Kuppersbusch CBM 6350.0 S7 Copper Инструкция по эксплуатации онлайн [41/64] 646249

Режимы работы духового шкафа

Интенсивный обдув горячим воздухом с Ökotherm

Включенный верхний нагревательный элемент, помимо обдува горячим воздухом, ис-

пользуется для создания хрустящей корочки и подрумянивания блюда. Прекрасно

подходит для приготовления запеченного картофеля, жарения или запекания.

Гриль + нижний нагрев

Тепло от нижнего нагревательного элемента и расположенного сверху гриля. Данный

режим особенно подходит для приготовления мяса, обеспечивая получение хрустя-

щей корочки.

Гриль большой площади

Прекрасно подходит для приготовления больших кусков мяса или рыбы. Этот режим

также позволяет подрумянивать блюда с большой площадью поверхности. Кроме

того, благодаря повышенной мощности быстрее образуется румяная корочка.

Гриль

Подрумянивание и запекание. Гриль малой площади позволяет уменьшить энергопо-

требление при небольшом количестве продуктов. Оптимально подходит для приго-

товления небольших кусков мяса или рыбы. Обеспечивает подрумянивание внеш-

него слоя, не влияя на степень готовности внутренних слоев.

Гриль + обдув горячим воздухом

Вентилятор равномерно распределяет генерируемое грилем тепло, обеспечивая об-

разование хрустящей корочки с сочной внутренней частью. Прекрасно подходит для

приготовления на гриле курицы или утки, а также для жарения.

Гриль большой площади + обдув горячим воздухом

Сочетание гриля большой площади и обдува горячим воздухом позволяет сохранить

сердцевину мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золотистым. Прекрасно

подходит для дичи и крупной птицы.

Гриль с обдувом горячим воздухом + нижний нагрев

Сочетание гриля, нижнего нагрева и обдува горячим воздухом позволяет сохранить

сердцевину больших кусков мягкой, а внешний слой сделать хрустящим и золоти-

стым. Прекрасно подход фаршированного жаркого или фаршированной птицы.