Kitfort KT-2051 Инструкция по эксплуатации онлайн [11/20] 627388

Самое правильное решение не доводить нож до ремонта а регулярно прово дить правку При заточке ножей всегда надо помнить по крайней мере о трех вещах 1 Удерживайте постоянный угол 2 Добивайтесь появления заусенца с обеих сторон 3 Не прикладывайте излишних усилий лучше воспользоваться принципом НЕ ДАВИ Мусат В домашних условиях для этого лучше всего подходит мусат инструмент для быстрой заточки ножей Желательно брать мусат с пластиковым наконечником Для правшей возьмите мусат в левую руку нож в правую Для левшей соответственно наоборот Большой палец должен упираться в ручку мусата см рисунок Кончик ножа Пятка ножа Относительно мусата ножом удерживается угол 15 20 Максимально близко приложите нож к мусату Начинайте проводите вниз по мусату движение от пятки к кончику ножа сначала с одной стороны ножа а затем с другой В самом начале немного надавливайте ножом на мусат но постепенно надавливание должно быть все легче и легче И в конце заточки как бы подглаживайте об мусат режущую кромку ножа Данные действия необходимо производить в течение примерно 1 ми нуты Этого времени вполне достаточно чтобы поддерживать режущую кромку ножа в рабочем состоянии

Скачать