перед промывкой можно почистить осторожно все детали щеткой Имеющая интенсивную окраску пища например морковь может оставить пятна на пластмассовых деталях Прежде чем чистить такие детали водой следует протереть их растительное масло При чистке не следует пользоваться острыми предметами Засыпьте муку в большую емкость и добавьте другие ингредиенты за исключением жидкостей Накройте крышкой и защелкните ее Затем установите скорость 6 и включите устройство Добавляйте жидкости при работе мотора наливая их через загрузочную шахту в крышке При проведении замешивания ножом не следует добавлять такие ингре диенты как изюм цедра миндаль сладости которые не следует резать Эти ингредиенты необходимо вводить вручную после того как замешенное тесто извлечено из емкости Сдобное тесто Максимальное количество муки 500 грамм плюс другие ингредиенты Скорость 6 1 1 2 минуты Засыпьте муку в большую емкость и добавьте другие ингредиенты за исключением жидкостей При вращающемся моторе наливайте требуемое количество жидкости через расположенную на крышке загрузочную шахту Не следует доливать жидкость после того как тесто превратилось в комок и потеряло способность равномерно поглощать жидкость Мучные кондитерские изделия Максимальное количество муки 500 грамм плюс другие ингредиенты Скорость 6 приблизительно 1 минута Засыпьте муку в большую емкость а затем добавьте другие ингредиенты Чтобы добиться очень хороших результатов необходимо чтобы масло было не слишком твердым и не слишком мягким Закройте крышку и защелкните ее Выберите скорость 6 и включите устройство Остановите замешивание через короткий промежуток времени после того как образуется комок В против ном случае тесто кондитерских изде лий станет очень мягким 2 Перемешивание Для перемешивания пирожного теста или опарного теста следует пользоваться ножом Насадка не подходит для переме шивания пирожного теста или опар ного теста Максимальное количество муки 500 грамм плюс другие ингредиенты Пирожная смесь два способа а Взбивайте масло с сахаром и яйцами поместите в молоко и осторожно обминайте в муке в импульсном режиме Ь Все ингредиенты за исключением жидкостей поместите в большую емкость Скорость время 6 примерно 1 минута 6 примерно 15 секунд 14 примерно 10 15 х pulse 14 примерно 1 минута Добавляйте требуемые жидкости через загрузочную шахту в крышке при вращающемся моторе В конце вручную добавьте такие ингредиенты как изюм Опарное тесто Взбивайте яйца и воду если требуется добавьте сахару Скорость время 14 примерно 2 минуты 14 примерно 4 минуты 8 5 х pulse обминайте в муке в импульсном режиме добавьте порошка какао 8 3 х pulse 3 Купажирование смешивание Для купажирования смешивания супов коктейлей и т п следует пользоваться ножом Максимальное количество 2 литра Скорость 10 в противном случае емкость может переполниться При изготовлении молочных кок тейлей в емкость можно поместить грубо нарезанные фрукты Закройте крышку и защелкните ее в нужном положении При скорости 14 прокупажируйте сначала фрукты а затем на скорости 10 добавьте жид кость и закончите купажирование Когда купажируете взбиваете молоко имейте в виду что будет образовываться пена Поэтому пользуйтесь небольшими количествами 77