Kuppersbusch BP 6350.0 S7 Copper [40/60] Режимы работы духового шкафа

Режимы работы духового шкафа

10 РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Набор режимов зависит от модели.

10.1 Режимы приготовления

Верхний и нижний нагрев

Подача тепла сверху и снизу обеспечивает равномерное приготовление продуктов,

расположенных на одном уровне. Прекрасно подходит для выпечки пирожных и пи-

рогов, например, изделий из дрожжевого теста, чизкейков и т. д.

Обдув горячим воздухом с Ökotherm

Вентилятор распределяет тепло, генерируемое кольцевым нагревательным эле-

ментом, который расположен на задней стенке рабочей камеры. Обеспечиваемая

таким образом одинаковая температура по всему объему рабочей камеры гаранти-

рует равномерное приготовление блюд на всех уровнях направляющих, не ухудшая

их вкус и запах.

Верхний и нижний нагрев с обдувом горячим воздухом

Тепло, генерируемое верхним и нижним нагревательными элементами, равномерно

распределяется по объему рабочей камеры с помощью вентилятора. Прекрасно

подходит для выпечки и жарения.

Режим "пицца" с Ökotherm

Сочетание нижнего нагрева и обдува горячим воздухом оптимально подходит для

приготовления изделий в виде хрустящей основы с мягкой начинкой. Идеально для

пиццы, печенья или выпечки с начинкой из фруктов и паштетов.

Нижний нагрев

Благодаря теплу, генерируемому только нижним нагревательным элементом, дан-

ный режим прекрасно подходит для приготовления изделий с хрустящей основой

или для получения более коричневой корочки снизу. Прекрасно подходит для приго-

товления очень мягких фруктовых пирогов и для легкого запекания тестовой основы

пирогов перед приготовлением.

Верхний нагрев

Тепло, генерируемое верхним нагревательным элементом, прекрасно подходит для

запекания и подрумянивания блюд.

ECO

Режим ECO позволяет уменьшить энергопотребление при приготовлении блюд. Для

снижения потребления электроэнергии, духовой шкаф автоматически отключается

за несколько минут до окончания приготовления блюда, используя тепло, остающе-

еся в рабочей камере, для доведения блюда до готовности.