![Gorenje BO73ORAB [24/40] Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора](/img/pdf.png)
Gorenje BO73ORAB [24/40] Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора
![Gorenje BO73-ORA-X [24/40] Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора](/views2/1023037/page24/bg18.png)
243892
Таблица приготовления при режимах «Большой гриль» и «Большой гриль + работа
вентилятора»
Вид продукта Вес Уровень
(снизу)
Тем-ра, °С
Тем-ра, °С
Время
приготовления,
мин.
Мясо и колбаски
4 отбивные из говяжьего филе,
с кровью
180 г/шт.4
Позиция
- 14-16
4 отбивные из говяжьего филе,
средне прожаренные
“4
- 16-20
4 отбивные из говяжьего филе,
хорошо прожаренные
“4
-
18-21
4 шницеля из свиной шейки “4
- 19-23
4 отбивные на косточке “4
- 20-24
4 шницеля из телятины “4
- 19-22
6 отбивных на косточке из
баранины
100 г/шт.4
- 15-19
8 колбасок для гриля 100 г/шт.4
- 11-14
3 куска мясного хлеба 200 г/шт.4
- 9-15
Половина цыпленка 600 г 2 - 180-190 25 (с одн. стор.),
20 (с др. стор.)
Рыба
Стейки из лосося 600 г 3
- 19-22
4 форели 200 г/шт. 2 - 170-180 45-50
Тосты
6 кусков белого хлеба /4
- 1,5-3
4 куска хлеба из различных
сортов муки
/4
- 2-3
Горячие бутерброды 64
- 3,5-7
Мясо/птица*
Утка* 2000 г 2 210 150-170 80-100
Цыпленок* 1500 г 2 210-220 160-170 60-85
Жаркое из свинины 1500 г 2 - 150-160 90-120
Свиная лопатка 1500 г 2 - 150-160 120-160
Свиная нога 1000 г 2 - 150-160 120-140
Ростбиф/говяжье филе 1500 г 2 - 170-180 40-80
Овощи, запеченные под
сыром**
Цветная капуста,
брюссельская капуста
750 г 2 - 210-230 15-25
Спаржа 750 г 2 - 210-230 15-25
Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на которую
выкладывается мясо. В разделе «Мясо/птица» уровень приготовления относится к глубокому противню,
кроме цыпленка (цыпленок готовится на решетке). При приготовлении мяса следите, чтобы в противне
было достаточно жидкости, иначе мясо может пригореть. Переверните мясо во время приготовления. При
приготовлении
мяса на решетке на 1-й или 2-й уровень вставьте противень для сбора жира.
Советы
Форель обсушите бумажным полотенцем. Внутрь положите петрушку, соль и чеснок и смажьте сверху
растительным маслом. Положите рыбу на решетку, во время приготовления не переворачивайте.
* Можно использовать вертел (см. раздел «Приготовление на вертеле»).
** Предварительно отварите овощи наполовину
, выложите в стеклянную форму, полейте соусом бешамель,
смешанным с натертым сыром. Установите форму на решетку.
24
Содержание
- Инструкция по эксплуатации монтажу и подключению 1
- Заводская табличка заводская табличка 2
- Инструкция инструкция 2
- Предназначение предназначение 2
- Сервисное обслуживание сервисное обслуживание 2
- Уважаемый покупатель 2
- Электрическая встраиваемая независимая духовка 2
- Меры безопасности 3
- Меры безопасности описание прибора пользование духовкой приготовление 5 очистка и обслуживание 7 предупреждения и индикация ошибок 3 монтаж и подключение к электросети 5 технические данные 8 3
- Транспортные повреждения транспортные повреждения 3
- Указания по безопасности указания по безопасности 3
- Безопасность людей безопасность людей 5
- Утилизация отслужившего прибора утилизация отслужившего прибора 5
- Утилизация упаковки утилизация упаковки 5
- Описание прибора 6
- Панель управления панель управления 6
- Важные предупреждения важные предупреждения 8
- Перед первым использованием перед первым использованием 8
- Пользование духовкой 8
- Управление духовкой управление духовкой 8
- Режимы работы духовки режимы работы духовки 9
- Телескопические направляющие в зависимости от модели 11
- Уровни приготовления в зависимости от модели 11
- Вкладыши easyclean в некоторых моделях 12
- Другое оборудование духовки в зависимости от модели 12
- Выпечка выпечка 15
- Приготовление 15
- Таблица приготовления выпечки при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 18
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую устанавливается форма для выпечки и к мелкому противню глубокий противень при приготовлении выпечки нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 19
- Таблица приготовления выпечки при режиме нагрев снизу вентиляционный нагрев 19
- Мясо мясо 20
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к глубокому противню маленькие противни и формы ставьте на решетку которую устанавливайте на 1 й или 2 й уровень направляющих глубокий противень нельзя устанавливать на 1 й уровень направляющих 21
- Таблица приготовления мяса при режимах классический нагрев и вентиляционный нагрев при приготовлении на одном уровне 21
- Приготовление на гриле и зажаривание приготовление на гриле и зажаривание 22
- Предупреждение указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке на которую выкладывается мясо в разделе мясо птица уровень приготовления относится к глубокому противню кроме цыпленка цыпленок готовится на решетке при приготовлении мяса следите чтобы в противне было достаточно жидкости иначе мясо может пригореть переверните мясо во время приготовления при приготовлении мяса на решетке на 1 й или 2 й уровень вставьте противень для сбора жира советы форель обсушите бумажным полотенцем внутрь положите петрушку соль и чеснок и смажьте сверху растительным маслом положите рыбу на решетку во время приготовления не переворачивайте можно использовать вертел см раздел приготовление на вертеле предварительно отварите овощи наполовину выложите в стеклянную форму полейте соусом бешамель смешанным с натертым сыром установите форму на решетку 24
- Таблица приготовления при режимах большой гриль и большой гриль работа вентилятора 24
- Для консервирования используйте режим нагрев снизу работа вентилятора 25
- Извлечение банок никогда не ставьте горячие банки на холодную и мокрую поверхность так как они могут лопнуть 25
- Консервирование 25
- Подготовка банки и продукты для консервирования подготовьте как обычно используйте обычные банки с резиновыми прокладками и стеклянной крышкой не используйте банки с закручивающимися и металлическими крышками а также металлические банки лучше всего брать банки одинакового размера наполненные одинаковыми продуктами хорошо закройте банки на противень можно одновременно установить до 6 литровых банок резиновые прокладки перед использованием смочите используйте только свежие продукты во время консервирования наблюдайте за продуктами пока жидкость в банках не закипит появятся пузырьки соблюдайте указанное в таблице время консервирования 25
- Таблица приготовления при режимах гриль и большой гриль работа вентилятора 25
- Установка в глубокий противень налейте около 1 литра подогретой воды прибл 70 с чтобы в духовке могла установиться необходимая влажность поставьте банки в духовку так чтобы они не касались друг друга и стенок духовки см рис глубокий противень с банками установите на 2 й уровень снизу 25
- Время размораживания замороженных продуктов можно уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке в этом случае используйте режим размораживание 26
- Если вы случайно повернули переключатель температуры загорится красная лампочка индикатор но нагревательные элементы не включатся 26
- Предупреждение приведенные в таблице значения времени являются ориентировочными на время может влиять температура в помещении количество банок количество и температура продуктов перед тем как выключить духовку или уменьшить температуру убедитесь что содержимое банок кипит важно следите когда закипит жидкость в банках появятся пузырьки 26
- Размораживание 26
- Таблица консервирования 26
- Этот режим подходит для размораживания тортов со сливками и масляным кремом из масла пирогов и выпечки хлеба и булочек а также фруктов глубокой заморозки мясо и птицу не размораживайте в духовке по гигиеническим соображениям по возможности переворачивайте или перемешивайте продукты чтобы они размораживались равномерно 26
- Очистка и обслуживание 27
- Очистка очистка 27
- Обслуживание в зависимости от модели 30
- Важные предупреждения важные предупреждения 33
- Замена деталей духовки замена деталей духовки 33
- Предупреждения и индикация ошибок 33
- Монтаж 35
- Монтаж и подключение к электросети 35
- Процесс монтажа 35
- Подключение к электросети подключение к электросети 36
- Заводская табличка 38
- Технические данные 38
Похожие устройства
- Street Storm STR-6020 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic CU-J43DBE8 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEW69360055 Инструкция по эксплуатации
- Street Storm STR-5020 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic CU-J34DBE8 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EMS26204OX Инструкция по эксплуатации
- Street Storm STR-4020 Инструкция по эксплуатации
- Panasonic CU-J28DBE8 Инструкция по эксплуатации
- Samsung FW77SSTR Инструкция по эксплуатации
- Street Storm STR-3020 Инструкция по эксплуатации
- Street Storm STR-7700EXT Инструкция по эксплуатации
- Panasonic CU-J24DBE8 Инструкция по эксплуатации
- Brandt TV1082B Инструкция по эксплуатации
- Street Storm STR-7700EX Инструкция по эксплуатации
- Panasonic CU-J34DBE5 Инструкция по эксплуатации
- AEG HK884400FS Инструкция по эксплуатации
- Street Storm STR-7700GPS Инструкция по эксплуатации
- Panasonic CU-J28DBE5 Инструкция по эксплуатации
- Krona Kamilla 600 BR Инструкция по эксплуатации
- Street Storm STR-6600EXT Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения