V-ZUG CTI4T64MMSOLD [10/32] Функция индукционных варочных поверхностей

3 Прибор

3.3 Функция индукционных варочных поверхностей

Принцип действия индукционных варочных панелей значительно отличается от

обычных варочных поверхностей и электроплиток. Расположенная под стеклокера-

мической поверхностью индукционная катушка создает быстро изменяющееся маг-

нитное поле, которое напрямую нагревает намагничивающееся дно кухонной посу-

ды.

Стеклокерамическая поверхность нагревается только от кухонной посуды. Когда ку-

хонная посуда снимается с конфорки, подача мощности сразу же прерывается.

Индукционные варочные панели:

▪ исключительно быстро реагируют; ▪ отличаются энергоэффективностью;

▪ точно регулируются; ▪ безопасны.

▪ обладают повышенной мощностью;

Необходимым условием для работы с индукционной варочной панелью являет-

ся использование кухонной посуды с полностью намагничивающимся дном.

3.4 Функция распознавания посуды

Каждая конфорка оснащена функцией распознавания посуды. Она распознает соот-

ветствующую кухонную посуду с намагничивающимся дном, подходящую для исполь-

зования с индукционной варочной панелью.

▪ Если перед началом работы на конфорку ставится посуда, на соответствующем

индикаторе светится .

▪ Если во время работы прибора кухонная посуда удаляется или используется не-

подходящая кухонная посуда,

– попеременно с начинает мигать выбранный уровень мощности.

▪ Если в течение 10 минут при установленном уровне мощности на конфорке не

обнаружено посуды,

– конфорка выключается;

– если не включена другая конфорка, прибор выключится через 10 секунд.

3.5 Готовка на всей панели

При готовке на всей панели не существует отдельных конфорок.

Посуду любого диаметра можно поставить на любую конфорку. Однако для сраба-

тывания функции распознавания посуды кружок должен быть закрыт.

Для равномерной жарки сковороду следует ставить на кружок по центру.

Диаметр дна сковороды не должен быть больше диаметра конфорки.

Если большая кастрюля закрывает оба кружка, обе зоны нагрева можно вклю-

чить вместе, используя функцию объединения соседних конфорок.

3.6 Кухонная посуда

Подходящая кухонная посуда

Для приготовления пищи с помощью индукционной варочной панели подходит толь-

ко кухонная посуда с намагничивающимся дном (диаметр 12,5–22см).

Пригодность посуды можно проверить следующим образом:

▪ Магнит притягивается к поверхности в любой точке дна кухонной посуды.

▪ На панели светится только индикатор выбранного уровня мощности.