Kuppersbusch BP 6350.0 S7 Copper Инструкция по эксплуатации онлайн [41/60] 646175

Режимы работы духового шкафа

Интенсивный обдув горячим воздухом с Ökotherm

Включенный верхний нагревательный элемент, помимо обдува горячим воздухом,

используется для создания хрустящей корочки и подрумянивания блюда. Прекрасно

подходит для приготовления запеченного картофеля, жарения или запекания.

Гриль + нижний нагрев

Тепло от нижнего нагревательного элемента и расположенного сверху гриля. Дан-

ный режим особенно подходит для приготовления мяса, обеспечивая получение

хрустящей корочки.

Гриль большой площади

Прекрасно подходит для приготовления больших кусков мяса или рыбы.

Этот режим также позволяет подрумянивать блюда с большой площадью поверхности.

Кроме того, благодаря повышенной мощности быстрее образуется румяная корочка.

Гриль

Подрумянивание и запекание. Гриль малой площади позволяет уменьшить энегро-

потребление при небольшом количестве продуктов. Оптимально подходит для при-

готовления небольших кусков мяса или рыбы. Обеспечивает подрумянивание

внешнего слоя, не влияя на степень готовности внутренних слоев.

Гриль + обдув горячим воздухом

Вентилятор равномерно распределяет генерируемое грилем тепло, обеспечивая

образование хрустящей корочки с мягкой внутренней частью. Прекрасно подходит

для приготовления на гриле курицы или утки, а также для жарения.

Гриль большой площади + обдув горячим воздухом

Сочетание гриля большой площади и обдува горячим воздухом позволяет сохра-

нить сердцевину мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Пре-

красно подходит для дичи и крупной птицы.

Гриль с обдувом горячим воздухом + нижний нагрев

Сочетание гриля, нижнего нагрева и обдува горячим воздухом позволяет сохранить

сердцевину больших кусков мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золоти-

стым. Прекрасно подходит для приготовления фаршированного жаркого или фар-

шированной птицы.