Mystery MMW-2315G — руководство по эксплуатации микроволновой печи: советы и рекомендации [19/26]

Превью страниц Страница 19 / 26

-19-

руководство по эксплуатации

практиЧЕскиЕ совЕтЫ и рЕкоМЕНдации

устаНовка врЕМЕНи

Дляразмораживания,подогреванияиприготовленияпищивмикроволновойпечитребу-

етсязначительноменьшевремени,чемдляприготовленияпищевыхпродуктоввдуховом

шкафу.Всвязисэтимнеобходимособлюдатьрекомендованноевремяприготовления,

указанноедлякаждогоблюдаврецептах.Лучшевыбиратьболеекороткоевремяприго-

товления,чемболеепродолжительное.Послеприготовленияпищипопробуйтееенавкус.

Следуетпомнитьотом,чтоеслиблюдонеготово,тоегоможнопоместитьвпечьещена

некотороевремя.Авотблюдо,котороенаходилосьвпечислишкомдолго,можетбыть

испорчено.

исХодНаЯ тЕМпЕратура

Времяразмораживания,разогреванияиприготовленияпищизависитотисходнойтем-

пературыпищевогопродукта.Дляприготовленияпродуктовглубокойзаморозкиилипро-

дуктов,хранящихсявхолодильнике,требуетсябольшевремени,чемдляпродуктов,хра-

нящихсяприкомнатнойтемпературе.

врЕМЯ приГотовлЕНиЯ

Время,приведенноевкулинарныхрецептах,являетсяприблизительнымизависитотис-

ходнойтемпературы,массыисостоянияпродукта(содержаниеводы,жираит.п.).

солЬ, спЕции и ЗЕлЕНЬ

Пищевойпродукт,приготовленныйввашейпечи,сохраняетсвойвкуслучше,чемпродукт,

приготовленныйобычнымспособом.Всвязисэтим,рекомендуемиспользоватьнеболь-

шоеколичествосолиисолитьпищутолькопослеееприготовления.Сольвпитываетвлагу

иподсушиваетнаружнуюповерхностьпродукта.Зеленьиспецииприменяютсякакобычно.

доБавлЕНиЕ водЫ

Овощиидругиепродуктысбольшимсодержаниемводыготовятсявсобственномсоку

илиснебольшимдобавлениемводы.Этообеспечиваетсохранениемногихизсодержа-

щихсявпродуктахвитаминовиминеральныхвеществ.

продуктЫ с коЖицЕЙ, оБолоЧкоЙ и т.д.

Такиепродукты,каксосиски,курица,куриныеножки,печеныйкартофель,помидоры,

яблоки,яичныежелткииподобныепродуктыдолжныпрокалыватьсявилкойилинеболь-

шимдеревяннымшампуром.Этообеспечитвыходобразующегосяпарабезразрывако-

жицыилиоболочкипродукта.