Bomann MG 2251 CB [38/62] Czyszczenie

Bomann MG 2251 CB [38/62] Czyszczenie
38
Przed pierwszym użyciem
1. Wyczyść płyty grillowe zgodnie z opisem w rozdziale
„Czyszczenie”.
2. Zamknij grill kontaktowy.
3. Włącz urządzenie z zamkniętymi płytami grillowymi na oko-
ło 10 minut bez żadnej żywności (patrz rozdział „Obsługa”).
WSKAZÓWKA:
Podczas tej czynności wydobywa się zwykle nieznaczna
ilość dymu. Należy zapewnić odpowiednią wentylację.
4. Wyjąć wtyczkę sieciową z gniazda ściennego.
5. Odstaw urządzenie do całkowitego ostygnięcia.
6. Wytrzyj płyty grillowe wilgotną szmatką.
Urządzenie będzie wówczas gotowe do użytkowania.
Obsługa
1. Podłączyć wtyczkę urządzenia do gniazda ściennego.
Zaświeci się wskaźnik świetlny temperatury.
2. Urządzenie zostało wstępnie nagrzane.
WSKAZÓWKA:
Czas nagrzewania wynosi około 5 minut.
Po zakończeniu wstępnego nagrzewania urządzenia
wskaźnik świetlny temperatury zostanie wyłączony.
Włącza się on i wyłącza podczas pracy urządzenia.
Jest to normalne zjawisko wskazujące, że tempe-
ratura jest regulowana i utrzymywana za pomocą
termostatu.
3. Otwórz urządzenie za pomocą uchwytu. Ustaw górną płytę
grillową w pozycji pionowej.
4. Umieść pożywienie na dolnej płycie grillowej.
5. Powoli zamknij górną płytę grillową. Pożywienia nie trzeba
obracać.
6. Gdy produkt będzie gotowy zgodnie z preferencjami,
otwórz urządzenie za pomocą uchwytu.
OSTRZEŻENIE: RYZYKO OPARZEŃ!
Z urządzenia wydobywa się gorąca para.
7. Zdejmij zgrillowany produkt za pomocą łopatki lub przyrzą-
du do obracania z drewna bądź teonu.
Czas grillowania
Czas grillowania zależy od konsystencji i grubości pożywienia.
Jako wskazówkę przedstawiono poniżej dwa przykładowe pro-
dukty:
Mięso Czas grillowania
Filet z piersi z kurczaka ok. 5 minut
Kotlet schabowy ok. 7 minut
WSKAZÓWKA:
Temperatura wewnątrz produktu wskazuje, kiedy jest on go-
towy. Zalecane jest korzystanie z termometru do pieczenia.
Przy jego użyciu można sprawdzać temperaturę wewnątrz
mięsa. Dzięki temu nie trzeba rozkrajać potrawy.
Wskazówki dotyczące wartości temperatury wewnątrz
różnych produktów
Produkt żywnościowy Konsystencja
Temperatura
wewnątrz
Wołowina
Polędwica wołowa, pie-
czeń wołowa
krwista 45 – 50°C
średnio wy-
smażona
50 – 55°C
dobrze wysma-
żona
60 – 65°C
Cielęcina
Górka cielęca lekko różowa 60 – 65°C
Udziec cielęcy, górna zra-
zowa, pieczeń
78°C
Wieprzowina
Polędwiczka wieprzowa 65°C
Karkówka 70 – 75°C
Kotlet schabowy 75 – 80°C
Wędzona wieprzowina soczysta 60 – 68°C
Jagnięcina
Comber jagnięcy 65°C
Udziec jagnięcy 80°C
Dziczyzna
Filet z dzika lekko różowy 60 – 62°C
Drób
Pierś z kurczaka 70°C
Pierś z indyka/pierś z
kaczki
dobrze wysma-
żona
80°C
Pierś z kaczki różowa 62 – 65°C
Struś, stek z polędwicy 58°C
Ryby
Łosoś 60°C
Lucjan czerwony 55°C
Sandacz 62°C
Zakończenie pracy
1. Odłącz od zasilania. Wskaźnik świetlny temperatury zosta-
nie wyłączony.
2. Przed rozpoczęciem czyszczenia odstaw urządzenie w
celu ostygnięcia.
Czyszczenie
OSTRZEŻENIE:
Przed przystąpieniem do czyszczenia, należy odłączyć
urządzenie od sieci zasilania.
Nie należy zanurzać urządzenia w wodzie! Może to spo-
wodować porażenie prądem elektrycznym lub pożar.
Do urządzenia nie może dostać się żaden płyn!

Содержание

Скачать